Einsteiger Handmühle für Siebträger

Diskutiere Einsteiger Handmühle für Siebträger im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo zusammen, seit einiger Zeit besitze ich eine De'Longhi Dedica 685 und eine WMF Stelio. Mithilfe des Siebträgers mit doppeltem Boden konnte...

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  1. #1 Pyruvat, 24.03.2023
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    Hallo zusammen,

    seit einiger Zeit besitze ich eine De'Longhi Dedica 685 und eine WMF Stelio. Mithilfe des Siebträgers mit doppeltem Boden konnte ich ein "espressoähnliches" Getränk erzeugen. Nach einiger Zeit wollte ich dann doch gerne mal einen "echten" Espresso erzeugen. Daher kaufte ich mir einen passenden Siebträger ohne Boden. Jetzt bräuchte ich noch eine passende Mühle, da die WMF Elektromühle anscheinend nicht wirklich geeignet ist. Welche Handmühle würdet ihr einem Anfänger im unteren Preissegment empfehlen?
     
  2. #2 Lancer, 24.03.2023
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    Definiere "unteres" Preissegment.
    Die günstigste Handmühle, welche espresso-tauglich ist, wäre für mich eine gebrauchte Timemore C3 - oder eine gebrauchte 1Z Presso JX-Pro.
    ggf. noch ein Kingrinder K6.

    (aktuell habe ich mir eine gebrauchte OE Lido E gekauft, für rund ~99€)
     
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  3. #3 Pyruvat, 24.03.2023
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    So teuer wie nötig und so günstig wie möglich. Also die Mühle sollte so beschaffen sein, dass das Mahlergebnis ausreichend ist um mit einer De'Longhi Dedica 685 mit bodenlosem Siebträger einen Espresso brühen zu können. Und von allen Mühlen die dies ermöglichen gerne die günstigste Option.
     
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  4. #4 Pyruvat, 24.03.2023
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    Vielen Dank, das hilft mir weiter!
     
  5. #5 honsl, 24.03.2023
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    @Pyruvat
    Hier im Biete Bereich steht gerade eine Kinu M47 Traveler für 150 Euro.

    Damit wärst du qualitativ bestens aufgestellt, auch zukünftig (vorausgesetzt das Kurbeln stört dich nicht).
     
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  6. #6 Pyruvat, 25.03.2023
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    Vielen Dank für den Tipp. Habe mir jedoch bereits die Timemore C3 bestellt.
     
  7. #7 mohflo, 25.03.2023
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    Eine gebrauchte oder neue Zassenhaus La Paz sollte fein genug mahlen.
     
  8. #8 Röstgrad, 25.03.2023
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    Ist das ernst gemeint?
     
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  9. #9 mohflo, 25.03.2023
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    Natürlich, erst ausprobieren, dann reden.
     
  10. #10 honsl, 26.03.2023
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    Besser erst lesen, dann antworten! Der Fragesteller hat bereits eine Mühle gekauft, bevor du deinen Tipp gegeben hast.
     
  11. #11 Röstgrad, 26.03.2023
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    Danke für die freundliche Antwort.
     
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  12. #12 joost, 26.03.2023
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    fein vllt, aber sicher nicht homogen fein genug, noch dazu für eine Schümlimaschine, die mit vollem Pumpendruck in den Puck brettert?
    Trotzdem: Mit welcher Maschine verwendest Du diese Mühle? Mit welchen Bohnen? Bei Dir scheint es ja zu funktionieren.
    Hast du einen bodenlosen Siebträger, damit man mal den Bezug beobachten kann? Ein Video würde mich interessieren.
     
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