Erfahrungsbericht LaSpaziale S1 Vivaldi II

Hallo
kann mich den Ausführungen von Sechser anschließen.
Da ich anfangs mit höheren Pulvermengen gearbeitet habe , benutze ich die 11er Duschplatte.
Habe jetzt aber reduziert auf 10 bzw. 17 Gramm so das es auch mit der 13er gehen könnte.
Das Problem mit Channeling habe ich auch nur beim 1er Sieb. Ich benutze das original Sieb.

Sonst bin ich mit der Maschine sehr zufrieden und ist in der Küche auch noch eine Augenweide, zumindest nach meinem Empfinden.
Das Auge trinkt bekanntlich mit und der Putzaufwand hält sich dank der farbigen Seitenteile auch in Grenzen.

Klar, Elektronik ist immer so eine Sache.Aber dann müssten wir auch heute noch mit dem guten alten Wählscheibenfernsprecher telefonieren oder nen alten VW Käfer fahren. Macht zwar Spaß , ist aber nicht wirklich komfortabel. Hier muss man auch immer auf die weibliche Regierung Rücksicht nehmen. Purismus findet die meistens nicht so toll. Ich denke die La Spezial ist ein guter Kompromiss.

Gruß Wynny.

 

11mm Duschplatte, der Rest ist unverändert. Sprich auch die original Siebe.

 

Genau wie bei mir. Hab zwar ein paar andere Siebe (The Single, IMS) probiert, bin dann aber wieder zurückgekehrt zum Standard 1-er...

 

Hast du einen bodenlosen siebträger? Kannst du bitte mal ein Bild deines Picks Posten?

Zur Qualitätsfrage. Könnte bis jetzt nichts negatives feststellen. Bereue den kauf nicht.

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Danke für Eure antworten.
Jetzt weiß ich auch wie Ihr die Mengen rein bekommt.
Wo habt Ihr den die niedrigeren Duschplatten gekauft?

Hat jemand das 1er Sieb von Tidaka getestet?

 

Duschplatten gibt es z.B. bei Tidaka, Espresso-Maschinenraum. Habe meine damals bei Moba gekauft zusammen mit der Maschine. Allerdings haben die LaSpaziale nicht mehr im Programm.

 

Danke das hab ich übersehen.

 

Es kommt immer darauf an, wofür man 2000€ zählt. Von einem Auto für 2000€ erwartet niemand besondere Qualität. Nun ist die Vivaldi in ihrer Ausstattung (Festwasser, Rota, Dualboiler) ein ziemlich preisgünstiges Produkt. Man vergleichenden Preis mit dem der DC Supermini oder dem der LM Linea Mini, die von der Ausstattung vergleichbar sind. Irgendwo muss das Geld eingespart werden. Wenn das bei der Lackierung ist, ist das vertretbar, bei den Verschraubungen ist es ärgerlicher. Man dar nur nicht glauben, dass man mit einer Vivaldi eine besonders teure und damit qualitätvolle Maschine erwirbt. Das Preis-Leistungs Verhältnis stimmt mMn trotzdem.

 

Nein,habe nur die normalen. Kann am WE mal ein Foto vom Puck machen.

 

Nach langer Abwesenheit, zumindest schreibenderweise, muß ich leider gleich von 2 "Dream"-Montagsgeräten berichten. Letzten Sommer wollte ich endlich upgraden und mir die Dream leisten. Leider zweimal Probleme mit dem Sicherheitsventil, Wasserüberflutung der Arbeitsplatte, 30kg 3 Stockwerke runter-/rauf tragen. Bin dann schlußendlich vom Kauf zurück getreten, da ich als nicht so versierter Schrauber die Freude komplett verloren habe. Allerdings war gleich mal der 1. Espresso sehr sehr gelungen Jetzt steht halt wieder meine Gaggia da und verrichtet brav ihre Arbeit, bis auf das immer wieder undicht werdende Dampfventil(schon 3 verbaut). Langsam hab ich überhaupt das Gefühl ein Fluch liegt über mir, da ich schon mal vor Jahren auf eine 1-jahr alte Izzo Alex upgegradet hatte und die mir auch viele Reperaturen brachte...und wieder stand meine mittlerweile 10-Jahr alte Gaggia auf dem Tisch Irgendwann möcht ich aber wieder was Neues, vielleicht was einfaches wie die Appartamento oder Pro300, Milchschäumen tu ich täglich, Espressi fast gar keine.
Es gäbe den Deal, dass die Dream in Betrieb genommen würde werden, 1-2 Wochen um zu sehen, dass alles gut ist - aber ich denke, ich hab das Vertrauen verloren

