Einkreiser

Hallo,
wir wollen endlich den Weg zu einer Anschaffung einer Espresso Einkreiser Maschine einschlagen. Dabei bin ich auf die Heidelberger ECM Casa V gekommen.
Hat da jemand Erfahrungen sammeln können?
Ich wollte halt etwas aus Made in Germany, klein und robust in der Handhabung. Wir trinken 2 mal am Tag einen Cappuccino und sind ein zwei Personenhaushalt...
Vielen Dank,

Jörg

 

Hallo,
erst einmal Danke für die Antworten. Wir haben eine extrem kleine Küche. 2 mal 2 m, deswegen soll da auch nur ein kleiner Siebträger sein. Generell bin ich aber für alles offen, deswegen habe ich mich hier auch angemeldet. Das Zweikreiser generell für Cappuccino besser sind habe ich auch gelesen. Trotz dessen gibt es einige die mit ihren Einkreiser auch auch Cappuccino zaubern.
Gibt es da andere Erfahrungen?
Ich möchte ein robustes Gerät unter 1000 euro kaufen. Weil ich ja auch noch eine Mühle brauche...
Vielen Dank!

 

Moin,
also erst einmal vielen Dank!
Die Leila Mara PL 62 T macht einen super Eindruck. Gibt es damit gute langjährige Erfahrungen?
Sind alle Modelle Mara in den inneren Werten gleich ?
Vielen Dank,

Jörg

 

Ach herje, ich wusste das die ganze Sache einen Haken hat....
Aufheizzeit wäre ein Kriterium, gut Reinigung bzw Pflege ist wie bei meinem Werkzeug ganz klar wichtig...wir brühen seit ewiger Zeit mit einem Mokkakocher und wollen uns etwas hochwertigeres und vor allem Genussreicheren Espresso oder auch leckeren Cappuccino trinken. Zeit ist Morgens zwei Tassen und zum Nachmittag und am We vielleicht noch ein oder zwei Espresso zum Dessert....
Wie soll man sich da entscheiden?
Gibt es da ein Muster oder Fragebogen?
Bei der Mühle hatten wir an Graf CM 800 gedacht. Steht zwar nicht im Verhältnis zum Preis einer Espressomaschine soll aber trotzdem gute Ergebnisse erzielen.
Bei Einkreiser haben viele abgeraten, wegen meiner Option des Cappuccino herstellens...
Wir wollen nix überstürzen und deswegen bin ich ja auch im Forum um eine gute Entscheidung treffen zu können, so als absoluter Laie.
Vielen Dank, schon einmal für die tollen und schnellen Bemerkungen!

 

Super, der Fragenkatalog. Aber wie kann ich da ankreuzen? Vielleicht stelle ich mich blöd an, aber wie geht das am Mac?
Sorry

 

Welche Getränke sollen es werden:
[x ] Espresso / Cappuccino wie beim guten (!) Italiener
[ ] Americano / Cafe Creme aus der Siebträgermaschine (erhöhter Wasserbedarf)
[ ] Schümli / Cafe Crème wie aus dem KVA, in verschiedenen Stärken
[ ] TassKaff wie bei Oma, guter Brühkaffee
[ ] Moka wie aus der Bialetti
[ ] sonstiges: _____________
Falls bekannt: Röstungspräferenzen? (3rd Wave, rustikal, ...) __________


Budget für die Espressomaschine : ___1000 euro______
[Nur die Maschine - denke daran: Du brauchst möglicherweise noch eine geeignete hochwertige Mühle und noch ein paar Beilagen. Aber das ist ein eigenes Thema]


Welchen Bedarf hast Du im Schnitt, wofür soll die Maschine ausgelegt sein?
__2-3__ Getränke am Stück (Parallelbedarf)

_6___ Getränke am Tag insgesamt


Anteil Milchgetränke in %: _80____
Kann / soll Milchschaum extern erzeugt werden? (Aerolatte, Frenchpress, ...) jxa / nein


Charakter: Bist Du eher der experimentierfreudige Typ (neugierig auf verschiedenste Bohnen) oder eher konservativ (einmal ne passende Bohne gefunden und dieser treu bleiben)? Was wäre Dir sonst wichtig?

neugierig auf verschiedene Bohnen

Nutzungsprofil: Wer oder wie viele Personen bedienen die Maschine? Was haben die für Vorlieben?
Nutzung im Büro oder privat / beides?

