Einstieg mit Saeco Nuova Supervapore

AW: Einstieg mit Saeco Nuova Supervapore

Hi

so eine?





Hier gibts auch noch ein paar Bilder:
SAECO Nuova Supervapore | eBay

"Fritzz"

 

AW: Einstieg mit Saeco Nuova Supervapore

Das führt mich nun zu meinen Fragen:

- Wißt Ihr aus welchem Material der Boiler ist und welchen Entkalker empfehlt Ihr?

Maschine aufmachen und nachsehen ;-), Wenn Alu, dann Weinsteingeist, wenn Messing geht Zitronensäure, aber nur für den Kessel selbst.

- Woher bekomme ich die Anleitung? Wird der Philips Saeco Support mich auslachen wenn ich wegen einer 20 Jahre alten Maschine nachfrage???

Da gibt´s nix zu lachen. ;-) Frag doch per Mail nach ob die dir noch eine Anleitung zuschicken können, vielleicht gibt´s das als PDF. Rancilio z.B. hat sogar noch Anleitungen und Infos zu 20 Jahre alten Maschinen online stehen.

- Mir fehlt noch sämtliches Zubehör ausser der Mühle. Ich weiß, dass ich in jedem Fall noch Pinsel, Tamper und Ausschlagkasten benötige. Was noch und woher?

Tamper, Pinsel und Abschlagkasten sind schonmal gut. Ansonsten ggf. noch was zur Pflege und evtl. Milchkännchen, findest du z.B. bei Wir können Ersatzteile !! -
oder
Espressomaschinenersatzteile, Pavoni, Faema, Vibiemme, Gaggia, Rancilio, Bezzera
etc. etc. etc.

- Apropos: Tamper. Was ist der korrekte Durchmesser des Siebs bei dieser Maschine? Ich habe mit einer uralten Schieblehre ca. 53,5 mm gemessen. Da aber die Aroma 53er Siebe hat könnte es sich evtl. auch um eine Abweichung im Toleranzbereichs der Lehre handeln (Getreu dem Motto: Wer mißt mißt Mist ).

Miss doch mal mit mit einem normalen Lineal nach, schätze das es 53 sind.
Bzw. schau doch mal wer eine Schieblehre hat die genauer ist, bzw. geh in den Baumarkt mit Sieb und ninmm dort eine zum ausmessen ;-)

Vielen Dank für Eure Mithilfe und Geduld
Timo[/QUOTE]

 

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Ja, ich, dein Lieblingskollege ;-)

Kauf dir endlich ne anständige Maschine!

So wie ich dich kenne bastelst du erst mal (die nächsten 2 Jahre) an deinem Equipment rum ohne einen einzigen Espresso zu ziehen :lol:

Warte ab, bis du den ersten superdupperleckeren Espresso bei mir genossen hast. Dann wirst du 100%ig von der viel beschriebenen upgraderitis befallen werden.

Und was wird es dann; eine 5 Jahre alte Silvia bei der der Boiler rinnt, die Heizung defekt und die Dampflanze verstopft ist. Nur um WIEDER basteln zu können Du bist ne Nummer!

Bis später

 

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Hi

wenn Du einfach nur Entkalker durchjagst (es darf ruhig Zitronensäure sein) besteht die Gefahr daß sich Brösel lösen und insbesondere im Dampfventil festsetzen.
Du weißt ja nicht wie's im Kessel aussieht - vielleicht so:


QUELLE: http://www.kaffee-netz.de/reparatur-und-wartung/13476-entkalkung-oscar-vs-silvia.html
Der Königsweg ist zerlegen - entkalken / reinigen und wieder zusammenbauen.
Das Problem ist vorher(!) bereits die Richtigen Dichtungen zu ordern...

