Entscheidung zwischen BZ10 u. Bezzera Unica, bzw. Mazzer Mini B u. Bezzera BB05

AW: Entscheidung zwischen BZ10 u. Bezzera Unica, bzw. Mazzer Mini B u. Bezzera BB05

Gibt es doch, nennt sich "Giulia" ;-)

Aber wenn der Kopf 2-Kreiser sagt und das Herz 'ne E61 haben will: Die Bezzera Magica kostet als 2-Kreiser mit E61 Gruppe und 2 Manometern gerade einmal 150 Taler mehr als eine BZ10. Spar lieber noch eine Runde und nimm sie statt der Unica. Was nützen Dir gesparte 150 und ein, zwei Monate früherer Kauf, wenn Du Dir die nächsten zwei Jahre in die Sitzfläche beißt weil Du eigentlich lieber die größere Maschine hättest. Und zweimal kaufen ist teurer...

Grüße, Olli

 

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Wenn der Platz das Problem ist, was hälst du denn von der Rocket Cellini Classic. Da gibt es auch ein Bundle bei imprezza( kriege übrigens keine Provision)

 

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Wenn du einen kompakten Zweireiser möchtest und dir die BZ10 gut gefällt, dann wüsste ich nichts was gegen diese Maschine spricht.
Ich bin ja nun wirklich E61 Fan, aber mit der Bezerra Gruppe machst du bestimmt nichts verkehrt.
Preislich attraktiv gerade im bündle mit der BB05 ist sie auch.

 

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Frag doch einfach mal bei Angelo von imprezza an, bei seinen Winter bundles sind ja Tamper, Kännchen etc enthalten.
Bei der Mühle würde ich mir keine Sorgen machen. Das Mahlgut von der BB05 ist sehr gut.

 

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Ich kann aus persönlicher Erfahrung Espresso Prego und Imprezza wärmstens empfehlen. Da bist bei beiden sicher hervorragend aufgehoben.
PID macht nur beim Einkreiser oder Dualboiler Sinn. Beim Zweikreiser kommt das Brühwasser ja durch den Wärmetauscher. Bei den beiden
anderen Systemen kannst du die Temperatur im Brühkessel sehr genau steuern und konstant halten.

 

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Stimmt, an den neuen Siebträgergriff habe ich ja ganz vergessen..... das kann ich Dir aber nicht beantworten.
Ich kann Dir anbieten das Du bei mir mal an der BZ10 und der Quamar üben/testen/spielen dürftest, wir müssten uns halt nur auf einen Termin einigen und Du müsstest nach Münster kommen, aber soweit ist das ja auch nicht.

gruß,
datec

 

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Ein PID ist nur eine intelligentere Steuerung und ersetzt z Bsp. den Pressostaten (der über den gemessenen Druck die Temp. steuert). Ein PID hat den Vorteil, dass du die Temperatur leicht verändern kannst statt den Pressostaten zu suchen und an ihm zu drehen.
Einen entscheidenden Mehrwert sehe ich nicht, ausser du willst andauernd Kaffeesorten wechseln und hast das Ziel alle Kaffeesorten optimal anzupassen. Andersherum gehen PIDs auch mal ganz gerne kaputt wenn zu nah am Kessel verbaut.

Ansonsten mein Tip: versuch nicht alles auszuloten. Man wird irre weil es nicht DIE Wahrheit gibt. Die Maschinen gehen alle.

 

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Das PID hat beim Einkreiser und DB einen echten Mehrwert, da zum einen die Temperatur sehr stabil gehalten werden kann und du zum anderen
sehr leicht die Brühtemperatur verstellen kannst. Der Kaffee schmeckt bei vielen Röstungen je nach Brühtemperatur sehr unterschiedlich, du kannst
da sehr leicht experimentieren.
Deshalb ja auch, wenn es hauptsächlich um Espresso geht : Unika
Mit dem Zweikreiser lässt sich halt komfortabler schäumen. Der DB verbindet diese Vorteile.
Das findest du aber alles wesentlich besser erklärt im Wiki !
Zu den Griffen kann ich leider nichts sagen

 

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Ich würd den pid auch nich mehr missen wollen. Aber im Zweikreiser macht der wohl keinen sinn. Aber Einkreiser in der grösse sind zu langsam, wenn dann doch mal Dampf benötigt wird. Würde aber die guilia der bz10 vorziehen.
Zum Händler, mit Stoll hab ich schlechte erfahrungen gemacht, sind eher aufs verkaufen, als auf Beratung fixiert. Espresso Prego oder Imprezza. Sonst Lokal, wenn die den Preis bieten.

 

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Wie wahr!

 

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Ich weiß, es hilft nicht viel - aber ich kann nur sagen: Ich mag meine neue Unica bisher sehr
Fragen zu der Maschine beantworte ich gern. Übrigens bei Moba Coffee gekauft, sehr freundlicher Shop, guter Preis (2% Skonto bei Vorkasse) und sehr schnell geliefert.
Wechsel von Brüh- zu Dampftemperatur geschieht übrigens tatsächlich durch den PID. Aber man muss nicht extra die Temperatur hochstellen, man drückt lang auf die "+" Taste und dann wird auf Dampftemperatur geheizt!
Man hat dann effektiv einen PID-Preset für die Brühtemperatur und einen Preset für die Dampftemperatur, zwischen denen man hin- und herspringt. Find ich nicht schlecht gelöst.

 

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Kann ich nur empfehlen. Lass dir auch gesagt sein, dass der Eigentümer dir auch gute 10-20 % Nachlass im Bundle einräumt. Der Eigentümer - die Angestellten nicht wirklich.

Die BZ10 hatte ich auch. War meine erste STM und ich hatte meine Schwierigkeiten. Nach einigen Tagen habe ich erst meine brauchbaren Ergebnisse hinzaubern können und auch mit denen war ich nicht soo glücklich. Gleicher Ablauf an der rocket evo und alles lief rund. Richtig gute Espressi und cappus. Ich finde die Maschine verzeiht auch mehr, als die BZ10...so genau begründen kann ich das nicht, irgendwie mein Bauchgefühl oder auch Hirngespinst...