Einfach nur Kaffee zubereiten?

AW: Einfach nur Kaffee zubereiten?

Vorsicht, erst hinterfragen, ob er wirklich möchte, dass die Freundinnen seiner Freundin/Frau dann öfter vorbeikommen.... :shock::lol::lol::lol:
Ansonsten eben für den Besuch entkoffeinierten Senseo bereit halten... :evil:

 

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Absolut, und darum lass die Finger weg von Einreisern wie Sylvia und Co. Die Entlüfterei nervt nur, Milch aufschäumen mit der BZ 07 geht immer und nach ein bissl Eingewöhung wird auch Deine Holde nicht mehr von ihr lassen können.

Dann kannste die gute Senseo beruhigt in den Keller stellen.

 

AW: Einfach nur Kaffee zubereiten?

:lol: Ok, so hab ich das natürlich noch nie betrachtet....anderseits...welche Frauenrunde fragt schon die Männer, ob der Besuch recht ist...die Kerle können ja derweil in den Hobbykeller gehn (oder eben in die Küche, Kaffee zapfen) oder so..:mrgreen:

Das gib mir jetzt zu denken. Wir haben Freunde, da gibts nur und wirklich nur das Zeugs, wenn man da ist...:shock:

 

AW: Einfach nur Kaffee zubereiten?

:lol::lol::lol: wer solche Freunde hat.... ;-)

 

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Ja, das meinte ich damit. Sonst gibt es ganz schnell Mecker, das immer die "falsche" Bohnensorte mit der falschen Einstellung in der Mühle ist, wenn deine Freundin gerade mal einen Kaffee trinken will.

Dazu kommt, das du dann in der Wahl der Mühle auf die Modelle eingeschränkt wärest, die sich schnell und vor allem reproduzierbar auf mindestens 2 Einstellungen umstellen lassen. Das ist erst bei den teureren Modellen zu erwarten. Bei einer Iberital ist das stufenlose Mahlwerk zwar toll auf Espresso einzustellen, dennoch wäre eine einmal gefundene Einstellung praktisch - ohne mind. 5-10 misslungene Espressi - nicht wiederzufinden. Deswegen nehme ich für die Bodum eine Tchibo-Mühle bzw. Krups 221 (beide gerade in der Testphase) - leider produzieren beide recht viel Feinstaub. Mal sehen, wie sich das entwickelt...
Schlimmstenfalls muss halt noch eine Iberital her...

Gruss
Mike

 

AW: Einfach nur Kaffee zubereiten?

Hallo,

ich mag auch guten Espresso, Espresso-Milchgetränke und mal einen guten French-Press Kaffee.

2 Mühlen ist etwas teuer. Tut es da nicht auch eine gute, programmierbare Mühle mit Mahlgradrastereinstellung wie die CM80, CM90 oder die anscheinend echten High-Tech Teile Mahlkönig Vario oder Gastroback Advanced Pro mit speicherbarem Mahlgrad und Kaffeemehlmenge für verschiedene Bohnenmengen. Ich würde einfach den Trichter austauschen, kurz das vorherige Restmahl rauslaufen lassen, und dann eine Portion Espresso Doppio, French Press, oder Espresso entkoffeniert mahlen.

Schöne Grüße

Pascal aka Kaffeeknirps

 

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Hallo Pascal,

also ich habe die Graef CM80 und benutze sie zum Mahlen fuer den Siebtraeger, Filterkaffee sowie French Press. Durch die Rasterung findet man den entsprechenden Mahlgrad schnell wieder.
Ab und an habe ich sogar Bohnen, die mir auf alle drei Zubereitungsarten schmecke, z.B. Blaser Lilla e Rose. Dann ist es natuerlich am einfachsten: einfach Mahlgrad verstellen und alles ist fein. Ansonsten wechsle ich halt die Bohnen, grad bei Frenchpress und Filter stoert es mich nicht, wenn noch ein bisschen Espresso im Totraum ist.

