erfahrungen zur ECM S64 Automatic

Andere Mahlscheiben sollten das Problem eigentlich lösen. Das ist doch eine Anfim, oder? Also mal Scheiben von der Caimano oä probieren. Ist nicht im Sinne des Erfinders, und wäre eigentlich Hersteller-Sache, ich weiss, aber so bekäme man das Problem bei vorhandenen Maschinen vllt aus der Welt...

Greetings \\//

Marcus

 

hallo ...

@nobbi-4711 - Ob die 64 Automatik eine Anfim ist, entzieht sich meiner Kenntnis.
ECM behauptet, dass sie die Automatik S im eigenen Werk in Mailand herstellt - sofern sie da überhaupt ein eigenes Werk haben?! Soweit mir das noch im Hinterkopf rumschwirrt, laufen die Profi Mühlen von Anfim mit 800/rpm - die ECM läuft mit 1400/rpm.
Andere Scheiben wären aber sicherlich die Lösung, denn ein 400 Watt Motor
( Leistungsabgabe laut ECM ) müsste eigentlich mit der Aufgabe fertig werden?!

Von meiner Mazzer Mini A kenne ich derartige Probleme überhaupt nicht, und die hat nur einen 250Watt Motor.
Die Mazzer mahlt mit den Originalscheiben zwar langsam ( ca. 1gr. Sek, ), aber das Mahlgut ist nach meiner Ansicht perfekt. Das langsamere Mahlen kommt mir eigentlich gelegen, da ich meinen Timer so eingestellt habe, dass sowohl für die 1ner, als auch für die 2er Portion immer etwas weniger Mehl gemahlen wird, und ich den Rest kurz manuell nachmahle - so musste ich den Timer schon lange nicht mehr neu einstellen - das Nachmahlen klappt sehr gut, weil`s nicht so schnell geht! Wer`s schneller haben will, kann sich auch die SJ Scheiben verbauen. Damit mahlt die Mini schneller, und genau so zuverlässig.
Ein Verklemmen von Bohnen oder ein Verstopfen kam noch nie vor. Die Verarbeitung der Mazzer ist auch top. Mazzer ist halt eine traditioneller Mühlenhersteller, der alle Bauteile noch in eigener Produktion herstellt.

grüsse ...

 

Theoretisch passen alle Scheiben mit den gleichen Dimensionen, da sollte man sich nicht ins Hemd machen. Also mal Durchmesser, Höhe und Lochkreisdurchmesser ausmessen.

ECM und eigenes Werk? Und dann noch selbst ne Mühle bauen, die in wesentlichen Elementen einer Anfim zum Verwechseln ähnlich sieht? Ich sag jetzt mal besser nix dazu...

Greetings \\//

Marcus

 

Wo kann man das nachlesen?

Alle ECM-Mühlen sind rein optisch identisch mit entsprechenden Anfim-Modellen:

ECM Casa Speciale = Anfim Best
ECM Casa = Anfim Self KS
ECM Casa Automatic = Anfim Self KS-T
ECM Professionale = Anfim Caimano
ECM S-Automatic 64 = Anfim Caimano On Demand

http://www.anfim.net/ANFIM - Descrizione Prodotto - Product Overview.pdf

 

Servus,

ich hatte die Bezzera BB05 2 Jahre ohne Reparatur oder Probleme in Betrieb. Und auch die Vario habe ich mittlerweile gut 3 Monate ohne Probleme in Betrieb. Daher kann ich die "Probleme" wie Verarbeitung, Optik und Reparaturen nicht nachvollziehen.

Ich muss allerdings gestehen, dass ich eine Mühle nicht aus optischen Gesichtspunkten kaufe. Sie soll Kaffee mahlen - am besten ohne zu verstopfen. Wenn ich mir schöne Dinge ansehen möchte hänge ich mir ein Gemälde an die Wand.
Was bringt mir die schönste Mühle - passend zur Maschine- wenn sie dauernd blockiert?

Gruß
Nico

 

auf der ECM homepage, unter ECM Manufacture, timeline 2014 ...
Zitat: "
2014
ECM-Mühle S-Automatik 64
Die Markteinführung unserer ersten eigenen Mühle auf der World of Coffee 2014 in Rimini/Italien war ein voller Erfolg. Die S-Automatik 64 wird in ECM eigener Produktion in Mailand/Italien hergestellt. "
...................
ok - unter eigener Produktion muss es kein eigenes Werk sein, aber die Mühle wird wohl auch da hergestellt, wo die ST-Maschinen verschraubt werden, und man spricht von erster eigener Mühle. Die ECM laufen auch, wie oben erwähnt auf 1400rpm im Gegensatz zu den meisten Anfim, die mit 800rpm angegeben werden. Auch das Gewicht der Maschinen ist unterschiedlich. Beispiel für die S-Automatik 64, die du mit der Anfim Caimano on Demand vergleichst - ECM = 6,9kg - Anfim Caimano on Demand 14kg - nur ein Beispiel! Die Optik trifft sich aber, da stimme ich dir bei ...

grüsse ...

