Espresso röster in münchen - Würde mich über erfahrungen freuen

[color=#000000ost_uid14]Kaffee & Mehr kenn ich nicht aber "Vee" in der Nähe vom Viktualienmarkt, fand ich aber nicht so toll. Ich kauf eigentlich nur bei der Schwabinger Kaffeerösterei, zwar ein Stück weit weg von mir aber für mich gibt es einfach keine andere Alternative! Nette, freundliche, kompetente Beratung, man kann man ich auch immer nett unterhalten, rösten 3 mal die Woche, viele Sorten, immer auch mal eine "Neue" die Sie austesten, Meine Favoriten sind "Espresso No. 5" und "Café de Paris", für mich unbestritten der beste Laden im München!
Bevor man hinfährt, am besten Öffnungszeiten im Internet abfragen, stand schon ein paarmal vor verschlossener Tür [/colorost_uid14]



Edited By mati108 on 1070347903

 

Hallo,

"Kaffee und Mehr" kenn ich auch nicht.
VEE'S hat mich nicht so überzeugt. Ich habe aber nur die italienischen Röstungen zuhause durchprobiert. War nicht schlecht aber da gibt es besseres.
Der "Espresso No.5" aus der Schwabinger Kaffeerösterei hat mir überhaupt nicht zugesagt, hingegen meiner Frau schon.
Ist halt alles GEschmackssache......

Es gibt noch einen kleinen Laden am Ostbahnhof
GRENZGÄNGER - Weinhandlung Markus Daiser,
81667 München, Wörthstr. 18 /Tel.4 80 73 31

Hat ca. 8 verschiedene Caffe/Espressosorten und jede Sorte kann probiert werden, da für jede Sorte eine extra Mazzer Mühle bereitsteht. Ist wie im Espressoparadies mit all den Mühlen. Wenn der Chef selber an der Maschine steht, passiert es auch, dass der erste Espresso erstmal in den Abfluss wandert weil er nicht so ist wie er sein soll!! (Wo findet man sowas sonst noch?!)
Mein Favorit ist derzeit eine Sorte namens KENIA. Als Espresso Macciato das Beste was ich bisher gefunden habe.
Am Wochenende geht es in dem Laden ziemlich zu, während der Woche hat der Chef mehr Zeit zum Probieren und philosophieren über Caffe. Dieser Laden ist auf jeden Fall einen Besuch wert.
Viel Spaß
cyclo42

 

Hi ich habe mich mal durch fast alle Sorten der Schwabinger Kaffeerösterei getrunken bis auf den spanischen Espresso.....
und bin dann wieder auf die Italiener umgestiegen die waren
zwar alle "nicht schlecht" aber so der Spitzenespresso war nicht dabei

 

es gibt in der Herzogstraße bei einem italienischen Laden
einen Espresso der Rösterei Mokkari (oder so ähnlich eine gelbe Packung) den würde ich dir mal zum probieren empfehlen

 

hallo,

kennt jemand Caffé Fofó? Gibts am Viktualienmarkt in nem Stand zur Frauenstrasse hin, direkt aus dem Kaffefass gezapft, aber nicht in München geröstet soweit ich weiss.
100% Arabica, fast das Beste was ich bis jetzt aus meiner Maschine getrunken habe, aber die habe ich auch erst einen guten Monat.

Wo kauft Ihr sonst euren Caffé in München und was für einen?
Der Karstadt in der Neuhauserstrasse scheint eine recht grosse Auswahl zu haben, habe aber noch keinen probiert.

grüsse

 

espressoworld in der dachauerstraße hat auch recht viel wenns nicht eilt ist für mich die kaffezentrale die erste adresse

 

>Um Weihnachten hab ich mal alle 5 Sorten (alle mit Robustaanteilen) bei der Schwabinger Rösterei mitgenommen. Abgesehen vom zu sehr robustalastigen Roma und der Spanischen Mischung sehr angenehm und für deutlich zivilere Preise.

Hast Du auch den "Café de Paris" probiert, den kauf ich nur noch, im Moment mein Liebster.

>Ansonsten begeistert mich im Moment der Martella, den es am günstigsten bei Azzarello gibt. Das erste mal daß ein importierter Arabica Kaffee soviel Creama hat wie ein frisch gerösteter.

Wo ist der "Azzarello" sollte ich auch mal probieren

 

OK, habs gefunden:
Azzarello Handels GmbH
Rosenheimerstr. 76
D-81669 München

Bin schon öfters vorbeigefahren, dachte die haben nur Geräte ???

Was kostet der Martella dort?



Edited By mati108 on 1075924543

 

Ist sehr mild, helle Röstung.

 

Habe z.Z. auch den Martella. Sehr lecker.
Vom Grenzgänger habe ich den "Haiti 5X trie a la main" probiert. Der ist echt was für Cremafetischisten: macht wirklich eine Monster-Crema (trotz 100% Arabica). Und mir hat er noch dazu sehr gut geschmeckt (vor allem als Espresso Macciato). Die Beschreibungen der einzelnen Caffes auf der Website (www.grenzgaenger.de) sind der Knüller. Hab noch nie jemanden mit solcher Hingabe über Caffe reden gehört. Interessant, dass der Chef so auf Originis schwört. Die verbreitete Meinung ist ja eher, dass es auf die gute Mischung ankommt, es also Blends sein müssen. Naja, ich werde auf jeden Fall noch weitere Sorten vom Grenzgänger probieren.

 

Ok, die sind sicher gut, aber für mich auch viel zu teuer. Und ob die dann wirklich den höheren Preis wert sind, Illy und New Yorker hab ich da schon probiert, aber das fand ich dann den hohen Preis 30 Euro/Kilo wirklich nicht gerechtfertigt. Also ich zahl jetzt für meine Lieblingssorten bis 16 Euro/Kilo und das ist für mich dann auch wirklich die Schmerzgrenze. ???

 

Hallo afx,

der Bonomi Blu würde mich schon mal interessieren, allerdings ist der "Spina" ja schon fast in Freimann und das ist mir mit dem Fahrrad ein bischen zu weit .

Kennst Du nicht auch einen Laden im Innenstadtbereich, der den "Bonomi Blu" anbietet?

 

Hi afx,
freut mich, dass der Martella so gut bei Dir angekommen ist.
Mein Problem ist, dass die mir bei Azarello ein Kilo davon beim Kauf der Maschine geschenkt haben, ich nun auf den Geschmack gekommen bin und nun verzweifelt einen ähnlich guten aber günstigeren Espresso suche.
Bislang habe ich einen Espresso versucht, den meine Frau aus dem Bioladen mitgebracht hat (uninteressant) und bin momentan beim Sulawesi von Langen. Ist ganz o.k., bleibt aber weit hinter dem Martella zurück.
faltobst