[Verkaufe] ESPRESSONERD WIEDER AKTIV - ESPRESSO-Angebot

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  1. #1 ESPRESSONERD, 22.08.2019
    Zuletzt bearbeitet: 23.08.2019
    ESPRESSONERD

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    Liebe Kaffee-Netz-ler,

    ESPRESSONERD ist in die Innenstadt gezogen!

    Cremon 11 in 20457 Hamburg

    espressonerd.de

    Startangebot Espresso "bar forte massimo" DREI für ZWEI.
    35,80 € statt 53,70 € - kostenlose Lieferung.
    Infos siehe unten!

    Im Moment verkaufen wir noch keine Neugeräte (erst ab 2020), sondern konzentrieren uns auf Wartung und Service sowie nachhaltige Instandsetzung von hochwertigen, uralten und beliebten Espressomaschinen. Auch die bisherigen Maschinen-Tests werden wieder gepflegt

    Diese bieten wir dann im Ladenlokal, hier im Kaffee-Netz oder auch mal auf der WEB-Site an.

    Ein zusätzlicher Bereich ist die Schulung für die Technik Espressomaschinen-Mechatronik und Barista-Schulung für den Profi in der Gastronomie mit dem Schwerpunkt optimale Pflege des Equipments.

    Unsere Leidenschaft der Röstung kommt nicht zu kurz.
    Aktuell ist unser sehr beliebter ESPRESSO bar forte massimo sofort in 1.000 Gramm-Packungen verfügbar.

    Weitere Sorten (u.a. auch BIO) und Packungsgrößen folgen in Kürze. In kleinen Schritten werden wir nach und nach besondere Gourmet-Röstungen produzieren lassen. Die erste ist erneut perfekt gelungen!

    Als Kaffee-Netz-ler bekommt ihr bei Bestellung von
    2 x 1.000 Gramm
    kostenlos 1 x 1.000 Gramm dazu,
    wenn ihr über Kaffee-Netz-Mail oder mit eurem Kaffee-Netz-Account-Namen per Mail an [email protected] bei uns bestellt.
    Natürlich KOSTENLOSER Versand.

    Beste Grüße
    Frank und Claus

    500 Gramm (erst in ca. drei Wochen) oder 1.000 Gramm ESPRESSO bar forte massimo in ganzer Bohne
    9,50 € bzw. 17,90 €

    Der Berater Claus Hansen von ESPRESSONERD hat sehr viele Jahre Erfahrung in der Röstung von Gourmet-Espresso und
    hat in der Zeit von 2005 bis 2008 von Verbrauchern sehr hoch gelobte und geschätzte Gourmet-Espressi selbst geröstet und über 20 Jahre Erfahrung in der Technik und Beratung für Espressomaschinen und Kaffeemühlen.
    Unsere Röstungen kommen von sehr erfahrenen, traditionellen Röstern aus Italien.

    Für alle unsere Röstungen gilt, dass für Mischungen jede Bohnensorte einzeln im Trommelröster bei 160° bis 220° geröstet und danach erst die Mischung zusammengestellt wird. Das garantiert die optimale Aromenentwicklung und Qualität.

    Unsere Frischekennzeichnung!
    - Angabe des Röstdatums
    - Angabe des Verpackungsdatums
    - Angabe MHD (MindestHaltbarkeitsDatum)
    (siehe auch Beispielfoto)
    Und die Empfehlung für den Verbrauch in xx Wochen nach dem Abpacken für den vollen Genuss.

    Bitte beachten: die aktuellen Espressobohnen sind gerade erst richtig ausgereift für die Zubereitung sind sie ab jetzt für 20 Wochen für den vollen Genuss verwendbar.