"Fritzz"

 

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:-DMir wird ganz warm ums Herz, wenn ich dein Schätzchen sehe. Genau so eine hatte ich als erste richtige Espressomaschine. Das war eine ganz Treue Seele. Es gibt sie immer noch, meine Tochter hat sie beim Auszug mitgenommen.
Wenn du immer gefiltertes Wasser(Brita) nimmst so wie ich, brauchst du sie nur ganz selten entkalken. Habe ich alle 2 Jahre gemacht mit Zitronenentkalker (Heitmann) aus dem Drogerie.
Ansonsten ist sie recht einfach im Gebrauch. Nach dem Aufheizen einen Leerbezug über die Dampflanze oder die Brühgruppe und es kann losgehen: Siebträger einspannen(Leer) und 15 Minuten warten. Dann kannst du den ersten Kaffee beziehen. Nach dem Kaffeebezug immer einen Leerbezug machen, das reinigt die Brühgruppe mache ich mit der Gaggia auch immer so. Ab und zu würde ich die Brühgruppe auseinander-schrauben um sie mal gründlich zu reinigen und alle Teile in heißen Wasser mit Spüli oder Kaffeefettlöser reinigen. Vor dem Milchauschäumen und nach dem Aufschäumen sollte sie über die Dampflanze entlüftet werden.
Milchaufschäumen war nicht gerade ihre Stärke (wenig Dampf) meine Tochter hat ihr deshalb einen Cappuccinatore verpasst. Damit geht es recht gut. Zur Tampergröße kann ich dir leider nichts sagen, da ich damals immer diesen Plastiktamper benutzt habe, der dabei war.
Hoffe ich konnte dir ein wenig weiter helfen. Wünsche dir lange viel Freude mit dem schönen Schätzchen und lass dich nicht verückt machen mit etwas Übung macht sie guten Espresso. ;-) Ciao Carboni

 

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Der Brita-Filter gehört in den Kühlschrank, da ist es dunkel und kühl, das verhindert die Keimbildung im Wasser.

Grüße
Holger

 

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Hallo Timo:-D
Freut mich das ich dir weiter helfen konnte! Es gibt eine Brühgruppendichtung und bei dem Alter der Maschine ist sie bestimmt nicht mehr so gut. Es sei denn der Vorbesitzer hat sich darum gekümmert. Aber das siehst du wenn du mal alles auseinanderschraubst. Ersatzteile bekommst du bei Espresso XXL. Am besten rufst du dort mal an, denn die wissen genau was du brauchst und kennen auch die Tampergröße.
Einen Cappucinatore bekommst du in der Bucht, dort hat meine Tochter ihn her. Schau mal unter Cappucinatore für "Saeco Aroma" der müste passen.
Einen schönen Tag, Ciao Carboni

 

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Hallo Timo,

dank des Bilder von Fritzz konnte ich feststellen, daß es sich bei der Saeco Nuova Supervapore um meine erste Maschine handelte, die ich vor gut 20 Jahren geschenkt bekommen hatte. :-o Wie Carboni wurde mir ganz warm ums Herz Sie hat mir ca. 10 Jahre gute Dienste geleistet, bis ich sie verschenkte, da ich dachte auf eine neue Saeco upgraden zu müssen. Ich wurde aber herb enttäuscht, diese alte Saeco war wesentlich besser verarbeitet (v.a. massiver, kaum Plastik) und lieferte im Vergleich viel bessere und konstantere Ergebnisse.
Carboni hat dir ja schon das wesentliche zur Benutzung geschrieben - dem habe ich nichts hinzuzufügen.

Sie wird dir sicher viel Freude machen - viel Vergnügen!
Tica

 

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Siehste was ich immer sage: Weniger ist mehr!
Du glaubst gar nicht wie lange ich mit dem Plastik-Tamper gearbeitet habe, bevor ich mir einen richtigen Tamper gekauft habe. Da ich nur kurz und sanft andrücke, sehe ich eigentlich nur einen Vorteiler schöne Tamper mit dem Nussbaumgriff passt genau ins Sieb, der Plastiktamper war zu klein. Viel, Viel wichtiger ist eine gute Mühle. Die Isomak-Mühle die ich mal hatte, saute rum und konnte gut "Twist" tanzen...... Aber meine schöne weiße Eureka(;-)Würde gut zu deiner Saeco passen) gebe ich nie mehr her. Die habe ich mal gebraucht gekauft und ist mit über 15 Jahren eigentlich schon eine Oma! Aber dank guter Pflege schnurrt sie wie ein Kätzchen und ist zusammen mit der Gaggia ein super Team.
Schau doch mal nach einer guten gebrauchten Mühle, denn die gute Espressomaschine hast du meiner Meinung schon. Denn so eine Qualität bekommst du heute nicht mehr für kleines Geld!Ciao Carboni