 

@Murphy85
Bei mir ist die Mazzer mini Electronico A seit Ende 2006 im Einsatz, seit dem mahlt die Mazzer pro Woche ca. 1kg.
Verstopfen oder verstellen des Mahlgrads gab es in all den Jahren noch nie.

Gruß Willi

 

Naja, hier gab es auch schon Umbauarbeiten an der Elektra Nino da deren Rückstausystem zu eng dimensioniert ist/war. Glaube Ali hatte da so seine Probleme.

 

Freilich gibt es Mühlen, die verstopfen. Das sind aber nicht die meisten!

 

Moin,

@Pertlwieser: Kannst Du mal den oberen Mahlkranz abmachen und dann ein Foto machen ?
Dann könnte man mal das Innenleben anschauen (ich tipp auch stark drauf, dass es ne Anfim ist).
Wär auch unter dem Aspekt Totraum interessant - die Luxusversion wär, wenn Du mal messen würdest...

Gruß

Ralf

 

Hallo Ralf,

ist wohl wirklich ne ECM. Die Mühlen sehen schon sehr unterschiedlich aus (soweit das bei einem so ähnlichen Design möglich ist), aber es sind keine Anfim-typischen Teile verbaut. Das entspricht im übrigen auch den Aussagen des aktuellen Anfim-Geschäftsführers und des ehemaligen Eigentümers bei der Triest Espresso.

Viele Grüße
Rainer

 

Ich hab mir die beiden gerade nochmal angesehen und muss mich korrigieren

sind ähnlich, aber sicher nicht identisch. Unter anderem ist der Rüssel der ECM anders, er sieht schmäler und länger aus:



ed: @e=mr war schneller

 

Und fast doppelt so groß ist sie ja auch ;-)

 

oha, die Abmessungen und das Gewicht hab ich übersehen. Daten laut Prospekt/Website:

ECM: 415 x 150 x 245 mm ( = 15 L ) 6,9 kg
Anfim: 195 x 570 x 360 mm ( = 40 L ) 14,0 kg

 

Hallo zusammen!
Habe eine Antwort von ECM auf die Fragen/Punkte oben bekommen. In Absprache mit ECM darf ich das als Stellungnahme hier einfügen.
Gruß
Christian

[...]

Dies ist deshalb sehr wichtig für uns, da - im Unterschied zur Casa-Serie -
die Mühle S-Automatik 64 die erste Mühle ist, die wir komplett in Eigenregie
entwickelt haben und auch selbst produzieren. Nun zu Ihren Punkten:


Punkt 1:
Damit die Mühle auch bei sehr harten Bohnen nicht blockieren kann, verbauen
wir jetzt einen neuen, leistungsstärkeren Kondensator.

Der Auswurf der Mühle wurde vergrößert, eine Reinigungsanleitung füge ich
Ihnen als Anlage bei.


Punkt 2:
Bei der ersten und zweiten Serie konnte dieses Phänomen auftreten, aufgrund
einer Modifikation der PID-Steuerung bei der aktuellen dritten Serie nicht mehr.


Punkt 3:
Das Schneckengewinde zum Verstellen des Mahlgrades liegt nun enger an der
Halterung der Mahlscheiben, deshalb kann dies nicht mehr auftreten.


Zu Punkt 4:
Die kann nicht mehr vorkommen, da wir die Vorgaben für die Montage in der
Produktion entsprechend geändert haben.


Alle angeführte Punkte wurden bei unserer Mühle S-Automatik 64 bereits beseitigt.
Sollte dennoch wider Erwarten bei Ihrer Mühle ein Problem auftreten, bitten wir Sie,
sich an Ihrem Fachhändler zu wenden, der Ihnen in eine solchen Fall gerne weiterhilft.

[...]

 

...und, schraubt jemand das Ding mal auf & macht Bilder ?

 

Ich habe keine ECM Mühle.....wie kommst du darauf?

 

kann mir jemand sagen ob der Kondensator auf der Explosionszeichnung zu sehen ist?

Liebe Grüße,

Nico

 

#23