Fiorenzato T80 Restauration - Trichter Mod + Timer (Atmega8 basiert)

AW: Fiorenzato T80 Restauration - Trichter Mod + Timer (Atmega8 basiert)

Sehr gute Arbeit, sieht wirklich toll aus.
...
angepasst, die Information bezüglich Trichter-Umbau habe ich auch gefunden:
http://www.kaffee-netz.de/reparatur...rektmahler-schritt-f-r-schritt-anleitung.html

 

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Meine Anfrage hat sich erledigt. Hebe den Bezugsquellennachweis jetzt gefunden. Vielen Dank.

 

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Hi Richy,

klasse Restauration/ Umbau! Kann mich den anderen nur anschließen, sieht wirklich gut aus
Was mir nur aufgefallen ist: schon mal daran gedacht den Sockel zu polieren? Wenn der passend zum Trichter/ Deckel glänzt, sieht das bestimmt noch stimmiger aus ;-)

 

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Tolle Mühle, so etwas schwebt mir in Zukunft auch noch vor... ich finde die Mahlkönig Vario II gegenüber der LSM etwas deplatziert, sie gehören irgendwie nicht zusammen...

 

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Bravo, damit braucht man sich nicht vor den neuen Boliden zu verstecken.
Handwerklich absolut top.



Ich persönlich stehe auf den original beigen old school Lack meiner Fat Lady. Patina und kleine Macken (außen) gehören für mich zu meinem Oldtimer dazu. .....und der Lärm, den das Monster macht, auch.

:lol:

 

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Absolut TOP dein Mod der Mühle. Eine Frage habe ich noch, wie hast du die Platine geätzt und wie den Atmega programmiert? Benötigt man einen Pro.Adapter oder geht das mit einer normal RS232 oder Parallel Schnitstelle?

 

Vielen Dank, für Deinen Thread über den T80 Umbau! Wirklich ganz toll gemacht!
Das hat mich sofort dazu bewogen, das auch gleich auszuprobieren, als ich über so eine alte Fiorenzato Mühle gestolpert bin. Bei mir ist der Aufwurfschacht rund und nicht eckig. Mit einem großen Kegelbohrer, ging das mit dem Trichter sehr gut.

Hast Du bereits eine passende Gabel gefunden? Die von der Quamar Q13, M80 oder Q50 sehen ja relativ passend aus.
Als Ersatzteil, habe ich die aber noch nicht einzeln gefunden. Daher habe ich erst mal, die günstige Gabel von einer Bezzera BB95 montiert.
Mit der, trifft der Trichter genau in die Mitte vom Sieb.

Eine Sache ist mir jetzt noch, kurz vor der Bestückung und Verkabelung des Timers aufgefallen.
Ist die Bedienung eigentlich so, dass man ständig im Menü hoch und runter scrollen muss??
Taste 1 + 2 ist hoch und runter im Menü und Taste 3 ist dann immer Enter und Start des Mahlvorgangs?

Oder ist auch ein sofortiger Start für 1 oder 2 Tassen möglich, über die ersten beiden Taster?
Wären so ein Funktion, über zwei zusätzlich angeschlossenen Tasten oder eine Änderung am Code möglich?

Und wie sind die Erfahrungen mit den ungeschützten Tastern.
Ist in der Küche, nicht so was wie IP54 oder IP65, gegen Pulver und Wasser, notwendig?

 

Schau mal bei Oliver von www.Quamar.de vorbei, da habe ich meine gekauft. Aber nicht erschrecken, die kosten so um die EUR 33,00.

 

Bei Quamar.de sind leider keine Gabeln im Shop zu sehen.
Die Adresse hatte ich schon für einen kleine Trichter auf dem Schirm, obwohl der ja auch ziemlich hässlich ist.
33€ ist dann sicher die M80 Gabel mit Ablage?
Und was kostet die einfache Version der Q13 und Q50?
Die von Bezzera hat übrigens nur 4,50€ gekostet.

