Eure Meinung: Vorwerk Thermomix als Espressomühle

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  1. #1 Freakus, 29.05.2010
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    Ich möchte auch in die Welt des Espressos Einsteigen und bin gerade noch auf der Suche nach der passenden Mühle. Daher meine Frage:

    Ich selber besitze einen Thermomix von der Firma Vorwerk:

    www.thermomix.de

    Ein universelles Küchengerät mit einem scharfen Messer, mit welchen man einfach alles klein kriegt. In der Anleitung wird beschrieben, dass man ohne Probleme Kaffeebohnen mahlen kann.

    Wie denkt ihr darüber? Eignet sich die Maschine als Mühle? Wo liegen die nachteile? Wo die Vorteile?

    Vorteil:
    - der Thermomix ist vorhanden


    Nachteil:
    - Das Pulver muss wohl eher auf Vorrat gemahlen werden. Ansonsten müssten man wegen jeder Kleinmenge immer den Topf reinigen?
    - Mahlgrad ist nur über die Zeit und Umdrehungsgeschwindigkeit einstellbar (kann man überhaupt da viel variieren)

    Wie seht ihr das? (Wie gesagt, ich bin ein Einsteiger.)
     
  2. #2 asphalt, 29.05.2010
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    AW: Eure Meinung: Vorwerk Thermomix als Espressomühle

    Das macht leider keinen Sinn. Die Funktion wäre ähnlich einer Schlagmessermühle, die auch nicht geeignet ist, weil sie das Kaffeemehl stark erwärmt und somit Aromen verloren gehen.
    Besser eine kleine Handmühle aus der Bucht fischen.

    Ansonsten viel Spass damit, soll ja ein tolles Gerät sein.
    Gruß Jens
     
  3. #3 ALWA, 29.05.2010
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    AW: Eure Meinung: Vorwerk Thermomix als Espressomühle

    Interessantes Gerät, jedoch ganz sicher zum Espressomahlen völlig ungeeignet. Schlagmesserwerke gibts auch n Billigst-Mühlen und damit kann man vielleicht Kaffee zerkleinern, mit mahlen hat das aber nichts zu tun.
     
  4. #4 willcrema, 29.05.2010
    willcrema

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