Espresso schmeck sehr bitter

Da hast du wohl keinen cooling Flush gemacht. Deshalb wird das auch so bitter.

 

Moment mal.

Meintest du damit

wirklich den Siebträger, so habe ich das interpretiert, oder den Heißwasserhahn?

Dass aus dem Heißwasserhahn auch viel Dampf kommt ist normal. Es hat ja über 100°C im Kessel.
Mit Bezug aus der Gruppe ziehst du auf jeden Fall weniger Energie aus dem Kessel ab, als wenn du Heißwasser direkt aus dem Hahn nimmst.

 

Du hast einen Espresso mit Wasser verdünnt, um ihn dann mit Milch zu verdünnen, oder habe ich das falsch verstanden? In einen Cappuccino kommt eigentlich kein Wasser.

Was hast du geändert?

Kann man so nicht sagen, selbst wenn man den Puck sieht. Zuverlässig geht das nur mit einem bodenlosen Siebträger.

 

und morgen wirds vielleicht noch besser funktionieren, und übermorgen dann nochmal besser
(du solltest die Tipps die du bekommst vielleicht auch berücksichtigen....)

 

Die Angst ist komplett unbegründet. Weil Du kein Wasser aus dem Kessel nimmst sondern aus dem HX, der in erster Näherung dann halt etwa kühler wird.

Mach doch mal nen langen Flush und guck dir den Kesseldruck an - fällt der deutlich ab?

Grüße,
Dale.