mfG

 

Schade - das ist wirklich Pech.
Ich sehe es aber so, dass La Spaziale da nicht viel dafür kann, wenn ein Sicherheitsventil defekt ist. Man sieht ja da nicht ins Ventil hinein, und verbaut wird, was geliefert wird. Sowas kann theoretisch jedem Hersteller mal passieren.
"Alle Guten Dinge sind Drei" - vielleicht bei dir erst dann

 

Hallo an alle und danke für Eure Antworten. Ich muss mich leider mit diesem Thread verabschieden - nachdem wir uns mit meiner Frau La Spaziale und Strega angeschaut und ausprobiert haben, haben wir die Strega genommen. Der Grund kann man kaum erklären - wahrscheinlich entscheidet bei unsereem Kaffeehobby mehr Gefühl als Verstand Am liebsten hätte ich beide Maschinen genommen...
Auf jedem Fall wünsche ich euch alle viel Spaß bei Espresso Vorbereitung und beim Trinken

 

Bei mir lief es genau anders herum. Geplant war eine Handhebel-Maschine, geworden ists:



Und da die Idee mit dem Cerealienbox-Wassertank nicht ansatzweise lief (hätte wohl mit Hilfe einer Tankdurchführung arbeiten müssen bzgl Vordruck), musste "leider" direkt Festwasser verlegt werden. 1 guter Tag Bastelei mit Kinder-Unterbrechung und alles scheint dicht. Dank Festo (sowas wie John-Guest) super dezent verlegt.
Festwasser will ich schon jetzt nie wieder hergeben!

 

Hi Jungs,
...da hier ja die Fachleute vor Ort sind:
Gibt es für die Vivaldi ein 3er Sieb mit 21g (o.ä.) Nennvolumen?

Zu E61 Zeiten hatte ich das (im Bodenlosen natürlich, in den 2er-ST passts nicht), für nen großen Cappu2Go wurde das bei uns sehr geschätzt....
Meine bisherige Recherche war leider erfolglos =(

Gruß Max

 

Evtl. mit der 9mm duschplatte versuchen. Das verschafft dir Platz nach oben. Ob 21g weiß ich net...

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Es gibt zwei von IMS:
http://www.imsfiltri.com/filtri/b66-2t-h32-m/?lang=en z.B. bei https://www.espressoxxl.de/index.php?a=48799
http://www.imsfiltri.com/filtri/sp3t087/?lang=en

 

Das allein nützt nicht viel. Es geht ja nicht nur darum, die Pulvermenge reinzubekommen. Die Löcher des Siebes müssen auch zur Pulvermenge und somit zur Puckdicke passen. Sonst stimmen die Extraktionszeiten nicht mehr.

 

Ich weiss nicht warum er unbedingt 21g in ein sieb bringen will - aber ich finde extraktionszeiten von allen regeln, die am geringsten wichtige.

 

Das kann ich so nicht bestätigen. Die Extraktionszeit hat bei mir sehr große Auswirkung auf den Geschmack.

 

logisch, bei mir auch
immer wenn ein parameter geändert wird, ändern sich andere ebenso. kommt halt darauf an, wo man seinen fokus und geschmack legt oder haben will.

es ist nur nicht imho: gleich tief in die steintafeln geschrieben