Einstiegsfragen zur Aeropress

AW: Einstiegsfragen zur Aeropress

Ich muss gestehen, dass ich die beiden Fragen nicht so recht verstehe. Schmeckt es Dir denn, oder nicht so?

1. Es gibt zahlreiche verschiedene AP-Rezepte, und jeder darf sein eigenes erfinden. Ich mache die Tasse voll mit kochendem Wasser. Dann kippe ich das Wasser direkt aus der Tasse in die AP (wo natürlich der Kaffee schon wartet). Dadurch ist die Tasse schon etwas warm und das Wasser nicht mehr zu heiß.

2. Könnte schon sein. Mein Puck ist da immer recht fest. Wenn es Dir darum geht, den sauber entsorgen zu können (ohne dass alles verschmuddelt), ein kleiner Trick: nach dem Auspressen den Stempel wieder ein bisschen hochziehen. Dann erst den Verschluss abschrauben. Jetzt hängt der Puck in der AP, Du kannst dann über dem Abfalleimer diesen ausdrücken, und bist sicher, dass nichts danebengeht.

 

AW: Einstiegsfragen zur Aeropress

1. Wenn ich nur eine Tasse Kaffe haben will, dann reicht das Volumen der Aeropress bequem aus. Brauche ich aber eine Kanne Kaffee, dann mache ich 3* stärkeren Kaffee und giesse dann den Rest der Kanne mit Wasser auf....

2. Mir ist es egal, wie der Puck aussieht - wenn der Kaffee schmeckt, dann ist doch alles o.k.?
Ich mache das so ähnlich ElPresso, wobei ich gestehen muss, dass ich den Filter durchaus abziehe und ein 2. Mal verwende (wenn ich wie oben beschrieben eine ganze Kanne mache)

3. Wobei ich die "Upside-Down-Methode" bevorzuge und daher auch den Filter eh immer anfeuchte.

Monika

 

AW: Einstiegsfragen zur Aeropress

Probier doch einfach beide Versionen aus und teste selber, ob es einen Unterschied macht. Wenn nicht, dann weißt du, dass du zukünftig die zubereitete Menge Kaffe vervielfachen kannst. Spätestens, wenn eine Sättigung eintritt, sollte allerdings Schluss sein. Wenn doch, hast du eine neue Spielwiese zum Experimentieren. Ist doch eine Win-win-Situation.

Gruß,
Peter