Einfach nur eine einfache Tasse Kaffee ...

Diskutiere Einfach nur eine einfache Tasse Kaffee ... im Brühkaffee Forum im Bereich Maschinen und Technik; Mmmh, Cantuccini! [IMG] Eigentlich bräuchten wir ja einen Vin Santo zum Eintunken. Aber zur Not tut es auch eine einfache Tasse Kaffee. :)

  1. plempel

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    Mmmh, Cantuccini!

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    Eigentlich bräuchten wir ja einen Vin Santo zum Eintunken. Aber zur Not tut es auch eine einfache Tasse Kaffee. :)
     
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  2. #242 flatulenzio, 23.02.2018
    flatulenzio

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    Bei dem ganzen Bohei um Espresso tut das manchmal richtig gut.
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  3. DaBougi

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    20180228_184926.jpg

    Nachdem gebaut wird, darf auch auf der Baustelle Kaffee nicht fehlen.
    Eine Thermoskanne ist nicht ideal und am Ende entweder zu viel oder zu wenig.
    Chemex, Waage, Handmühle oder Hario Buono müssen auch mal pausieren.
    Nachdem einzig und allein ein alter Wasserkocher vorhanden ist, muss die Aero ran.
    Auch wenn Meister Plempel wohl nicht diesen Luftstempel im Sinn hatte, als er den Fred eröffnete, so wird dem doch genüge getan.
    Einfacher, als heisses Wasser auf vorgemahlenen (zumindest vorportioniertem) Kaffee in einem unzerstörbaren Plastikrohr zu giessen, wird Kaffeezubereitung nicht mehr werden :)
     
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  4. janosch

    janosch Mitglied

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    ... wenn ich keinen bock auf v60-chi-chi hab nehm ich meine WMF :

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    die macht aber ungern weniger als 3 tassen, finde ich aber nicht schlimm, grad wenn man sonntag morgens nebenbei frühstück macht ist die maschine echt nett, und der kaffee schmeckt auch :)

    Grüße
     
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  5. DaBougi

    DaBougi Mitglied

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    Ok...DAS ist aber sicher nicht die einfache Tasse :D
    Ziemlich spaciges Teil...Respekt
     
  6. janosch

    janosch Mitglied

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    viel einfacher gehts eigentlich nicht ... wenn ich den festwasseranschluss nutzen könnte wärs supereasy :

    - wasser aufdrehen ( der hahn mit dem "K" ) bis gewünschte wassermenge im schauglas sichtbar ist ( 2-8 tassen )
    - maschine schaltet automatisch ein und heizt
    - siebträger rausdrehen, filterpapier einlegen, kurz durchspülen
    - kaffeebohnen abwiegen
    - sienträger unter die mühle packen und kaffee reinmahlen
    - einspannen
    - nach ca. 3min ( je nach tassen wusch ) ist der kaffee fertig , maschine geht von selbst wieder aus
    - siebtäger ausklopfen, durchspülen

    :)

    wenn mans drauf anlegt könnte das ding 60 - 70 tassen/stunde, auf jedenfall gehts so schnell und einfach


    Grüße
     
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  7. j4y_z

    j4y_z Mitglied

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    Da muss man sich ja nicht mal umgewöhnen, rein vom Workflow her...
     
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  8. NiTo

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    Worauf du einen lassen kannst! :D
     
  9. femto

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    Oben in‘ Norden gift dat Boohnkaffe. ;) Wird glühendheiß und ohne viel Aggewars eingeschenkt und fertig. Keine Erklärungen, keine Milch kein Zucker. Kommt oft im Pott wo er nich‘ rausweht. ;) Nach 5 Minuten, wenn er nicht mehr rot glüht, wird der pechschwarz, schmeckt wie Faust ins Gesicht und tut wunderbar gut. Darf je nach Außentemperatur auch noch aus der Hüftflasche verbrämt werden ... das wäre hier aber natürlich schon off-topic & nicht statthaft, ...

    In diesem Sinne, augenzwinkernd,


    Boohnkaffe.
    [​IMG]
     
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  10. plempel

    plempel Mitglied

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    1 einfache Tasse Kaffee + Gebäck nach Donut-Art

    [​IMG]

    :)
     
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  11. Az425

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    Hi janosch, warum macht deine 1000er ungern einzeltassen?? Bei meiner ist das eigentlich kein problem. Schmeckt vorzüglich und ist super heiß.
     
  12. #252 Augschburger, 06.10.2018
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    Ich hab mir neulich beim Baumkaffee ein Tütle "ÄTHIOPIEN KOCHERE Yirga Cheffe natural" mitgenommen, aber irgendwie krieg ich's in der FP und handgefiltert nicht hin. Muss noch weiter probieren, aber ich glaube, ich bleib eher beim Espresso...
    upload_2018-10-6_19-45-28.png
    Trotzdem ein Bild vom Filterkaffee in meiner neuen "Tag des Kaffees"-Tasse. :)
     
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  13. #253 Tschörgen, 06.10.2018
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    A Häferla Kaffee. Verbrennt man sich da nicht die Goschn?

    Ich mag die Äthiopier sehr gerne, vor allem wenn sie nicht ganz so dunkel geröstet sind. Mal mal gröber. :cool::)
     
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  14. #254 Augschburger, 07.10.2018
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    Nunja, ich kann eh keinen kochend heißen Kaffee trinken, konnte ich noch nie. Insofern ist das Blech ein guter Indikator. :)
    Außerdem mag ich Emaille(koch)geschirr - ich finde es sehr schade, dass es aus den Küchen verdrängt wurde, völlig zu unrecht...

    Ich geh nachher mal malen... :p

    Ich hatte mal einen Äthiopier aus Nazaret als Praktikanten. Der ist in der Münchner U-Bahn immer schwarz gefahren. :D Aber auch sonst war er ein ganz wunderbarer - ähh - Mitarbeiter. :rolleyes:
     
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  15. #255 Stratocaster, 09.10.2018
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    Die BEVA wollte Omas Sammeltässchen entsorgen. Das konnte ich nicht dulden!

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  16. #256 Augschburger, 09.10.2018
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    Streiche das 'B'! :D
     
  17. #257 Stratocaster, 09.10.2018
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    Ist das denn allgemeingültig?
     
  18. #258 Augschburger, 09.10.2018
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    Bei drohender Tassenvernichtung jedenfalls nicht unangemessen.
     
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