Einkreiser Handhebel mit Feder, was gibts?

Diskutiere Einkreiser Handhebel mit Feder, was gibts? im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo zusammen Bin mich momentan mit dem Thema Handhebler am auseinandersetzen. Mir gehts hier um die gefederten Einkreiser (1-Gr,), da wir...

  1. #1 Daikamyama, 13.09.2019
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    Hallo zusammen

    Bin mich momentan mit dem Thema Handhebler am auseinandersetzen.

    Mir gehts hier um die gefederten Einkreiser (1-Gr,), da wir zuhause nur Kurze beziehen.

    Sollte dann irgendwan so eine schöne Maschine geben und bin da bei folgenden Schönheiten gelandet:
    Izzo Alex Leva, wohl nur Festwasser..
    Quickmill Achille
    Protitec Pro 800
    Bezzera Strega (für mich Preis/Leistungsmässig am interessantesten)

    Sind das echt schon alle modernen Einkreiser HH?

    (Für Maschinchen wie die Faemina, Pavonis, Mini Gaggias etc. interessiere ich mich nicht)

    Die alten Faema Geschichten sind natürlich auch schön, aber ehrlich gesagt preislich jenseits von Gut und Böse...

    Wäre auch bereit eine alte Maschine aufzubereiten, habt ihr da Tipps für Modelle?

    Die Suche hat mich beim Thema Einkreiser-Handhebel nicht wirklich weitergebracht.

    Liebe Grüsse
    Manuel
     
  2. j*rg

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  3. #3 Daikamyama, 13.09.2019
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    Joa stimmt, hats mir in einer gefundenen Auflistung als Einkreiser angezeigt...

    Milchschaum brauch ich nicht. Wir beziehen nur Ristretti.

    Die Auflistung kenn ich...

    Ich denk mal dass ich bei den Kriterien "Einkreiser" und "mit Feder" relativ eingeschränkt bin was die Auswahl betrifft...
     
  4. #4 cbr-ps, 13.09.2019
    Zuletzt bearbeitet: 13.09.2019
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  5. #5 silverhour, 13.09.2019
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    Wieso? In der Aufslistung stehen alles drin, auch wenn die ein oder andere Info "indirekt" ist.
    -> Spalte "Typ" mit Info ob Ein- oder Zweikreiser
    -> Spalte "BrühW Erhitz" mit Info, wie das Brühwasser erhitzt wird =>
    => Die Kombi "Einkreiser" und "Kessel" gibt an, daß es sich um einen klassichen Einkreiser handelt.
    -> Spalte "BG" mit Info, welche Brühgruppe verbaut ist. Über diese Info ist ersichtlich, ob es eine Feder-BG ist oder nicht.

    Die meisten genannten Maschinen sind Einkreiser mit Feder in der Brühgruppe.
     
  6. #6 Sansibar99, 13.09.2019
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    Bis auf Aurora Brugnetti, Bezzera Strega, Vittoria Arduibo und manche LaSanMarcos sind quasi alle Hanhebel-Gastros Einkreiser.
    Wenn dir Design egal ist, würde ich Dir vom Preis-Leistungs-Verhältnis eine 80er LSM oder eine Faema Ariete/Zodiaco empfehlen. Die gibt es vergleichsweise günstig.
     
  7. #7 yoshi005, 13.09.2019
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    Wobei das Thema Ein- oder Zweikreiser bei Handheblern völlig unerheblich ist. Das sagt nur darüber etwas aus, ob die Brühgruppe über den Kessel oder den HX gespeist wird. Schäumen können beide. Bei reinem Espressobezug würde ich sogar leichte Vorteile beim Zweikreiser sehen, da ist das Brühwasser frischer.

    Der "eigentliche Brühkreislauf" ist die Handhebelbrühgruppe.

    Entscheidender wäre aus meiner Sicht die Frage, ob die Maschine über einen Tank oder Festwasser gespeist werden soll.

