Frage an gewerbliche Röster

Mir ist lediglich bekannt, das man in Kellern keine Gasflaschen verwenden darf. Aber im Falle einer Gasexplosion wäre nach oben hin ja alles offen

 

Der Hersteller.

 

Sicher?
Geht es bei der Frage darum, ob der Röster das Gasflaschen Gas verträgt, oder ob die die Gasbudeln im Gebäude haben darfst?
Ich hätte jetzt eher auf Vermieter / Eigentümer getippt...

 

Das sollte der Fragensteller beantworten koennen - hier wohl eher niemand.

 

Einfach mal den potentiellen Gaslieferant fragen!?

 

Das sehe ich ähnlich, der Schornsteinfeger sollte es wissen .
Ich meine gehört/gelesen/gesagt bekommen zu haben über 11kg in der Wohnung seien nicht zulässig. Wenn es der Schornsteinfeger nicht weiß, vielleicht kann der GWS Monteur weiter helfen?
Unabhängig davon würde ich beim Hersteller des Rösters nachfragen, was er zum Gasflaschenbetrieb sagt - Gas ist ja nicht gleich Gas....

 

Einfach mall googeln, da findet man dann den ein oder anderen Beitrag dazu, das das lagern von Gasflaschen in geschlossenen Räumen nicht erlaubt ist. Da ist die Rede von 12-kg-Flaschen. Oft wird darauf hingewiesen das das im Mietvertrag verankert sein sollte. Der Vermieter ist sich seiner Verantwortwung anscheinend nicht bewusst. Wenn das ein Bewohner unter dir mitbekommt wird dieser bestimmt dagegen vorgehen. Ich persönich fände das auch nicht so witzig, wenn über meinem Kopf mehrere Gasflaschen gelagert werden.
Das der Schornsteinfeger dir diese Frage nicht beantworten konnte verblüfft mich allerdings etwas. Der sollte das eigentlich wissen...

Hab das gerade mal nur gegoogelt, genaue Informtationen habe ich dazu nicht. Ich bin kein Rechtsanwalt und auch kein Branschutzexperte. Du solltest auf jeden Fall veruschen dich 100%ig abzusichern, bevor du irgendwelche Investitionen tätigst und Gasflaschen da hoch schleppst. Und mit 100%ig meine ich auch 100%ig!!!

 

Generell sind in Gebäuden 2*11kg (soweit ich weiss, sogar pro Raum; aber das würde ich nicht versuchen, bis ans Limit auszureizen) erlaubt, eine zum Betrieb, eine zum Wechseln. Das ganze ist eine sog Sonderfeuerstätte, die von Deinem Schornsteinfeger abgenommen werden muss. Es muss in jedem Fall eine ausreichende Zuluft gewährleistet sein. Ein gekipptes Fenster wird uU nicht reichen, höchstens mit Unterbrecher, damit bei geschlossenem Fenster der Röster nicht anspringen kann.

Greetings \\//

Marcus

 

Gasflaschen hin oder her, ich wollte Dir einfach nochmals sagen, dass ich es Spitze finde, dass und wie Du das Projekt durchziehst. Finde es auch eine gute Lösung, im Bürohaus zu starten, so hast Du kaum Fixkosten und kannst ohne Druck starten.

Habe mit meinem Shop genau gleich gestartet (als Nebenerwerb und mit minimalen Fixkosten) und es macht extrem Spass, wenn man nur machen muss, was man mag und wo man 100% dahinter stehen kann.

Ein nicht zu unterschätzender Vorteil ist dabei auch, dass Du glückliche Kunden hast, was gleich doppelt so viel Spass macht.

P.S. Meine Schwiegereltern leben in Bonn. Wenn ich das nächste Mal dort bin, werde ich Dich besuchen ;-)

LG
Ingo

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Servus,

ich würde des mit der Geruchsbelästigung nicht unterschätzen, den dazugehörigen Anwohnern, den Eigentümerversammlungen...einfach der bösen Menschheit, welche in ihrem Garten sitzen wollen und keine Röstaromen riechen wollen.

Mein Beispiel bezieht sich auf Supremo in Unterhaching nach ihrem Umzug, also dem jetzigen Standort. Hier ist auch Laden und Röstörtlichkeit an einem Ort, in einem Mischgebiet, in dem schon lange versucht wird, es als reines Wohngebiet umzustrukturieren...Ich habe sehr lange in unmittelbarer Nachbarschaft gewohnt (Wohn mittlerweile ein paar Straßen weiter aus einem anderen Grund..), mich hat es aber nicht gestört. Viele andere schon.

Natürlich gibt es genug Anwohner die dies einfach stört und natürlich gibt es dann den Röster welcher viel Geld investiert um es erträglicher zu machen. Selbst dann gibt es immer noch genug die dies einfach nicht hinnehmen wollen und wenn es nur aus dem Grund ist, weil man sich in seiner Rente ja auch beschäftigen muss...

Will des hier nicht breit treten, aber entspannt war/ ist? des sicher für Supremo nicht. So sind halt die Menschen Viel Erfolg.

Grüße Max

 

Gewerbeaufsichtsamt oder Feuerwehr sollten da Auskunft geben können.

 

Das Hauptproblem ist der Schornsteinfeger (SSF). Der macht die Abnahme.
Vorschriften zum Betreiben einer Feuerstätte in einer Kaffeerösterei (KR) gibt es keine.
Ob der Röster mit Propangas aus der Flasche oder mit Erdgas betrieben wird, muss dem SSF egal sein. Da gibt es für das eine und das andere im Brenner verschiedene Düsen, das ist dem SSF bekannt. Der interessiert sich eigentlich nur für das CO Problem, also ausreichende Sauerstoffzufuhr und ausreichender Auftrieb. Letzteres ist das größte Problem. Der SSF hat ein Programm zur Berechnung des notwendigen Auftriebs, der u.a. von der Höhe des Kamins bestimmt wird. Dass der Röster ein Gebläse hat, wird in dem Programm nicht berücksichtigt. Damit ist der evtl. SSF überfordert, wenn der Auftrieb rechnerisch nicht ausreicht.

Nächstes Problem sind die Emissionen, die von der Größe des Rösters abhängen. Wenn sich jemand beschwert, muss ein Filter her, dann wird es teuerer. Es riecht immer. Selbst wenn der Schornstein 13 Meter hoch ist, riecht man es in der halben Innenstadt, je nach Windrichtung.
Wenn man dunkel röstet, riecht es verbrannt, wenn man hell röstet, riecht es etwas säuerlich, eigentlich nicht unangenehm.

Nächstes Problem der Vermieter, der muss einverstanden sein. Seine Gebäudeversicherung muss einen möglichen Brandschaden abdecken, das muss abgeklärt werden.
Die Einrichtung der Röstetei muss über den Rösterbetreiber bzw. Mieter versichert werden.
Wenn es im Röster oder im Zyklon oder in der Abluftanlage brennt, kann man schlecht löschen, weil das System ja geschlossen ist. Wenn es brennt, dann brennen die Häutchen, Temperatur um 1000 Grad. Bis die Häutchen verbrannt sind, muss die Anlage dicht halten. Darum muss die ges. Abluftanlage am besten aus 2mm Stahl gebaut sein, das ganze noch am besten mit V90 Ummantelung, erst dann ist es sicher, aber wie eingangs gesagt, Vorschriften gibt es keine.
Grüße
Jürgen