FLAIR Signature oder doch S* Barista E*

Hallo und willkommen im Forum. Du hast das Feld auf der einen Seite möglichst weit abgesteckt, auf der anderen Seite sind 300€ wirklich eine starke Limitation. Ist hier schon eine Mühle mit einkalkuliert? Fülle am besten mal den Fragebogen aus, damit wir hier das Ganze ein bisschen besser einordnen können.

 

Hier der Fragebogen ->
Fragenkatalog für Kaufberatung im Forum - Maschinen – KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee

und die S*ge ist bekanntermaßen anfällig und die Mühle ist dafür verantwortlich, dass das Fenster funktionierender Bohnen recht klein wird. Viele legen sich daher eine ordentliche externe Mühle zu.. dann aber hast Du eine zu teure und trotzdem anfällige Maschine.

Mein Vater sagte immer, er habe zu wenig Geld, sich was richtig Pilliches zu kaufen.
Wenn Du auf 400 aufstockst, könnte es schon anders aussehen. Geeignete gebrauchte Mühlen gibts (so grob) ab 120.-€, die Maschinen dazu ab 280.-.

 

Die gebrauchte Maschine gibt es neu ab 440 Euro, die kommt mir überteuert vor. Ist natürlich die Frage, wie alt sie ist und warum sich der Vorbesitzer davon trennen will.
Bei beiden Geräten wirst du ohne eine zusätzliche Mühle eher nicht glücklich. Und zumindest für mich gehört beim Hobby Espresso auch dazu, dass die Gegenstände hübsch aussehen.
Aber was solls, jemand, der sich extra dafür anmeldet, die Märchenmaschine vorzustellen, nachdem er auf YouTube ein Video gesehen hat - auch wenn er sich vielleicht zwischen all den im benannten Kanal vorgestellten Maschinen nur nicht entscheiden kann - kommt mir nicht glaubhaft rüber. Vor allem, wenn die Maschine in der Überschrift detaillierter als im Eingangspost benannt wird.

 

Warum wird der Markenname im Subject nicht mit Sternen versehen?

LG
Gernot

 

Wenn nur die beiden auf der Liste sind werden hier so gut wie alle dir die Flair empfehlen. Es wäre vielleicht wichtig sich über z.b. YouTube Videos Mal den Workflow anzusehen. Der hat nämlich einiges an Besonderheiten im Vergleich zu "teilautomatisierten Geräten" . Ich finde das Konzept super. Bedenke: kein Milchschaum mit der Maschine möglich und wenn du viele Bezüge hintereinander machen möchtest kommt das Teil an seine Grenzen.
Dafür kannst du alle Parameter der Zubereitung beeinflussen und kannst sehr viel experimentieren

 

Weil die Moderatoren nachts um 2:08 vermutlich schlafen.

 

Achso, ich dachte das macht die Software automatisch.

lg
Gernot

 

Weder noch:
a) die SB ist zu anfällig.

b) bei der Flair hat man soviele Paramter, die man variieren kann: Aufheizen, Wassertemperatur, Füllmenge, Druck, etc.
Das ist bestimmt schwer, sich da einzufuchsen, wenn man nicht weiß, was man falsch macht.
Das ist extrem frustrierend, und man läuft leicht in eine falsche Richtung. Aber guten Espresso kann sie, allerdings nur 14g aufwärts.

Lieber einen kleinen (gebrauchten) Einkreiser, z.B. ECM Casa, Ascaso Inox Prof etc., Silvia (teuer), Gaggia CC (nur Single Shots)

 

VST bietet keine Siebträger an...

 

Für das "perfekte" Ergebnis in der Tasse reicht das.

Ob dir das Procedere liegt weißt nur du allein.

 

Hand oder Elektrisch?

Die hier kannst du nehmen, Preis ist auch fair

[Mühlen] - Demoka Minimoka M-203

 

Wenn du die Flair auch unterwegs (Camping evt.) dann bietet sich eine Handmühle an. Die hat auch keinen Totraum, das bedeutet Bohnenwechsel oder altes stehendes Mehl am Morgen sind kein Thema. Dafür ist Handbetrieb angesagt. Musst du entscheiden.