ECM Technika 3; Pumpendruck zu niedrig

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  1. #1 Helvetianer, 26.07.2017
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    Hallo zusammen

    Wir haben eine ECM Technika 3. Nun haben wir folgendes Problem festgestellt. Wenn wir den Brühhebel betätigen
    erzielen wir nur einen Druck von 3-4 bar beim zubereiten des Kaffees. Der Kesseldruck ist konstant bei 1-1.25bar.
    Der Kaffee läuft am anfang schön langsam raus. Nach 3-4 Sekunden kommt nur noch viel Brühe.

    Was können wir ändern?
     
  2. #2 Espressojung, 26.07.2017
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    Den Druck schon mal mit dem Blindsieb überprüft?
    Kaffee nicht fein genug gemahlen?
    Zu wenig Kaffee im Siebträger?
     
  3. #3 Helvetianer, 27.07.2017
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    Guten Tag Espressojunge

    Mit dem Blindsieb bekommen wir einen Druck von ca. 10-12bar. Mahlung ist sehr fein.
     
  4. #4 Helvetianer, 27.07.2017
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    IMG_7524.PNG
    Hier noch ein Bild wie unserer Ansicht zu viel Kaffee kommt!

    Danke für Eure Hilfe
     
  5. #5 nobbi-4711, 27.07.2017
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    Feiner mahlen.

    Greetings \\//

    Marcus
     
  6. #6 Espressojung, 27.07.2017
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    Entweder noch feiner mahlen oder etwas mehr Kaffee in den Siebträger einfüllen.
    Es könnte auch am fehlenden( oder zu schwachem) Tamperdruck liegen.
     
  7. #7 Arni, 13.09.2017
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    Wenn der Mahlgrad stimmt, ist der Tamperdruck zweitrangig.
     
  8. #8 domimü, 14.09.2017
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    Klingt nach Channeling, also sorgfältiger verteilen und tampen.
     
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