    Wir lieben unseren ESPRESSO bar forte massimo
    - er ist für den Liebhaber des kleinen Schwarzen aus Italien
    - ein wirklich ECHTER Wachmacher!

    ganze Bohne - MHD 07-2021 und optimaler, voller Genuss bei Verbrauch bis Ende Januar 2020

    Der bar forte massimo wird in einer Rösterei mit sehr langer Tradition in Italien geröstet. Dieser Espresso ist der absolute Wachmacher für zwischendurch und hat einen äußerst angenehmen Nachgeschmack. Die intensive, bitterschokoladige Note wird abgerundet mit feinen, nussigen und mandeligen Aromen und ein Hauch von Karamell. Die Cremabildung ist sehr ausgeprägt (bei optimalem Bezug etwa 17mm Crema bei 30ml Espressomenge) und sehr fein und angenehm tief bitterschokoladig-nussig. Die Besonderheit liegt gar nicht so sehr im Koffeingehalt (hat nur 85mg gegenüber ca. 110mg bei einer Tasse Kaffee), sondern in der Intensität und Vielfalt der Aromen.

    Herkunft der Bohnen: Mittelamerika, Afrika, Vietnam
    Mischung: Robusta Arabica
    Röstung: italienisch dunkel
    Aufbereitung: gewaschen
    Körper: voll und sehr komplex
    Crema: sehr intensiv und fein
    Harmonie: Intensität ausgewogen, hohe Komplexität, starker Körper, angenehmer Duft, kräftige Aromen und sehr säurearm (nur ein geringer Anteil sehr feine Säuren).
    ergeben eine perfekt abgerundete Harmonie
    mit Milch (Cappuccino. Latte Macchiato...): ABSOLUT perfekt - die intensive Fülle kommt sehr gut durch und die geringen Säuren werden komplett durch die Milch neutralisiert

    geeignet für:
    Espressomaschine JA
    Kaffeevollautomat (JA)
    Herdkanne JA
    French Press JA
    Brühkaffee (JA - wenn die Brühtemperatur hoch genug ist)

    Packungsgrößen:
    250 Gramm nein
    500 Gramm JA - demnächst
    1.000 Gramm JA

    Ganz liebe Grüße aus dem Hamburger Hafen / Hafen-City
     
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  2. #2 rebecmeer, 23.08.2019
    rebecmeer

    rebecmeer Mitglied

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    @ESPRESSONERD

    Ein Hallo nach Hamburg!

    Vielen Dank für Euer tolles Angebot.
    Ob der Kaffee etwas für mich kann ich nicht sagen. Ich störe mich etwas an der Säure.
    Aber ich bin hier kein Maßstab, da ich sehr wenig Erfahrungen mit Kaffees habe. Einsteiger halt.

    Die Beschreibung Eures Kaffees finde ich gut und aussagekräftig!

    Die Zahlungsmodalitäten muß ich wohl überlesen haben.

    Eure Webseite hat etwas. Dir Einfachheit ist mir sympathisch. Nur der interne Bereich sollte in der Menüleiste nicht zu sehen sein.

    Den Onlineshop würde ich dann jedoch anders gestalten. Da geht es dann neben der guten Beschreibung auch um Photos.

    Interessant ist, dass ihr auch Restaurierungen durchführt.
    Leider fehlen mir Verkaufsangebote interessanter Maschinen.
    Ich würde mir persönlich keine alte gebrauchte kaufen, da ich nicht weiß welche Kosten auf mich zukommen würden. Aber eine revidierte Maschine mit 1 Jahr Garantie wäre gänzlich etwas anderes, wenn der Preis fair ist.
    Vielleicht kommt da noch etwas?

    Interessant sind auch Eure Tests.
    Kurz und bündig, sowie übersichtlich.
    Da Ihr Fachleute seid, wären Angaben zu Servicefreundlichkeit und Ersatzteilkosten noch interessant.

    Ihr habt ja schon zwei Profitec Siebträger getestet.
    Vielleicht bekommt Ihr die Pro 600 auch mal in die Finger.
    Der interessante Punkt ist die kurze Betriebsbereitschaft trotz E61 Brühgruppe.
    Die E61 erreicht nach rund 15 Minuten gewünschte 93 c am Siebträger.
    Da ich kein Techniker bin und die Maschine erst 2 Wochen in meinem Besitz habe, sind meine Messungen mit einem Bratthermometer wenig aussagekräftig. Ich versuche es heute noch mal mit einem Infrarotthermometer.
    15 Minuten wären schon sensationell gegenüber 30 -35 Minuten. Das spart ja auch Energie, wenn die Heizung nicht so lange Feuern muß.
    Die detaillierten Informatienen kannst Du in meinem Profitec Pro 600 Thread finden.

