Fragen zu Kinu M47

Ich hatte ja Kinu direkt an dem Tag abgeschrieben als die Webseite live ging (aktuell ist sie wohl wieder down da der DNS Eintrag nicht mehr aufgelöst werden kann, oder nur per IP Adresse).
Der Eintrag wurde von Kinu auch gelesen allerdings habe ich noch keine Antwort erhalten sobald ich hier was höre poste ich es rein, vielleicht bringt die Antwort ja etwas Licht ins Dunkel.
Gründe der Preis Anpassung hin oder her, eine klare Aussage seitens Kinu würde ich mir schon hierzu wünschen.

 

Ich habe Feedback von Kinu bekommen.
Hier die Infos Zusammengefasst:

- M47 hat Ende August 279€ gekostet.
- M68 hat am Ende 750€ gekostet

Zur Frage der Preise:
"The new price is in discussion as the webpage is not ready."

Zu der Frage der Änderungen an der M68:
"The new M68 is complete updated with new collector and new plate."

Zu der Frage der Änderung an der M47:
"burr set and collector."

Zu der Allgemeinen Webseite Frage:
"soon we will made new pictures and you can see it at our store."

Grüße in den Abend

 

super danke! Da kann man nur hoffen sie überdenken die Preise für die M47 und M68 nochmal...und korrigieren diese nach unten. Die website scheint auch wieder raus genommen worden zu sein

 

Habe gerade meine M47 ausgepackt. Irgendwo stand, dass man Espresso mal mit Einstellung 3 versuchen soll. Aber was ist 0? Kann mir da jemand helfen? Vielen Dank.

 

Hallo @f2air,

erstmal viel Spaß mit der Kinu.

Im Grunde drehst du ab dem "Nullpunkt" - 0 auf und versuchst dein Glück.
Ich bin bei mir aktuell bei 1.0 bis 1.2 stehen geblieben.

D.h. eine Umdrehung von 0 bis 0 über 1,2,3,4,5,6,7,8,9 sind die .1 Abstufungen.
"0.1,0.2,0.3".

3 sehe ich schon zu grob für Espresso.
Aber einfach mal bei 1.5 Anfangen und dich dann Anhand des Ergebnisses beeinflussen lassen.

Und wichtig: RDT anwenden.

 

Also 1 bedeutet eine ganze Umdrehung. Vielen Dank!

 

Korrekt

 

Da du offensichtlich die neue hast würde ich mal mit 1.8-2.0 versuchen

 

Danke, werde ich machen:

 

Vielleicht möge meine nachfolgende Info den einen oder anderen La Pavoni-Nutzer interessant sein.

Mit der Kinu M47 V3 (mit den vier Magneten und abgefasten Kante im Behälter) komme ich auf Mahlgradeinstellungen von 1,5 - 1,7.

Verglichen mit den hier preis gegebenen Mahlgradeinstellungen für Espressi bin ich relativ fein unterwegs, aber die Pavoni (mit dem Originalsieb) benötigt generell feinere Mahlgrade als der Durchschnitt.

 

Meine selbst gerösteten Bohnen brauchen aktuell einen Mahlgrad von 1.0 bis 1.2 in der Profitec.
Die vom Händler brauchen ca. 1.4, jeweils 14 Gramm im zweier Sieb.
Ein zu Fein gibt es nur wenn nichts mehr durch kommt

 

Hallo zusammen,

Ich habe diese Woche meine neue M47 erhalten. Soweit macht alles einen tollen und wertigen Eindruck! Jedoch habe ich in dieversen Foren und Videos gesehen, dass bei der Mühle sich die Mahlscheiben nie berühren. Auch beim Nullpunkt nicht.

Bei mir tun Sie dies aber sehr wohl, sodass ich erstmal eine halbe Umdrehung machen muss damit die Scheiben nicht aneinanderreiben.

So liegt meine Einstellung für Espresso gerade bei 2.6. entspricht ja nicht gerade den Einstellungen hier im Thread. Deshalb die Frage: Hat dies noch jemand, bzw. Ist dies nachteilig?

Danke!

 

Das ist egal, dass individuellen Mühleneinstellungen nicht 1:1 übertragbar sind, wurde hier schon mehrfach diskutiert. Wenn Du deine Einstellung gefunden hast, mit der Du gute Ergebnisse erzielst, ist es gut. Erfreu dich einfach der Mühle und genieß den Espresso.

 

Danke für die Antwort. Alles klar, dachte nur das hätte vielleicht Auswirkungen auf Reproduzierbarkeit etc. Wenn ich die Mühle zerlege. Fand es eigentlich sehr gut, dass sich die Scheiben Ansicht nie berühren können

 

Die Kinu hat keine Scheiben, sondern einen Maklkonus/-ring.