Euer grösstes Kaffee-Missgeschick

So sieht verdampfter Kaffee in der Herdkanne aus. Ich sollte besser beim Rotwein bleiben.

Vergessliche Grüße von Korsika..

 

Na dann wenigstens einen schönen Urlaub weiterhin.
Herzliche Grüße von uns
lg blu

 

Wolltest du vielleicht karamelisieren - so für angesagte Milch-Misch-Getränke ?
Und mal mit den neuesten deutschen Kaffee-Trends so richtig auftrumpfen ?

 

machst du dass denn im Normalfall mit Rotwein zum Verdampfen?
Prost

KT

 

Nä, den gibt's kalt, damit wär das ja nicht passiert .

Stinkt tatsächlich bestialisch hier nach Kaffee und Gummi, aber vielleicht kann ich ja wirklich einen Trend draus kreieren, wenn ich die Pampe als Topping für irgendwas hernehme....

 

Oh je! Aber das ist mir im Urlaub auch schon passiert....auf einem Campingplatz bei Florenz, hörte ich zwei Gitarre spielenden Italienern fasziniert zu......und sie kochte und kochte dann dieser Gestank, sie war nicht mehr zu retten. Am nächsten Tag erst mal ohne Kaffee zum Wochenmarkt, neue gekauft bei einem netten älteren Mann! Auf dem Campingplatz haben wir dann festgestellt, dass dieser Gauner uns eine ohne Dichtung verkauft hat.....

 

Das Zeug sieht aus als könne man damit super Boote Kalfatern

 

Stimmt - auf ähnliche Weise wird ja Holzteer erzeugt .

 

Das größte Missgeschick hier bislang war sich ablenken zu lassen, während
der Kessel für Dampf hochheizte. Das Milchkännchen war mit einem Schlage
leer und die Milch war in feinen dampfenden Tropfen in der gesamten Küche
verteilt, sogar bis an die Decke.

 

Da haste ja eins A Kaffeeextrakt erzeugt.

 

Das hatte ich auch schon mal im Urlaub. Das ist der Anzeiger dafür, dass die Entspannung beginnt. Als Tip - den Rotwein erst nach dem Kaffee

Vielleicht kannst du ihn ja nochmals auflösen?! Ich glaube, so stellen sie diesen löslichen Nescafe` auch her ?!

 

Es ist zwar kein grosses Missgeschick, aber ich dachte mir passiert das niiiieee.

Da war die Pavoni aber anderer Meinung. Kleine Kaffeeexplosion, weil ich den Siebträger zu früh entnahm.

Liebe Grüße Gutemine

 

Hab ich Dich gewarnt?

 

Unter all meinen Missgeschicken nun das Größte
In der Zeit vor Starbucks an jeder Ecke in Amerika, hatte ich aus voller Verzweiflung Nescafe aus Deutschland mit in die Staaten genommen. In Lee Vining in Kalifornien, machten wir halt bei Mc Donalds und ich hatte wieder eine leicht bräunliche Brühe, von den Eingeborenen auch Coffee genannt. Ich also zum Auto, die Nescafe Dose geholt, wieder rein an den Tisch gesetzt und mit dem Autoschlüssel in die Alufolie gestochen. In dem Moment schoss eine Kaffeepulverfontäne aus dem Loch in der Alufolie. Ergebnis, Tisch, Dirk, Freundin, Essen alles voll Nescafe.
Die Eingeborenen schauten sich das verwundert an, und ich suchte das Mausloch zum verkriechen, war das peinlich. Lesson learned auf 2000m herrscht halt ein anderer Luftdruck.

 

Ich kann jedem mal empfehlen, bei der Aeropress das Filterpapier zu vergessen und dann die Sache schwungvoll umzudrehen.

 

@Augschburger Ja.

@dharbott Das ist die dunkle Seite unserer Kaffeeleidenschaft.

@Barista noch ein Tee noch ein Ei noch ein Kaffeebrei? Oder wie ging das Lied?

 

...etwas Marmelade, etwas Konfitüre...
...wirf mal die Butter rüber... [bei 39°]
...Ich kann nicht mehr mit anseh'n wie du dich abschuftest,
mach' doch endlich die Küchentür zu!

 

Das ist wie mit Klickpedalen Fahrradfahren. Alle fallen mit den Klickies um, und jeder versaut mit der Pavoni mal die Küche. Been there, done that.

 

Ach, da gibt es mehreres....

1. Maschine Saeco Royal Professional entkalkt, soweit durchgespült... und sich dann gewundert... warum flockt die Milch, und warum schmeckt der Kaffee so mies? Hm... hatte ich denn den zweiten Kreislauf gespült? Ups...
2. Brühkopf E61 aufgeschraubt, gereinigt, eigentlich alles an Schrauben angezogen, oder doch nicht...Maschine angeschaltet.... Warum wird die Küche nass? Ein hauchfeiner Strahl kam oben aus dem oberen Teil Brühgruppe, kaum sichtbar, und verteilte sich als Sprühnebel in der Küche...
3. Warum ist meine Maschine so heiß, dass ich mir die Flossen verbrenne... Brühkopf Isolierung bei E61 vergessen...
4. Ist nicht wirklich schlimm... der 1 Tropfen Espresso... Mahlgad zu fein eingestellt,