Eislutscher Kaffee cold brew

Diskutiere Eislutscher Kaffee cold brew im Was ich unbedingt noch sagen wollte... Forum im Bereich Kaffeeklatsch; Hey liebe community, habt ihr euch schon mal mit der Zubereitung von Kaffeeeislutschern beschäftigt? ich denke das dürfte doch nicht so schwierig...

  1. Deewan

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    Hey liebe community, habt ihr euch schon mal mit der Zubereitung von Kaffeeeislutschern beschäftigt?
    ich denke das dürfte doch nicht so schwierig sein diese vorzubereiten, vielleicht hat ja schon mal wer Erfahrung damit, eventuell in Verbindung mit Kokosdrink.

    eiskaffee.jpg
     

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  2. #2 DaBougi, 19.03.2020
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    Nicht uninteressant. Meist ist das Problem, dass man bei so kalten Temperaturen nicht mehr so viel schmeckt/Schmecken kann...aber durchaus einen Versuch wert.
    Filterkaffee, Espresso, Cappuccino...hmmm
     
  3. Deewan

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    Da gebe ich dir recht, dazu muss man es wahrscheinlich recht viel süßen, aber für den Sommer bestimmt ganz nice.
     
  4. #4 Holger Schmitz, 20.03.2020
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    Mit der Eismaschine habe ich schon einige leckere Kaffee-Eise gemacht, beim Stieleis in den Gummiformen sehe ich das Problem dass die Masse kristallisiert und das Mouth-Feeling kein Benutzererlebnis wird (um im IT-Bullshit-Speech zu bleiben )
     
  5. #5 StSDijle, 20.03.2020
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    Ja Holger, auch Stieleis muss erst in die Eismaschine. Wenn es dann fast fest ist, kann es abgefüllt werden.
     
  6. #6 Holger Schmitz, 20.03.2020
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    Ah ok, das wusste ich nicht, ich schleck das Eis immer am liebsten direkt aus der Maschine :) Gut ist die Konsistenz auch nach ca. 6 Stunden nach Zubereitung aus dem Gefrierschrank.
     
  7. #7 StSDijle, 20.03.2020
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    Ich würde das Frische Eis auch nicht in Stieleis stecken, aber es soll ja Leute geben, die diese Form mögen. Mir ist frisch aus der Maschine in Softeiskonsitenz auch lieber.
     
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