    Londinium gäbe es auch noch.
     
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  8. #8 Ralph649km, 13.09.2019
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  9. #9 ruschint, 13.09.2019
    Zuletzt von einem Moderator bearbeitet: 13.09.2019
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    Habe die Ponte Vecchio Export
    Klein, schnell aufgeheizt, Nachteil zwar kleiner Boiler, reicht aber locker für 4 Latte/Cappu hintereinander
     
  10. #10 Cappu_Tom, 13.09.2019
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    Nur als Interessierter LP Gelegenheits-Nutzer: wodurch ist ein HH mit Feder besser für Einfache Bezüge geeignet?
     
  11. cbr-ps

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    Definierter Druckverlauf durch die Federkennlinie. Diese freihändige Variable entfällt gegenüber der LP - als Risiko wie auch als Option.
     
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  12. #12 Cappu_Tom, 13.09.2019
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    Das ist mir soweit klar, nur eben nicht die bessere Eignung für einfache Bezüge, siehe:
    "Mir gehts hier um die gefederten Einkreiser da wir zuhause nur Kurze beziehen."
     
  13. cbr-ps

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    Dann wäre das wohl eher was für die Stilblüten, wenn Du dich über die eigenwillige Wortwahl lustig machen willst. Wenn eine inhaltliche Frage dahinter steht die mit dem Statement oben nicht beantwortet ist, verstehe ich die nicht :oops:
     
  14. #14 Cappu_Tom, 13.09.2019
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    Nix mit lustig machen - ich versuch es noch mal: Warum wählt man einen HH mit Feder-Antrieb mit der Begründung, dass man nur einfache / kurze / single Bezüge macht? Aber vielleicht habe ich da was missverstanden und der TE wird das kurz aufklären?
    Ansonsten will ich es dabei bewenden lassen ...
     
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  15. cbr-ps

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    Ich denke der Bezug für die Begründung „nur Ristretto“ ist der Einkreiser, also kein Schaumbedarf, nicht die Feder.
     
  16. #16 Aeropress, 13.09.2019
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    Der Cappu Tom hat ja auch mal recht, wenn man sein Anforderungsprofil liest würde man eigentlich direkt auf sowas wie Strietman kommen, nix Milch perfekte Espressi eher der konzentrierten Art. Und dabei maximale Freiheiten um sich jeder Bohne anzupassen eben ohne festgelegte Druckkurve aber mit dem optionalen Druckzeiger trotzdem auch kontrollierbar. Und im Gegensatz zur Microcasa (daran mags bei der gelegen haben für ihn) schafft die auch 9 bar und mehr wenn die Mukkies stark genug dafür sind:D, der Hebel gibt das ohne mit der Wimper zu zucken her. Wenn da nur nicht das Wort Feder wäre. :) Und warum man bei dem Anforderungsprofil unbedingt einen großen Gastrotrümmer braucht ist mir auch nicht klar. Aber ist ja seine Wunschmaschine und muss ich auch nicht verstehen. Aber vielleicht kommt er ja mal auf neue Gedanken und drauf auf dem falschen Dampfer zu fahren und schaut sich die Strietman mal an. ;)
     
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  17. #17 Cafillo, 13.09.2019
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    Olympia Club.
    Toller alter Federhandhebler.

    Oder Londinium C abwarten. Steht offenbar in den Startlöcher.
    (C steht für Compact... oder Cremina.... oder so ; )
     
  18. cbr-ps

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    Wenn Du die Historie schaust, hat er schon eine Cremina gehabt. Der Wunsch nach Feder scheint also nicht von ungefähr zu kommen...
     
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  19. #19 Daikamyama, 13.09.2019
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  20. #20 Daikamyama, 13.09.2019
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    Definitiv via Tank... da bin ich doch einiges "freier", und zugleich eingeschränkter was die Auswahl betrifft :D
     
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Einkreiser Handhebel mit Feder, was gibts?

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