Entkalken und verschleißteilwechsel - Wie oft?

Brühkopfdichtung: wenn sie nicht mehr dicht ist. Bzw. wenn der zum dichten Verriegeln des ST notwendige Kraftaufwand deutlich zunimmt. Kosten ja nix, die Dichtungen (ca.5€).

Wenn Du eine funktionierende Enthärteranlage im Keller hast, müsste es sehr, sehr lang gehen, bis Du entkalken musst. Sehr lang. Kannst ja prophylaktisch alle paar Jahre mal Entkalker durchlassen.

Gruß
b

 

[quoteost_uid0="italiano"]Gesamthärte °dh 32,3 - 40,3[/quoteost_uid0]
ciao italiano,

ich wuerde zunaechst in den aquariumhandel gehen und mir fuer 5 euro troepfchen kaufen, um die gesamthaerte zu messen (meine sind glaub' ich von der firma sera und halten ewig ...).
anschliessend kannst du entscheiden, welche bzw. und ob ueberhaupt weitere massnahmen noetig sind. fuer den caffe sind 7-9 °dGh ganz gut.

cari saluti, blu

EDIT: wilfried hat mich gerade per mail darauf hingewiesen, dass die karbonathaerte entscheidend ist, siehe kaffeewiki - danke! dies ist besonders dann wichtig, wenn man schon einen ionentauscher vorgeschaltet hat!



Edited By blu on 1134900585

 

Beim Würzburger Wasser (das ist nämlich hier gemeint) würde ich auf keine Entkalkeranlage vertrauen, die ich nicht selbst überwachen könnte. Flaschenwasser ist angesagt. Bisher hab ich in Wü nur eine Espressomaschine offen gesehen, deren Entkalkungsvorsorge mich überzeugt hat (große Ionentauscheranlage mit automatischer Regeneration, wohl sehr gut eingestellt). Der Rest war eher in die Kategorie "Kalkleiche" einzuordnen.

Greetings \\//

Marcus (mit heimischer Wasserhärte 54)



Edited By nobbi-4711 on 1134902312

 

Bisher hab ich Fleons aus dem Penny verwendet. Das weiche Valon aus dem Lidl ist auch gut, aber es sollte ein guter Schluck Würzburger Wasser mit dazu, weil es sonst zu sauer ist (Härte um 2, wenn ich mich recht erinner).

Greetings \\//

Marcus

 

PulyCaff ist ein Kaffeefettlöser kein Entkalker

 

Ich schätze mal, die Silvie hat keinen Alukessel, daher kannst du da wohl den Spezialentkalker von espressoxxl.de nehmen oder evtl. sogar Citr.säure. Für Alukessel gibts bei espressoxxl.de nen Spezielentkalker A (wie Alu :: ), der ist allerdings glaube ich nicht im Programm und muss telefonisch/per Mail bestellt werden... Regelmäßig entkalken ist aber wichtig, sonst bleibt dir in einiger Zeit die Maschine stehen.

 

[quoteost_uid0]Unsere Enthärtungsanlage ist wirklich nur ein Tropfen auf den heißen Stein. Sie macht das Wasser schon weicher, aber es ist immer noch deutlich härter als in manchen Gebieten ohne Anlage [/quoteost_uid0]

Ohgottogott, wusste nicht, dass Ihr da so ein Mörderwasser habt. Muss ich meine Ermunterung zur Nachlässigleit wohl revidieren

Bernhard (leicht verkalkt heut)

 

Bei unserem guten Wasser reichen keine 6 Monate. Eher 6 Wochen...

Greetings \\//

Marcus

 

Hallo und guten Tag,
@italiano: Bei deinen Überlegungen fehlt noch ein wichtiger Punkt und zwar der Geschmack des Kaffes:
Sehr hartes bis sehr hartes Wasser ist meist leicht basisch.
Besonders bei Arabicasorten werden Dinge die den differenzierten Geschmack und Volumen ausmachen schlichtweg neutralisiert.
Auch ist noch ein Geschmäckle dabei das ich nicht so einfach beschreiben kann.
Probiere es doch einmal aus. Benutze mal Flaschenwasser. Und nehme den gleichen Kaffee, möglich mit den gleichen Parameter wie sonst und Schmecke den Unterschied...

 

[quoteost_uid0="italiano"]Aber: Greift denn nicht zu häufiges Entkalken den Kessel heftig an?[/quoteost_uid0]
Das würde mich auch mal interessieren, insbesondere wenn der Kessel und die Leitungen aus KUPFER sind ...

Nicht oxidierende Säuren greifen Cu nicht an (jedenfalls nicht ohne Sauerstoff). Nun ist aber im Kessel häufig zu genüge Sauerstoff ... und auch im Wasser ...

Wer weiß was darüber ???

 

[quoteost_uid0="italiano"]Leute... ich verzweifle an der Wasserfrage!!! Welcher Hydrogencarbonat-Wert ist denn erstrebenswert? Man liest so viel Widersprüchliches.

Volvic hat 71,0mg/l und Evian hat 357mg/l. Was ist denn nun "gut"?!! Hier wird Volvic empfohlen. Eure Meinungen?![/quoteost_uid0]
Auch hier lässt uns das Nationale Italienische Espressoinstitut nicht im Unklaren. Unter "Downloads" gibts eine PDF-Datei (Quality_Espresso.pdf; 2,8 MB Dateigröße) und da wird als Wasserhärte "9°F" angegeben.
Jetzt gilt es nur noch herauszufinden, wieviel Grad deutscher Härte das wären.

Gruß, Hermann

 

einfach halbieren, dann hast du deutsche Härte

 

[quoteost_uid0="Hermo"]Auch hier lässt uns das Nationale Italienische Espressoinstitut nicht im Unklaren. Unter "Downloads" gibts eine PDF-Datei (Quality_Espresso.pdf; 2,8 MB Dateigröße) und da wird als Wasserhärte "9°F" angegeben. Jetzt gilt es nur noch herauszufinden, wieviel Grad deutscher Härte das wären.[/quoteost_uid0]
Handelt es sich hierbei um den Gesamthärtegrad °d oder um die Carbonathärte °KH ???