    Ich hoffe das Ihr im nächsten Jahr interessante Marken anbieten könnt.
    Vielleicht ist ECM/Profitec auch dabei.
    Wenn die Beratung gut ist und der Service stimmt, werdet Ihr bestimmt einige Kunden in Hamburg gewinnen können.

    Auf alle Fälle wünsche ich Euch viel Erfolg.
     
  3. #3 ESPRESSONERD, 23.08.2019
    ESPRESSONERD

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    Moin @rebecmeer,

    vielen Dank für dein umfangreiches Loben.

    Der Espresso ist extrem säurearm (habe ich oben auch noch nachgetragen). Die vorhandenen Säuren sind sehr fein und runden insgesamt sehr harmonisch ab.

    Zahlung für Kaffee-Netz-ler geht auf Rechnung - zahlbar rein netto sofort.

    Danke für den Hinweis auf die geschützten WEB-Site-Bereiche - habe ich rausgenommen!

    Über den Online-Shop werden wir uns noch einige Gedanken machen müssen. Ja, Fotos sind da u.a. das A und O.

    Wir werden in den nächsten Wochen einige wenige Maschinen fertig stellen und dann hier im KN und auf unserer WEB-Seite anbieten.

    Unsere generalüberholten, restaurierten und teilweise modernisierten Maschinen bieten wir dann mit 12 Monaten Gewährleistung für privat und 6 Monaten für gewerblich an.
    Preislich werden wir da sicher im Rahmen einer sehr fairen Kalkulation sehr marktfähig anbieten.

    Bei den Testergebnissen sind auch die Punkte Service und Ersatzteilkosten eingerechnet. In einigen Wochen werden wir die Punkte dann auch detailiert mit aufführen.

    Momentan bemühen wir uns wieder um weitere Maschinen für intensive Tests.
    Diese Tests werden wir dann auch teilweise vorher ankündigen und öffentlich transparent in unseren Räumen durchführen.
    Die Tests von Maschinen dauern so zwischen drei und vier Tagen.
    Daher werden nur einige wenige wichtige, gut nachvollziehbare Testabläufe mit Publikum laufen.

    Die 15 Minuten bis zur Temperatur 93° sagen noch nichts über die Temperaturstabilität. Diese ist sehr wichtig für einen perfekten Bezug. Auch ist es wichtig, wo am Siebträger diese Temperatur schon erreicht ist.

    Ganz sicher werden wir einige ECM- und Profitec-Maschine in den nächsten Testläufen haben.

    Da wir ja so richtige Nerds sind, werden wohl einige Kunden zufrieden mit uns sein.

    Beste Grüße
    die ESPRESSONERDs
     
  4. #4 rebecmeer, 23.08.2019
    rebecmeer

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    @ESPRESSONERD

    Herzlichen Dank für die Umfangreiche Rückmeldung!

    Wenn der Kaffee netto angeboten wird, dann ist brutto vermutlich mit Märchensteuer.

    Das ist etwas ungünstig hier im Forum.
    Falls Du Gewerbe- und Privatkunden ansprechen möchtest, dann nenne beide Preise.

    Die Zahlungsabwicklung per Vorkasse empfinde ich persönlich nicht so günstig.
    Auch wenn es den Preis um rund 3 % erhöht, finde ich multiple Zahlungsarten gefälliger.
    Ich nutze gerne PayPal oder Apple Pay, Andere würden eher Mit Kreditkarte bezahlen.
    Für Überweisungen könntet Ohr ja 2 % Skonto anbieten.

    Ich freue mich schon aus Neugier welche gebrauchte Maschinen kommen werden.

    Gute Kaffeemühlen dürften bestimmt auch interessant sein.

    Wenn Ihr den Kaffee schon da habt, dann bitte hier ein Photo von den gerösteten Bohnen einstellen und vielleicht auch den fertigen Ergebnis. Ein Video wäre noch besser.