Ist vielleicht nicht die bequemste Loesung, funktioniert fuer mich aber ganz gut.

Tica

 

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..zum Thema "Mühle für French Press":
Für die Aeropress hat die "schlechtere Hälfte" seine alte petra-Mühle reaktiviert.
Sie diente vor Jaaaaaaaaaaahren seiner ersten Espressomaschine als Mühle und nun mahlt sie die Bohnen für die Aeropress, die ja bekanntermaßen gröber gemahlen werden - dafür ist sehr bestens geeignet.
Was ich damit sagen wollte; du kannst dir für die FP auch ohne Probleme eine preisgünstige Mühle zulegen. ;-)

 

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vorsicht Tine, womöglich liest er hier noch mit :lol:

 

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Ich würde nicht versuchen aus dem St ein gutes Kaffeeähnliches Getränk zu zaubern.
Es sei denn es ist genug Kapital für eine 2te Mühle da. Entweder zum Doppio, Americano, Cappu umerziehen, oder eben wirklich die Senseo stehenlassen. So ähnlich haben wir es hier auch (meine Frau hasst Milchgetränke und will zum Frühstück etwas Volumen in der Tasse). Rechts in der Küche steht die ST-Maschine für alles den Tag über und Abends und überhaupt, links die Jura F50 für den 120 ml Cafe Creme. Und der schmeckt mir aus der Jura auch besser als alle meine bisherigen Experimente (ohne Mahlgradverstellung, da hab ich kein Bock drauf) aus dem ST.
Grüße aus Berlin

 

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Wer eine gerasterte Mühle besitzt, braucht keine zweite, weil mit Hilfe weniger Handgriffe eine andere Einstellung vorgenommen werden kann. Wenn am Bohnenbehälter noch ein Schieber angebracht ist, geht der Bohnenwechsel noch reibungsloser.
Eine solche Mühle wäre die Anfim self, die ich besitze. die rasterung ist so gut abgestuft, dass ich in ca. 3 Jahren noch nie in verlegenheit gekommen bin.

 

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Hallo Bialettine und Galgo,

ich lese mit, und ?!?! Eine gute Espressomühle für Einsteiger (CM80/90 etc.) ist für alles Gröber auch bestens geeignet. Eine gute Kaffeemühle (Krups, Gastroback Advanced, Petra, Saeco, Solis 166) ist in denn feinsten Mahlgraden nur bedingt für STs geeignet. Dies weiß ich natürlich auch.

Schöen Grüße

Pascal

 

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Ich glaub, der Typ hier war gemeint, und nicht Du, Knirps;-)

 

AW: Einfach nur Kaffee zubereiten?

..macht mich nicht knülle auf leeren Magen! :shock:

Ich wollt' eigentlich wirklich nur nett sein (ja, ist auch machbar) und dazu

und auch hier

meinen Senf abgeben.

Bevor ich eine zweite Mühle, sozusagen eine FP-Mühle, für gutes Geld anschaffe oder mit dem Trichter jongliere, würde ich, so man mich fragen würde und es meine Baustelle wäre, eine preisgünstige für die FP kaufen. Die FP braucht's gröber, das kann auch eine günstige geeignete Mühle (eher als das espresso-feine, stimmt) und ich kann die "Hauptmühle" für den Espresso belassen.
Das war eigentlich alles.
Kann aber auch sein, dass ich komplett am Thema vorbeigeschrammt bin und den ganzen Thread nicht verstanden habe. :-?

 

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Hallo,

da ich auch auf der Suche nach einer Mühle bin und eine mit leicht verstellbarer Rastereinstellung des Mahlgrades suche und ich im Zubehörshop von Graef Bohnenbehäter (40€) für deren CM80 und CM90 Mühlen gefunden habe und dies heute in der Mittagspause bei ausprobieren im Saturn in der Hand hielt weiß ich, daß es mit diesen Mühlen geht zügig die Bohne zu wechseln.

Schöne Grüße

Kaffeeknirps