Endlich das ersehnte Upgrade..

.. heute habe ich endlich Nägel mit Köpfen gemacht Eigentlich ging ich zu meinem örtlichen Händler, um mir eine Silvia zu kaufen. Ich war fest entschlossen. Jetzt steht eine Vibiemme Domobar bei mir in der Küche.
Es kommt eben doch anders, als man denkt, und ich glaube das war keine falsche Entscheidung.
Also hat die alte Krups (endlich) ausgedient. Meine Graef CM800 sollte für's erste reichen, da kann (und werde) ich nachher noch upgraden.
Die nette Dame von Espressone hat mich gut beraten, mir aber gesagt ich müsse wieder bei Null anfangen - davon ging ich auch schon aus.
Zuhause die Maschine angeworfen und auf ihr anraten den ersten Espresso nicht einmal probiert und direkt einen zweiten bereitet. Den musste ich probieren, und ich war überrascht. Schöne Crema und runder Geschmack. War ja nicht so schwer, dachte ich. Leider habe ich danach das Ergebnis nicht mehr erzielen können, aber jetzt steht ja ein Wochenende mit Zeit zum experimentieren an.
Ich bin optimistisch, dass ich die Konstanz in naher Zukunft allmählich finden werde - am Anfang war mit der Krups auch nur jeder zwanzigste Espresso trinkbar - wenn man das Getränk Espresso nennen darf

Als ich zum ersten Mal hier war habe ich den Enthusiasmus von Euch allein ein wenig belächelt, und wollte eigentlich nur wissen, welche Nespresso-Maschine ich mir kaufen soll.. jetzt habe ich auch Gerät für um die 1000€ in der Küche stehen, kaufe keinen Kaffee mehr im Supermarkt, und überhaupt. Aber wenn ich mal grob überschlage, habe ich alleine während meiner Diplomarbeit so viel Geld gespart, dass ich heute nichtmal die normalen Zweifel hatte bei der Ausgabe.

Ich hab' mich übrigens bewusst für einen Einkreiser entschieden, da ich selbst gar keine Milchgetränke trinke - und die zwei Cappuccino, die meine Freundin in der Woche trinkt, rechtfertigen keinen Zweikreiser.

Ich bin sicher, die Vibiemme und ich werden noch viel Spaß haben.. Übrigens habe ich ca. 860€ bezahlt, im Fachgeschäft, kaum mehr als im Online-Handel. Dafür war direkt eine ausführliche Erklärung inkl. Telefonservice-Angebot falls es nicht klappt inklusive. Daumen hoch für gute Händler!

Ich werde euch jetzt nicht fragen, was ich tun muss.. das habe ich schonmal, und die Antworten kann ich mir ja selbst schon geben - alleine die Umsetzung braucht noch Übung.

 

Ja ich könnte derzeit nur die Fragen stellen, die schon hundert mal beantwortet wurden.
Es ist wirklich kein Vergleich zum alten Plastikbomber. Klar, ich muss länger heizen jetzt.

Aber niemand kann mir abnehmen, mit Kaffeemenge,Mahlgrad etc zu spielen, zumal ich keine hinreichend genaue Waage besitze.. Da hilft nur probieren, wie damals.

Ich habe halt spontan aus einem Bauchgefühl heraus mein Budget vergrößert..

 

Ich bin mir sicher, dass de Maschine lange Freude bereiten wird. Ich kann mir nicht vorstellen, dass ich auf einmal viele Milchgetränke trinken werde, darum bewusst der Einkreiser.
Ich denke man muss einfach das nötige Fingerspitzengefühl bekommen, dann klappt es auch mit dem Espresso.
Sieht auch echt dekorativ aus in meiner Küche.. Kann den Feierabend heute kaum erwarten.

 

Heute klappt es auch schon viel besser mit dem Espresso, es ist nichts mehr in den Ausguss gewandert. Und schon jetzt kein Vergleich mehr zur alten Maschine.

Kleines Update:
Ich kann gar nicht mehr aufhören. Und inzwischen schmeckt der Espresso so unglaublich gut. Ich habe bestimmt noch viel Luft nach oben, bin aber schon sehr angetan. Da muss ich Montag schon wieder beim Händler vorbei, Nachschub kaufen.