Espresso tröpfelt oder läuft viel zu schnell

Diskutiere Espresso tröpfelt oder läuft viel zu schnell im Grundsätzliches Forum im Bereich Fragen und Tipps; Hallo, ich habe nach zwei Jähriger "Abstinenz" wieder einen Siebtäger mit eine Rocket Cellini EVO2 und einer M80e. Mein Problem ist das ich bei...

  1. #1 derhelge, 25.06.2015
    derhelge

    derhelge Mitglied

    Dabei seit:
    11.08.2011
    Beiträge:
    47
    Zustimmungen:
    2
    Hallo,

    ich habe nach zwei Jähriger "Abstinenz" wieder einen Siebtäger mit eine Rocket Cellini EVO2 und einer M80e.

    Mein Problem ist das ich bei gleicher Kaffeemenge (mit Feinwaage gewogen) und anderen Malgrad ich mich immer zwischen Tröpfel und viel zu schnell befinden.

    Ich nutze gerade immer zwischen 16,0g - 16,2g in einer Mühlenstufe Tröpfelt es nur und stelle ich eine Stufer gröber (ich habe extra dazwischen über 10g Gemahlen um das "alte Kaffeemehl" zu entfernen) läuft es viel zu schnell.

    Ich habe auch oft beobachtet das am Anfang des Bezuges ein Rattenschwanz da ist für ca.2 Sekunden und dann ist wieder Schluss und es tröpfelt nur noch, irgendwann kommt dann kein "ruhiger Rattenschwanz" mehr sondern es läuft "schwallartig".
    Der druckt steht wenn ich den Bezug starte sehr schnell bei 8Bar und geht nach ca.2 Sekunden auf 8,5-9Bar hoch wo er auch bleibt. Wenn ich den Bezug beende steht auch immer noch ca. 4 Bar im Manometer diese gehen erst weg wenn ich nochmals einen Bezug ohne Siebträger starte.

    Die Puks sind meistens feucht und es befindet sich etwas Wasser darauf. Ich habe gestern ein halbes Kilo Kaffee vom Kleinröster war ca. 1,5 Wochen alt und reiner Arabica.

    Ich hole heute nochmals frischen Kaffee so langsam bin ich am verzweifeln. Wie gesagt ich hatte schon mehrere Jahre einen Siebträger aber noch nie solche Probleme gehabt.

    Vielleicht habt ihr ein paar Tips für mich oder ich bin doch einfach im zu Blöd ;)
     
Thema:

Espresso tröpfelt oder läuft viel zu schnell

Die Seite wird geladen...

Espresso tröpfelt oder läuft viel zu schnell - Ähnliche Themen

  1. "Making Italian Espresso, Making Espresso Italian"

    "Making Italian Espresso, Making Espresso Italian": Es freut mich sehr, folgenden Beitrag von Jonathan Morris, “Making Italian Espresso, Making Espresso Italian” mitzuteilen:...
  2. [Mühlen] Mazzer Kony: Schneller oder Betrug?

    Mazzer Kony: Schneller oder Betrug?: Hallo Leute, mir - und vielleicht auch euch - ist bei eBay Kleinanzeigen eine Mazzer Kony für € 680 aufgefallen. Mazzer Kony Electronic Auf...
  3. Koenig Espresso-Kaffeemaschine - kein Wasser laüft

    Koenig Espresso-Kaffeemaschine - kein Wasser laüft: Hallo, Ich habe eine Kaffee-Maschine, die noch nie genutzt hat. Die wartet 1 Jahre in die Keller meiner Verkaufer. Das Wasser laüft nicht : kein...
  4. Espresso läuft viel zu schnell

    Espresso läuft viel zu schnell: Hallo zusammen und sorry dafür, dass ich vor Fotos von Kaffeeecke etc. eine Anfängerfrage stelle. Ich habe die gängigen Antworten bereits gelesen...
  5. Hilfe! Espresso sauer ohne Grund

    Hilfe! Espresso sauer ohne Grund: Hallo zusammen, ich bin seit vielen Jahren Besitzer einer alten BFC Junior samt Anfim Mühle. Mit dieser Kombination bin ich sehr glücklich und...
  1. Diese Seite verwendet Cookies um Inhalte zu personalisieren. Außerdem werden auch Cookies von Diensten Dritter gesetzt. Mit dem weiteren Aufenthalt akzeptierst du diesen Einsatz von Cookies.
    Information ausblenden