Was ist denn gegen eine mögliche Streuung besser: Abweisblech (wie hier: ) oder Stau, am Ende vom Kanal?
Hat man nicht zu viel Schwund, wenn man den Kanal mit Gitter oder Platte blockiert?

 

Frage mal bei Oliver direkt an, die gibt es schon bei ihm, sind halt nicht im Shop gelistet. Ja, die EUR 30 sind für die der M80 mit Auflage, die kleine kostet ca. EUR 20.

 

Schade.... hatte mich schon extrem darauf gefreut. Die Platine ist ja auch schon fertig gebügelt und geätzt.
Ein sofortiger Start, bei nur einem Tastendruck, wäre mir sehr wichtig gewesen. Dafür wollte ich diesen schönen Atmega Timer eigentlich nutzen.
Diese Funktion, gibt es ja sonst auch, an jeder Mühle mit Timer.

Bei vielen unterschiedlichen Portionen, machen diese zusätzlichen Klicks, eher noch mehr Arbeit, als das der Timer den Anwender entlastet.
Eine 7g und 14g Taste, ist da eigentlich zwingend notwendig. Besonders, wenn es schnell und einfach gehen muss.
Selbst ein Fototimer mit Drehknopf, ist dann zu kompliziert und umständlich.
Bei nur einer Portion am Morgen, ist das natürlich kein Problem, aber wenn man mehrere Gäste hat oder über viele Stunden Kaffee machen muss, dann wird´s sehr schwierig.

Ich hatte vor, den Timer in eine stabile externe Box, mit guten alten Automaten Buttons oder nur einem Joystick, zu bauen.
1 Player, 2 Player, 3 Player und "Start", gibt es da auch für jede/n verständlich beschriftet und extrem haltbar, ist das Zeug auch .

Die Idee kam mir, weil ich nach robusten Tastern gesucht habe ... und zufällig noch div. Arcade Material, vom anderen Hobby übrig habe.
Die Buttons gibt es in vielen Farbe, Formen und auch mit Beleuchtung.

Der frisch geschliffene und polierte T80 Fuß, war mir zum Löcher reinbohren, auch viel zu schade.
Außerdem kann man die externe Lösung, auch mal flexibel, an einer anderen Mühle benutzen.
Wo ist da eigentlich der Unterschied in der Menüsteuerung, zwischen Version 1.0 (extern) und 1.1 (intern)?
Könnte man den 1.1 Code, auch einfach in einer externen Box betreiben?

Ich habe befürchtet, dass Schmutz, Pulver, Kaffeefett und Wasser, über diese ganz einfachen Taster, leicht mal in Gehäuse eindringen kann.
Die dürfen auch nicht ständig verklemmen, wenn mal ein Kaffee-Krümel dazwischen hängen bleibt.
Diese Taster für Klingelplatten, haben ja nur IP40 ... wenn überhaupt. Waagerecht, werden die ja auch niemals eingebaut.
Da reißt mir der nächste "Sicherheitsbeauftragte", sicher den Kopf ab.

Hat es noch eine praktischen oder kosmetischen Grund, warum der Netzschalter bei Deiner Version, eine Wippe ohne Beschriftung ist?

 

In Deinem Warenkorb, ist eine Umschalter mit AUS-Stellung in der Mitte (DPDT - Center OFF).
OFF in der Mitte, hat also keinen besonderen Grund und ist rein zufällig?
Ist das nicht unhandlich, weil man ganz genau die Mitte treffen muss? Diese drei Stellungen, sind mir nur aufgefallen.
Im Original ist das ja ein ganz normaler AUSchalter (I,O).

Den Code "einfach" schnell mal zu ändern, gestaltet sich extrem schwierig, wenn man selber kein C kann.
Womit ich danach die neue main.eep und main.elf (oder anderes Datenformat) mache, weiß ich auch noch nicht.
Einen guten alten LPT Eeprommer, der den Atmega unterstützt, hätte ich zumindest.

