Erst Mäusestrahl, dann tröpfeln

Hm, würde ja zu dem passen, was nerd65 geschrieben hat. Allerdings: Es sind 18g in einem 18g Sieb und nach dem Tampern ist m.E. nach noch genug Platz im Sieb.

Aber: Ich werde all Eure Tipps mal (nacheinander, nicht gleichzeitig ) ausprobieren. Vielen Dank nochmals!

Dieser Kaffee, um den es geht, ist allerdings eh bald aufgebraucht...

 

Ah, OK...wieder was gelernt

Danke sehr!

 

Na, zu voll ist es m.E. nach nicht...zumindest nicht im trockenen, frisch getamperten Zustand. Aber da wäre ja noch der Hinweis von kenny

...wobei, wenn ich mich recht erinnere: Der Puck sieht nach dem Bezug eigentlich auch noch "bildschön" und nicht besonders aufquillt aus.
(Aber das wäre ja auch nur einer der potentiellen Gründe, wie ich jetzt von Euch dankenswerter Weise lernen durfte)

Alles gut!

Morgen werde ich dann endlich mal Zeit und Gelegenheit haben, zu experimentieren...

 

Guten Morgen KathaKabu,

hm, also...mit einem anderen (äußerst leckeren ) Kaffee, nicht so stark getampert und ein wenig am Mahlgrad gedreht (allein schon wegen dem neuen Kaffee) ist es jetzt auf jeden Fall deutlich besser. Aber so ganz weg ist dieses Verhalten nicht. Die Mühle und damit ein schlechtes, ungleichmäßiges Mahlergebnis möchte ich eigentlich ausschließen wollen (hoffe ich ). Und manchmal ist es ja auch gar nicht und läuft bilderbuchmäßig raus. Ich habe sogar manchmal das Gefühl, dass es besser ist wenn ich den ganzen Zirkus mit Leveln & Co. gar nicht mache sondern (wenn es mal schnell gehen muss) einfach drauf los mahle, tampere und brühe

 

Mache ich! Ist aber urlaubsbedingt nicht adhoc möglich

Hm...also voller machen (und dabei etwas mit dem Mahlgrad grober, oder!?). Könnte ich mal versuchen...würde dann evtl. auch auf einen geschmeidiger "rausflutschenden" Puck hinauslaufen
(...der ist mir nämlich hin und wieder auch etwas zu, sagen wir mal, inkonsistent...)

Yo, da haste wohl recht

 

Guten Morgen zusammen,

also, selbstverständlich ohne Eure Hinweise, Erklärungen und Vermutungen bezogen auf das Thema "Beim 2er-Sieb tröpfelt die eine Seite mehr als die andere" in Frage stellen zu wollen...

Ich bekomme das von meinem physikalischen Verständnis her nicht so ganz in meine Birne (...was aber nicht viel heißen mag ):
Beim 2er-Sieb gibt es ja genau eine einzige zentrale Öffnung wo der Kaffee rausfließt. Und da sollte es doch egal sein, ob ich schief tampere, da sich die Flüssigkeit beim Austritt aus diesem einen einzigen Loch seinen Weg des geringsten Widerstandes sucht. Oder!?

Darüber hinaus ist es bei mir auch immer die gleiche Seite (rechts).

Die Messungen mit der Wasserwaage untermauern das: Direkt an der Brühgruppe gehalten, ist alles 1A im Lot, bei eingespannten 2er-Sieb direkt an den Ausläufen gehalten ist es leicht abschüssig, und zwar passend zum Tröpfel/Fließ-Verhalten. Auch wenn ich den Siebträger auf die (ebenfalls gerade) Arbeitsplatte stelle und die Wasserwaage darauf lege ist es leicht schief.

Bei den LM-Siebträgern kann man ja die Ausläufe abnehmen. Aber da ist überhaupt kein Spiel zum eventuellen Ausrichten. Es scheint also (zumindest bei mir) eine Herstellungsungenauigkeit zu sein.

So zumindest meine bescheidene Vermutung.

Aber ich werde deswegen jetzt nicht die ganze Maschine danach ausrichten und deswegen schief stellen
(Habe auch keine Bierdeckel im Haus )

Und für Weihnachten habe ich mir von meiner Frau den Siebträger mit Holzgriff gewünscht Mal schauen, ob der "gerader" ist...wenn ich ihn denn bekomme