Feiner Mahlen, mehr Bezug?

Ich hab mir mal VST Siebe bestellt und experimentiere mit denen mal herum. Gleich vorweg: Der Kaffee ist frisch, evt zu frisch (Röstdatum 03.09.).
Ich habe immer 18g verwendet und 26s Bezugszeit. Laut Röster sollte ich es mit 32g Yield probieren. Nun habe ich auf der Vario Home 2 zunächst auf Mahlgrad 1J gemahlen und komme auf 38g. Auf 1H auf 39g und bei 1F auf 40g. (dazu sei gesagt das ist jetzt nicht ganz wissenschaftlich. Man müsste mehrmals mit dem selben Mahlgrad probieren aber ehrlich gesagt verschwenden will ich den Kaffee deswegen auch nicht...)
Sollte das nicht eigentlich anders herum sein? Ich dachte immer feiner mahlen, heißt weniger Bezug bei gleicher Zeit? Was wäre das Mittel der Wahl um den Yield bei gleicher Dosis zu verändern (abgesehen von der Zeit natürlich)?

 

Also soll heißen: Die Mühle hat zwischen 1J und 1F keinen nennenswerten Unterschied in der Feinheit produziert?

 

Eigentlich nicht: Manuell -> Starten -> feiner einstellen -> ca 2-3s laufen lassen -> Stop. Dann Feinwaage an, mahlen und wiegen bis genau 18g draußen sind.
die Vario hat eigentlich fast gar keinen Totraum und nach 2-3s sollten die Mahlscheiben auch die Position erreicht haben.

 

Für 18g braucht die Mühle ca 17s. Kann ich nicht ganz genau sagen...

Übrigens: die 26s sind getimed, der PID regelt die Bezugszeit automatisch.
Ich hab jetzt auch herausgefunden, dass es scheinbar einen Unterschied mache ob ich von feiner nach gröber stelle oder von gröber nach feiner. Von feiner nach gröber ist der Unterschied merklich, anders herum eigentlich kaum.