Espressomaschine Eigenbau Projekt "il miracolo"

Ich dachte immer Edelstahl + Chrom = keine Induktion möglich?

 

kleines Update, nachdem ich mich jetzt durch diverese Foren, Seiten von Herstellern, kaffeewiki, kaffee-netz eingelesen habe, glaube ich, dass für meine Maschine bezügl. der gewünschten Energiesparsamkeit sowie der guten Temp Stabilität und weitere Vorteile für die mögliche spätere Nutzung im Gastrobereich die DC Brühgruppe als DIE Brühgruppe ansehe. Des Weiteren sehe ich die Herstellung der Induktionsthermoblöcke als großes Risiko an, dass es dann tatsächlich funktioniert, dafür hab ich im Zusammenspiel Elektrotechnik/Materialauswahl zu wenig Ahnung und die Herstellung stell ich mir ebenfalls sehr aufwendig vor.

Ich bin eigentlich von der DC Brühgruppe ziemlich angetan. Wobei ich meine Brühgrüppe an die DC Brügruppe anlehnen möchte, ich möchte versuchen meine Brühgruppe zum einen für 58er Siebe zu gestalten, da mehr Möglichkeiten zum Austausch mit Sieben von anderen Herstellern, zum anderen möchte ich die Brühgruppe versuchen dahingehend zu optimieren dass das Offset geringer wird.

 

Naja vorerst ist es ja erstmal für mich privat. als nächstes möchte ich natürlich nicht die DC kopieren. Zwecks Patentschutz kenn ich mich nich so genau aus. Allerdings will ich ja meine BG so ummodifizieren dass ich Patentrechtlich keine Probleme bekomme. Des Weiteren ist das ja wie mit dem Rad neu erfinden. Wenn es danach ging könnte ich nur die E61 verwenden das ist die einzige die frei ist. Jetzt warten wir erstmal ab, morgen fang ich an, meine Version der BG zu entwerfen im CAD. Ich möchte versuchen das der Siebträger in der Mitte der BG eingesetzt wird umschlossen von der Heizspirale. Der Austritt des Espresso aber nach vorne aus der BG rausgeleitet wird. Somit sitzt meine Tasse nicht direkt unterhalb der BG sondern leicht davor. Das ist die Theorie ob sich das auch praktisch so umsetzen lässt wird sich zeigen. Dadurch habe das Offset nicht und kann durch den größeren Durchmesser auch ohne Probleme den 58er Sieb verwenden. Ob dass dann noch den Urheberschutz angreift weiß ich derzeit noch nicht. Glaube aber nicht.

 

Naja das hat doch nichts mit nachmachen zu tun das macht jede firma jedes unternehmen alle so. Sie erfinden alle nichts neues. Sondern nehmen bestehende Produkte optimieren diese und preisen es als non plus ultra neuerfindung an. Das machen autohersteller die nen dieselmotor etwas modifizieren, das machen fahrradhersteller die den rahmen aerodynamischer bauen, das machen pc hardware hersteller usw. Nur die wenigsten schaffen etwas ganz neues was ein meilenstein in der geschichte ist. Das ist ja dann wirklich eine neue Erfindung. Sage mir einen namen hier im Forum der eine Espresso maschinenbrühkopf erfunden hat und diese vermarktet. Ich kenne keinen. Selbst xania hat ein brühkopfsystem mit den heizstäben modifiziert und nicht neu erfunden wenn ich richtig informiert bin. Korrigiere mich wenn ich falsch liege Letztenendes ist ne brühgruppe nen boiler der beheizt wird, ein massiver köper mit bajonett verschluss. Die einzige schwierigkeit ist die temp in der ganzen bg konstant zu halten. Dann hat man noch möglichkeiten den siebträger über dem kessel im kessel oder unter dem kessel anzuordnen das wars. Da es im kessel noch nicht versucht wurde mach ich das nun. Was hat das mit nachmachen zu tun? Die Bemerkung in anlehnung sollte nur klar stellen das ich nicht mit thermoblock oder thermosiphon arbeite. Ein autohersteller fängt doch bei einem neuen konzept auch nicht mit 24 räder, 3 dampfturbinen und ne viereckige karosserie an. Er lehnt sich auch an konzepte und technologien an die es schon gibt. Mir geht langsam aber sicher diese Diskussionen auf den Keks.

