Erstanschaffung einer Siebträgermaschine

Falls es Dir ernst ist, schau Dich hier erst einmal ausführlich um. Und dann wirst Du möglicher Weise die Finger von der von Dir ins Auge gefassten Maschine lassen…
http://kaffeewiki.de/index.php?title=Hauptseite

Indes - es tut mir leid.
Ich ahne es - der nächste bitte…

Irritierte Grüße
Sebastiano

P.S.
Jede Wette, dass es hier wieder einmal um die folgende, plumpe Promotion geht:
G@strob… Des… Es… M@sch… Adv@… Pro G
Ich wünsche mir, dass ich mich täusche, denn dafür ist dieses Forum einfach zu schade. Jede Antwort hier erhöht das Google-Ranking für die im Eröffnungspost genannte Maschine. Aber die geeigneten Anworten hier könnten das ja ein wenig richtigstellen…

 

falls du den JBM meinst,das ist auch ein arabica... welches MHD hat der kaffee?
was wird denn getrunken? nur epsresso oder auch milchmixgetränke?
welche mühle ist vorhanden?

 

Er hat einen Vollautomaten und da wird wohl auch die Muehle drin sein.

New York ist ueberteuerter Kaffee, der meistens auch schon zu alt ist.
Die Gastrobackschuesseln stehen hier nicht im besten Ruf, mit Recht.

Ich kann das oben verlinkte Kaffeewiki nur empfehlen, hier im Forum mal ein paar Threads durchlesen ebenfalls, Deine Fragen sind gefuehlt 10.000mal beantwortet worden.

 

Herzlich Willkommen im KN!

Wie bereits gesagt:

• Lies dich ordentlich ein (Stichwörter: Einkreiser, Zweikreiser, Dual-Boiler, PID, uvm.)
  
• Erkenne dein Anforderungsprofil (Milchgetränke oder Espressi)
• Definiere eine Budgetgrenze (mind. € 200 für die Mühle nicht vergessen)
  
• Wähle ein paar Maschinen aus welche im Budget liegen
  
• Dann frag nochmal nach welche Vor-/Nachteile die Maschinen mit sich bringen

Es ist nie zu spät damit anzufangen guten Caffé zu trinken

 

Für Antworten wie Deine, auch wenn Du sie noch so oft ergänzt, ist dieses Forum erst recht zu schade.

Hier hat jemand höflich um Hilfe gebeten und es ist besser, darauf gar nicht zu reagieren, wenn man nicht bereit und in der Lage ist, darauf entsprechend zu antworten, als es auf diese Weise zu tun.

 

Ich kann mich den Empfehlungen der "alten Hasen" aus dem Forum nur anschließen, die da im Wesentlichen wären: das Forum und das Kaffeewiki durchstöbern, auf keinen Fall auf eine vernünftige Mühle vergessen und dann hier weiterfragen.
Aus eigener Erfahrung kann ich noch eine Überlegung ins Rennen werfen: gebrauchte Maschinen, gerade wenn sie hier von ForenteilnehmerInnen erworben werden, sind meist eine gute Wahl, da die Maschinen, ob nun für die Espressozubereitung oder zum Mahlen der Bohnen, bei entsprechender Pflege eine lange Lebensdauer haben. Die paar Verschleißteile, die es gibt, sind üblicherweise leicht selbst auszutauschen bzw. für vernünftiges Geld als Service einzukaufen. Ich weiß, nicht jeder mag was "Gebrauchtes", aber meine erste Espressomaschine und meine immer noch verwendete Quamar M80e Mühle waren/sind gebraucht und waren eine gute Investition.

 

Und noch einen Tipp von einem ST-Anfänger: Wenn du dich für einen ST entscheidest, plane mal für dein Benutzerprofil deutlich mehr Espressi und Cappucchini ein. Also bei uns ist der Konsum drastisch gestiegen. Der Kaffee zuhause (obwohl ich noch nicht am Zenit der Baristakunst angekommen bin) schmeckt um Welten besser, als viele Cappus, die ich bei den umliegenden Gastronomen in letzter Zeit genossen habe. Zumal aktuell mit dem Danesi Espresso Oro, der mundet uns vorzüglich.
Halte dich auch an die Punkte von old_bean im Beitrag weiter oben, das hilft dann später bei den weiteren Tipps der Foristen hier.

 

Wüsste nicht wieso die Antwort von Sebastiano einen dazu bringt sich Schrott kaufen zu wollen.
Ich kenne die Gastroback nicht. Lese hier eigtl. Immer nur davon wenn etwas Kaputt istund der Service ca. 2-3 Wochen braucht.
Mir gefallen die simplen Italiener da kann man selber auch noch was reparieren.
Wo liegt denn dein Budget? Und eine gute Mühle nicht vergessen.

 

das ist sehr mager, deine auskünfte- hast du nun eine mühle (liegt die im budhgetpreis mit drinnen, denn eine mühle brauchst du) oder nur die integrierte im VA.? ein espresso am tag und ein cappu oder 100 espresso und 50 cappus?

 

Dann überlege doch mal, wie Du es gefunden hättest und ob es Dir eine Hilfe gewesen wäre, wenn man Dir als unwissender Neuling so geantwortet hätte oder wem es hilft, wenn dies der allgemeine Umgangston hier wäre, wenn jemand eine Frage stellt...
Und daran ändert der ergänzte Hinweis auf den Kaffeewiki dann auch nichts mehr.


@CaffeNewYork, Dein Budget und Konsum spricht dafür, dass ein Einkreiser ausreichend wäre. Schau Dich mal um, was Dir da gefallen würde.
Ich empfehle immer gerne die Maschinen von Lelit, weil das Preisleistungsverhältnis da einfach stimmt.

 

Bin für getrennte Geräte: Es ist fraglich, ob die Wärmeentwicklung in einem gemeinsamen Gehäuse den Bohnen guttut - außerdem muss, wenn mal was kaputtgeht, gleich die gesamte Kaffee-Ecke in die Werkstatt

 

woher diese vermutung? denn:

falls die fast zeitgleich getrunken werden, dann braucht es ausdauer bei der zubereitung.
falls das aber keine rolle spielt, dann würde ich zur QM 3004 tendieren.
die mühle sollte meiner meinung immer extra sein.

 

Das wurde doch zeitgleich mit meiner Antwort geschrieben.
Ich bezog mich darauf:

 

welches? warme bohnen oder bei defekt......