    So habt Ihr schon mal die Nase vorne und das Interesse wird etwas mehr geweckt wenn das Ergebnis auch optisch dem versprochenen entspricht. Tipps zum Markgrad dazu wären super.

    Bedenkt das es nur mein Wunsch ist. Für alle Foristen kann ich nicht sprechen.

    Ein schönes Wochenende!

    Lieben Gruß

    rebecmeer
     
  5. #5 ESPRESSONERD, 23.08.2019
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    Moin @rebecmeer,

    Zu: Zahlung für Kaffee-Netz-ler geht auf Rechnung - zahlbar rein netto sofort.
    Bei der Lieferung liegt eine Rechnung zur Zahlung dabei.
    Vorauskasse haben wir noch nicht hier im Kaffee-Netz gemacht und ist auch nicht vorgesehen.
    Netto bezieht sich auf Zahlung ohne Abzug.
    Selbstverständlich ist der angegebene Preis inkl. MwSt.

    Dir auch ein schönes Wochenende
    ESPRESSONERDs
     
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  6. Benek

    Benek Mitglied

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  7. #7 ESPRESSONERD, 24.08.2019
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    Hallo Benek,
    wir haben die neue Ernte sehr genau begutachtet und konnten mit der Mischung fast genau das Ergebnis vom letzten Jahr reproduzieren.
    Die Note Bitterschokolade scheint einen Hauch intensiver und das mandelige kommt wohl noch etwas mehr durch.
    Beste Grüße
    Claus
     
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  8. Berner

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    Guten Morgen Claus,
    Danke für die schnelle Lieferung und der Kaffee schmeckt...habt ihr gut hinbekommen passt alles
    Was ich so mochte an der letztjährigen Röstung.

    Mit freundlichen Grüßen
     
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  9. #9 ESPRESSONERD, 28.08.2019
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    Vielen Dank! Das freut mich zu hören. :)
     
  10. #10 rebecmeer, 05.09.2019
    rebecmeer

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    @ESPRESSONERD

    Moin Claus!

    Deine Lieferung ist gestern aufgeschlagen!
    Herzlichen Dank für die schnelle und problemlose Abwicklung.

    Testen kann ich leider erst nach meinem Urlaub in 3,5 Wochen.
    Hoffentlich schmeckt er dann noch frisch und knackig.:D

    Schön dass Du mich auch imm künftigen Newsletter berücksichtigst.

    Weiterhin viel Erfolg!
     
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  11. #11 ThommyS, 06.09.2019
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    Hallo allerseits,

    ich bin neu hier und würde gerne wissen, ob sich das Angebot auch an Neulinge wie mich richtet.

    Ich steige derzeit in die Welt der Siebträger ein und würde mich sehr über eine anständige Bohne freuen!

    Viele Grüße,
    -Thomas
     
  12. #12 ESPRESSONERD, 06.09.2019
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    Moin Thomas,
    klar gilt es auch für dich.
    Es ist eine anständige und sehr kräftige Bohnenmischung.
    Probiere es gerne aus.
    Am Wochenende stellen wir das erweiterte Angebot für die 500 Gramm-Tüten hier noch ein.
    Beste Grüße
    Claus
     
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  13. #13 rebecmeer, 08.09.2019
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    Erster Versuch!
    Die Bohnen sind nur in ein kleineres Tütchen umgefüllt.:D

    14784191-726B-46C4-93F2-5BCEE0388FE5.jpeg
     
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  14. ThommyS

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    Moin Claus!

    Ich hab‘ am Freitag per Mail bestellt und bin schon ganz gespannt! Danke auch für das Angebot zu je 500g, da wir aber auch ein paar Espressotrinker auf der Arbeit haben, werden wir die 3kg schon zeitnah verköstigen! Ich werde berichten!

    Viele liebe Grüße,
    Thomas
     
  15. ThommyS

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    Erzähl mal, wie war er denn? Ist die extrem dunkle Crema gut so, oder hast du ein wenig überdosiert? Wieviel Gramm in/out sind denn empfehlenswert?
     
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