Und zu guter letzt möchte ich noch klarstellen das ich hier von einer idee spreche die morgen schon wieder hinfällig sein kann oder am Ende ganz anders aussieht weil ich während des Konstruktionsprozesses merke das es doch nicht das beste System ist...

 

erstes hab ich keine Aktien in ferromagnetische Stähle in meinem Beruf, zweitens ist chrom antiferromagnetisch. Töpfe die aus Edeltahl sind können im Boden auch kein Chrom beeinhalten oder nur sehr wenig.

Das ist Richtig, für die Rechtschreibkorrektur bist aber im falschen Forum. Darfst die Fehler aber dennoch behalten die du gefunden hast...

https://de.wikipedia.org/wiki/Kessel

negative Werbung ist auch Werbung.

 

langsam wundere ich mich aber nicht mehr wieso Menschen ambitioniert anfangen und irgendwann kein Bock mehr haben...

 

Das stimmt schon @S.Bresseau aber hast du gemerkt, das ich eigentlich gar keine Fragen mehr stelle? Derzeit sehe ich diesen Thread leider nur noch als eine Art "Tagebuch" in der ich meine Fortschritte dokumentiere,
dafür können Foren auch nützlich sein. Oder siehst du das anders? Wenn meine "Tagebucheinträge" vielleicht auch noch den einen oder anderen interessieren, freue ich mich umso mehr.

Eins muss ich dir lassen ähnlich wie du mir großes Selbstbewusstsein bzw. vielleicht Naivität zusprichst, kann ich das von dir auch behaupten. Du bist dir deiner Sache ganz schön sicher wenn du jetzt schon behauptest, auch wenn du es nicht direkt aussprichst, dass ich nie zum Ziel kommen werde. Für wen hälst du dich eigentlich?...Gedankenspiel, einige Dinge hinterfragen, ein paar Impulse geben, schauen wie du reagierst... Wenn du spielen willst geh auf ein Spielplatz, aber mir ist die Sache hier ernst und ich will und werde früher oder später das Ziel erreichen, wie ich bisher alle meine Ziele erreicht habe, mit oder ohne deiner Hilfe. Aber ich muss mir nicht von dir sagen lassen das ich ich meine Ziele nicht erreiche! Was du denkst ist mir sch... egal. was du hier schreibst nicht!. Damit demotivierst du mich und andere die vielleicht doch dieses Projekt spannend finden und an mich glauben, auch wenn ich einen anderen Weg einschlage als 90% der restlichen User die einen Eigenbau umgesetzt haben oder gerade dabei sind. Natürlich kann ich mir erstmal 5 defekte Maschinen kaufen, Fehler analysieren und sie wieder verkaufen oder selbst nutzen. Mach ich vielleicht auch noch. Aber mich hinzustellen als wäre ich Tausend Lichtjahre von der Theorie entfernt, nur weil mir einiges an Espressomaschinenwissen fehlt, finde ich ein starkes Stück!

Ganz im Ernst lieber lese ich solche Threads wie diesen hier, der engagiert und motiviert "ist/war" und aus nichts oder wenig etwas erschaffen will, auch mit der Gewissheit auf die Nase fallen zu können, als den 50000sten Thread zu lesen für welche Maschine er sich entscheiden soll.

Des Weiteren wenn ich so auf die letzten 6 Seiten dieses Threads zurückblicke haben die Personen die die ganze Zeit schon am lautesten Bellen, nichts oder nur sehr sehr wenig zur "Schwarmintelligenz" beigetragen.

 

Der Weg ist das Ziel

 

You made my day!