Erfahrungen Baratza Sette AP 30

Ich habe bei Stufe 11 je nach Bohne ca. 7 gGramm im Einer und 14 Gramm im Zweier. 32 Sekunde n für ca. 25 ml.

bei stufe 12 ist es etwas mehr Mehl, also ca 8,5 Gramm und 16 Gramm, dann bei 32 sekunden ca. 35 ml.

Bei feinere Stufe 10 kommt in gleicher Zeit bei gleicher Grammzahl nicht genug raus (kaum 20ml)

 

Oh, nutzt du ein LM 1er Sieb? Oder einfach das was bei der Maschine dabei war?

 

Weil man in den Standard 1er sieben für ordentliche Extraktionszeiten aus 7 und 14g in der Regel brutal fein wird mahlen müssen.. Könntest du mal ein Video von einem Bezug machen?

Im übrigen: zur Beurteilung der Menge des shots sind Gramm eher geeignet als ml, wegen unterschiedlicher cremamengen.

 

Ich nutze die, die bei der Maschine dabei waren. Aber feiner kann ich nicht mahlen, dann geht nämlich nichts mehr durch.

 

Welche Maschine nutzt du denn?

 

Die BFC levetta

 

Das war bei Stufe 11 der sette 30. 14 g Mehl. Ergeben 26 Gramm fertigen Espresso bei 30 Sekunden...feiner geht demnach nicht...warum auch immer.

 

Hey,

hab seit Samstag auch eine Sette 30. Technisch tolles Teil, man macht bei dem Preis halt am Gehäuse Abstriche.
Mir ist leider was ganz dummes passiert: Ich hab die Folie um das Display für eine Schutzfolie gehalten.
Stand auch an einer Ecke ein bisschen ab. Musste beim abziehen dann feststellen das die Beschriftung auf die Folie gedruckt ist.
Wie bescheiden ist das denn bitte?

Hat von euch schon jemand diesen Siebträgerhalter in der Hand gehabt und kann was dazu sagen?
*darf noch keinen Link posten* Ich rede vom Sette Drop-Down Portafilter holder welchen man bei Baratza kaufen kann.
*edit: Sette Drop-Down Portaholder Fork - Baratza

Gruß Lorenz

 

Mal eine andere Frage.Ist Sie eigentlich Grau oder Weiß...Kann das irgendwie nicht erkennen auf den Fotos

 

Du meinst den inneren Teil? Der ist silber.
Wenn du magst mach ich dir ein Bild.

 

Das ist nett, aber die Antwort reicht mir schon

 

Putziges Teil, aber was soll der für einen Vorteil bringen im Vgl zu dem von der Sette270?

Hängt doch nur mehr Gewicht an die Haltearme und vergrößert den Abstand und damit das Potenzial für Sauerei?!

VG
Jo

 

Bei der Sette 270 wie du sagst kaum. Bei der 30, die nur 2 Plastikstifte als halter hat, verbessert es das Handling sicherlich um Welten (handsfree).

Außerdem: du kannst (insbesondere bei der 270, ST näher an der Mühle) eine Dosis von über 20 Gramm mahlen ohne dass das angehäufte Kaffemehl an die Unterseite der Mühle gerät.

 

Die Bedenken die Jova hat,gingen mir auch durch den Kopf.
Aber wie Luke sagt, dadurch würde das Ganze eben ohne festhalten funktionieren.
Und ein Trichter ist auch schon mit drin.

Gerade Antwort von meinem Händler bekommen zu meinem Folien/Beschriftungsdesaster
Wäre Ihnen noch nie unter gekommen, Lieferant meint sie könnten mir nur ein neues Display für 25,90 € verkaufen.
Irgendwie komm ich mir veräppelt vor.

Tut ihr mir einen Gefallen und schaut bei euch mal (bitte nicht dran rumpopeln ) ob bei euch da auch ne Folie drauf ist oder direkt das Display bedruckt ist?

Gruß Lorenz

 

Ich schaue heute Abend nach und berichte. Aber: wenn es eine bedruckte Folie war, die bereits Abstand, fände ich es unfair, würde der Händler das finanziell voll auf dich abwälzen würde..

 

Also wenn ich mit dem Fingernagel über das Edelstahl fahre, ist es glatt, sodass ich darauf tippen würde, dass da eine Folie aufgetragen ist. Es war vorher aber eine Schutzfolie drauf oder? Also bei mir war das zumindest so.

 

Glatt fühlt es sich sowohl mit Folie als auch ohne an bei mir.
Bei mir ist nur diese eine Folie drauf. Auf der klebt auch dier "AP Burr" Sticker.
Das war nämlich bei mir der Auslöser, ich wollte den Sticker weg haben. Links oben in der Ecke stand die Folie ab und ich dachte super dann geht der Sticker gleich komplett mit der Folie weg.
Tja, die Beschriftung halt auch -.-

Die Folie stand natürlich nicht so krass ab wie jetzt, aber halt schon sichtbar.

 

sorry dass ich schmunzeln muss, aber das könnte ich sein. Man will es ganz genau machen und dann reißt man die komplette Beschichtung mit ab.....allerdings ist mir nicht eingefallen das Abziehen zu wollen, wobei der Aufkleber burr schon erhabener ist und ich vielleicht auch auf die Idee hätte kommen können das abzuknibbeln. Jetzt mache ich es natürlich nicht. ..... Dieser Siebträgerhalter macht für mich keinen großen Sinn. Ich finde das Gehäuse lädt sich generell statisch sehr auf und es bleibt immer eine Menge Kaffeepulver darunter hängen wenn man direkt in den ST mahlt, es sei denn man nimmt den mitgelieferten Becher, dann ist es besser und das Mehl fällt komplett in den Becker ohne Mehlverlust....das mache ich, ich mahle in den Becher und fülle es dann in den Siebträger um. Etwas umständlich aber naja.....

 

Es ist wohl eine Folie die auf dem Alu drauf ist, aber abzubekommen ist die hier nur mit Gewalt ....soll sie ja wohl auch nicht wie ich jetzt weiß...

 

Also bei mir lädt sich eigtl nicht groß was auf, außer beim Malabar. Den kann ich nicht in der Mühle mahlen. Da hol ich mir dann die Zassenhaus für.

Nach dem reinigen ist etwas statische Aufladung da, was sich aber mit dem zweiten Mahlvorgang wieder erledigt hat.