Aus dem "Ristretto 7g", ein "Espresso 7g" zu machen, würde ich ja noch hin bekommen. (Trinkst Du keinen Espresso oder war doppelt Ristretto 6g & 7g , ein Schreibfehler??)

Eine veränderte Abfrage im oberen Menü, damit über die zwei Pfeiltasten, ein direkter Timerstart ausgeführt wird.... puhh... das erscheint mir unmöglich.
if(taster1==1){ timer1_start //wenn taster 1 gedrückt, mahle 7g
if(taster2==1){ timer2_start //wenn taster 2 gedrückt, mahle 14g
und wie und wohin, geht's weiter??

Ist es einfacher, noch eine ganz neue Menüebene darüber einzufügen oder die Abfragen zu ändern?
Oder gibt es zufällig noch zwei freie Inputs am ATMEGA? Dann könnte der zusätzliche Code, mit zwei zusätzlichen Buttons, vielleicht kurz ausfallen....

Die Mühle habe ich ja so weit fertig und auch mal getestet. Trichter aufgebohrt, gekürzt, geglättet und mit Dichtung angeschraubt.
Zuvor natürlich alles zerlegt, viel geputzt, entfettet und das Alu mehrfach geschliffen und poliert.
Den lackierten oberen Teil, lasse ich erst mal so, wegen dem schönen alten Fiorenzato Logo. (mit Stern ... nicht das neue Logo mit der Gondel)

Der Totraum, oben die Auswurfröhre im Mühlenkorpus, ist etwas groß. Und je feiner das Pulver, um so mehr bleibt dort drin zurück. Grobes Pulver, fliegt natürlich weiter
Der Mahlgrad ist aber leider nicht wirklich fein. Wenn ich über die Nummer 16, in Richtung 15 drehe, berühren sich schon ganz leicht die Mahlscheiben.
Kannst Du richtig gut und "espressofein" mahlen, mit Deiner T80? Vielleicht brauche ich ja noch ein paar ganz neue Mahlscheiben?

Ein paar Fotos kommen noch ....

 

Danke Ralf.... das spornt mich sofort wieder an, die Bauteile zu bestellen und den Timer weiter zu basteln.

Espresso mit 50ml ?? Du verwechselt das nicht zu fällig mit einem Lungo oder Doppio? Das hat 50ml.
Es sind wohl eher 25-30ml, und in Frankreich und Italien noch sehr viel weniger.
Dort trinkt man gerne, den ganz kurzen Ristretto mit 15ml.
Das Wort "Espresso", darf daher auch sehr gerne im Timer-Menü auftauchen, sonst fehlt wirklich was.

Programmiererfahrung habe ich keine, außer ein wenig Batch und Basic. Mit welcher Software kann man denn am einfachsten, die nötigen EEP und ELF Dateien erzeugen?
Diese sehr umfangreiche Umgebung mit Visula Studio + div. andere nötige Programme, hatte ich extra mal für eine kleine ausführbare Win Datei ausprobiert.
Aber das Kompilieren, wollte überhaupt nicht funktionieren. Eine EXE kam dabei niemals raus. Das würde mich ja wirklich mal interessieren.
Diese Änderung in der Mühlentimer.c und Mühlentimer.h sehen ja eigentlich ganz logisch aus... Danke schon mal... das werde ich testen.

Wenn Dein Mahlgrad super ist, dann brauche ich wohl doch neue Mahlscheiben. Der Espresso damit, war schlechter, als mit einer Graef CM80.
Hast Du damals die original Scheiben von Quamar gekauft oder einfache die Nachbauten vom Ersatzeilhändler?

Diese Streuung oder Ansammlung, rund um die Trichter(Öffnung), kenne ich auch. Allerdings nur mit sehr trockenen Bohnen.
Bei einigen Leuten, soll ja angeblich dieses zusätzliche Mazzer Gitter, helfen.
Mit der Trichteröffnung bin ich erst mal zufrieden... habe das auf 22mm Durchmesser abgesägt, damit ein Siebträger drunter passt.