Espressogenießende Hobbygärtner/innen

Danke euch, ich wusste, hier bekomme ich Info.
"In Großbritannien wird Borretsch vorwiegend mit dem Likör Pimm’s genossen."
Darf bleiben, ich trinke Pimmsbowle total gerne.
Und die Insekten scheinen die Pflanze zu lieben.

 

Ich guck mir sie eh lieber an - taucht jedes Jahr irgendwo wieder im Garten auf.

 

Auf dem Weg zum Schuppen entdeckt - derdiedas wollte sich doch glatt vor mir verstecken.
Hat nicht geklappt .

Ich hab das noch mal geändert - war mir irgendwie zu unnatürlich grell.

 

Suuper schön erwischt!

 

Einhorn! (Fast).

 

Ja, sieht fast so aus .

 

Basilikum mit Wassertropfen, hat mich heute in der Morgensonne angefunkelt.

 

Demnächst kann ich gut ernten: Bunten Mangold, Rote Bete Chioggio und meine neue Erbsensorte.
Nur die Langbohnen sind wohl ein Mißerfolg - irgendwelche Viecher haben sowohl die Blätter durchlöchert als auch die Blüten gefuttert.
Und ohne Blüten keine Bohnen - Mist, um mal mit Bernd zu sprechen .
Und die Wuddeln sind dieses Jahr auch n Fehlschlag.

 

Weiß jemand , was das für eine Fliege ist? Bienenfliege?

 

Tachina fera

 

Dankeschön!

Weißt du das oder hast du eine App die du empfehlen kannst?

 

Wollte hier auch schon immer mal was posten ;-)
Haben aber nur nen Minibalkon, der dieses Jahr zum ersten Mal im Sinne der Selbstversorgung eingesetzt wird. Die Erfolge sind enorm.
Wir haben die vielleicht kleinste Paprika der Welt gezogen:

...gar nicht zu sprechen von den enormen Tomaten und Chilis ;-)

 

Hier ist es ziemlich nass - das kann aber auch was hübsches haben .

 

Diesmal keine Fottos , sondern ne Fachfrage:
Ich mußte heute feststellen, daß es dringend erforderlicn war, die gesamten Beten zu ernten.
Obwohl einige doch noch etwas klein waren - aber zumindest schon etwas größer als Radieschen.
Eine große war schon gut von Schnecken ausgehöhlt .

Da das schöne Ringelbete sind, bietet sich ja Carpaccio an - aber das dauernd so futtern, nö.
Ich würde einige gern als Gemüsebeilage nutzen - also kochen, dann schälen und in kleine Würfel schnibbeln.
Wie lange brauchen die für sowas - ca. 20 Minuten?
Ich weiß - größenabhängig, aber ne Richtlinie wär schon nett .

Morgen muß dann auch der Mangold vom Acker.

 

Vorsicht, die kleinen Chilis sind manchmal die, die am schärfsten zurückbeißen. Unangenehme Erfahrung aus eignener Ernte.

 

Na dann probier doch mal Folgendes:
Roh verraspeln (fein), mit etwas gutem neutralen Öl, Zucker (nicht sparen, etwas Süße darf ruhig durchschlagen) , Zitrone, ein wenig Pfeffer und einem Mü Salz anmachen.
Gekocht sind Beete fast schon eklig, finde ich, wohingegen das Geraspel ein echter Traum ist.

 

Danke .
Werd ich auf jeden Fall ausprobieren. Kannte bis jetzt nur als Capa oder eben gekocht.

 

Kennst Du Borschtsch ( борщ)? Rezept z.B. hier.

nK