„Fördermenge“ R58

Liebe Wissende,

ich habe folgendes Problem: Ich habe meine Rocket R58 (vorletztes Modell mit den runden Füßen und ohne Timer) vor einigen Wochen im Service gehabt (Inspektion mit Komplettzerlegung und Entkalkung). Das Gerät arbeitet beim Espresso nun auch einwandfrei. Allerdings habe ich auch Besucher, welche gerne mal einen Café Crème (Schümli) trinken. Dafür habe ich extra eine 2. Mühle mit hellerer Röstung und einem Mahlgrad etwas gröber als für Espresso. Ich beziehe aus 14g Pulver üblicherweise in ca. 28 Sekunden 140ml Getränk.

Seit der Inspektion funktioniert dieses nun nicht mehr. Zunächst habe an der Mühle rumgestellt, die Kaffeesorte gewechselt, etw., bis ich dahintergekommen bin, dass die R58 nun selbst ohne Siebträger und bei ausgebautem Brühgruppensieb nur noch ca. 80ml in 30 Sekunden „fördert“. Alte Aufzeichnungen aus einer frühen Experimentierphase verraten mir, dass ich vor der Inspektion mit Kaffeemehl im Siebträger problemlos einen 220ml-Kaffeepott in 25 Sekunden füllen konnte. Zur Info: Ich arbeite mit Wasserbehälter, nicht mit Festwasseranschluss!

Nun meine Fragen bzw. Bitten, da mein Serviceladen noch bis zum 10 Januar im Lockdown ist:

1) Hat jemand eine Idee oder ähnliche Erfahrungen und kann mir mit Fakten oder Mutmaßungen (geknickter Schlauch, etc.) helfen?

2) Könnte jemand von Euch vielleicht mal kurz schreiben, was aus seiner R58 so in 25 Sekunden rausläuft ohne Siebträger?

Gruß & Dank & schöne Weihnachten

Euer Koffeineur

 

Vielen Dank schon einmal an alle. Ich bin ganz brauchbar in der Theorie, aber mit dem Praktischen hab ich es nicht so, daher bin ich in Punkto Aufschrauben eher zurückhaltend ... Da werde ich wohl auf die Rückkehr des Serviceteams warten müssen ...

Gruß
Koffeineur