2 Personen bedienen zu Hause


Sonstiges:
Ist vor Ort eine Servicewerkstatt vorhanden?
Ist das für Dich relevant?

Kannst Du Aufheizzeiten von bis zu 30 min mit Deiner Spontanität vereinbaren?
jain
Ist die Verwendung einer Zeitschaltuhr / WLAN-Steckdose denkbar, um Vorheizzeiten von bis zu 30 min zu überbrücken?


Was soll die Maschine sonst noch können?
Da sind jetzt schon einige Fortgeschrittenen-Fragen dabei, fülle nur aus, was für Dich relevant ist bzw. was Du beantworten kannst.
X => will ich
O => gerne, aber kein muss

[ X] Genau regelbare Temperatur (PID)
[0 ] Energieeffizient / stromsparend
[0 ] Preinfusion (automatisch, manuell, variabel)
[ 0] Gleichzeitig Wasser / Dampf ohne Wartezeiten nach Kaffeebezug
[ ] Aufheizzeiten relevant?
bis zu 30 min, je nach System. Aufheizzeiten unter 5 min. sind nur Werbeversprechen, weil das ganze System auf Temperatur kommen muss, nicht nur das Kesselchen.
falls ja: 5 - 10min [ X] . kleiner 20min [ X] . deutlich kleiner als (E61-typische) 30min [ ]
[ ] Mengenautomatik (Volumenmessung)
[ ] Wasserbezug für Tee / Americano
[ X] Platzsparend; Maximaler Raumbedarf (auch: Oberschränke als Begrenzung) ________
[ X] Wassertankentnahme wichtig? (oben, seitlich)___oben__________
[ 0] Kippventile
[ ]0 Drehventile
[ 0] Flow- / Pressure-Profiling
[ x] Wartungsarm
[ x] DIY-freundlich
[ ] Festwasser (z.B. Gastroanforderung)
[ ] Mehrgruppig (z.B. Gastroanforderung)
[ x] Temperatursurfen
[ ] Farbig oder Chromwürfel / Design
[ } Sonstiges, was Dir wichtig ist:
Edelstahl gebürstet wäre vorteilhaft


Was darf keinesfalls sein? (Ausschlusskriterien)
Groß, Laut, Teuer,





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zuletzt noch ein paar Kenntnisfragen:

Ich habe eine Grundkenntnis der verschiedenen Geräteklassen, wie z.B. Einkreiser, Zweikreiser, Dualboiler, Thermoblock und weiß, was die Begriffe bedeuten
ja / nein
X
Ich habe Erfahrung mit Espressozubereitung
ja / nein- nein
Falls ja: welche? Womit?


____________

Zur Information ->
Es wird weiteres Zubehör benötigt:

Espressomühle (ab ca. 180.- aufwärts), Totraum beachten (je nach Einsatz)
Tamper (ab 15.-)
Abschlagskasten (kann man auch improvisieren)
Ggf. Pinsel
Ggf. Blindsieb
Ggf. Milchkännchen
Ggf. Thermometer
Ggf. Feinwaage


Tassen, Gläser

 

Hallo, erst einmal vielen Dank.
ich würde auf den ersten Blick die Mara nehmen. schicke aber Elisabeth mit Dual Boiler ins Rennen. Ist ähnlich kompakt, aber wenn ich es recht verstanden habe, braucht sie weniger Zeit zum warm werden?
ist als Anfänger vielleicht sogar leichter zu Handhaben, oder wie seht ihr das?
Danke für die Antworten und ein schönes WE,
Jörg