French Press

AW: French Press

Hi Michael,

auf der von Dir verlinkten Seite ist eine French-Press Kanne von Bodum abgebildet. Die sollte i.O. sein.

Gruß,
Volker

 

AW: French Press

die mühle ist nix. schlagmesser kann man getrost vergessen. wenn du nicht vorhast, mit der mühle irgendwann espresso zu mahlen, wäre zb eine solis scala oder krups gvx2 ganz gut. ein geheimtipp sind die mahlkönig brasilias, die sehen hässlich aus, haben aber einen verdammt dicken motor und ein ordentliches 50mm mahlwerk. sind oft unter 50euro zu haben.
gruß, max

 

AW: French Press

Hi,
die Emsa Neo und die Bodum Brazil sind z. B. gut und günstig. Gibts z. B. portofrei bei Avides.de.
Ich würde die Größe von der gewünschten Tassenzahl abhängig machen. Eine Person kommt gut mit einer kleinen 2-Tassen French Press aus. Ggf. brüht man noch eine hinterher.
Bei einer zu großen Kaffeemenge kann man diese auch in die Thermoskasse umfüllen, aber warm gehaltener Kaffee verliert auch Aroma.
Bei Bodum und Emsa liegt übrigens eine Bedienungsanleitung bei. Bei Bodum auch ein Kaffeelot. Dafür hat die Emsa Neo eine Füllstandsmarkierung.
Empfehlenswert ist die Solis 166 Scala Mühle oder eine Handmühle (Zassenhaus). Bei günstigeren Mühlen kann sich evtl. zu viel Feinstaub bilden.

 

AW: French Press

dann müsste sie feiner und genauer einstellbar mahlen. da würde ich dann gleich was aus der 200euro-klasse nehmen, zb eine demoka. andererseits sind mehrere mühlen auch ganz schön praktisch, wie du an meiner signatur sehen kannst.....
gruß, max

 

AW: French Press

Kann Dir auch die Solis empfehlen - die ist schon noch eine Ecke besser als Braun oder Tchibo, die ich beide viele Jahre für Filter- und FP-Kaffee genutzt habe. Und mit den Bodum-Kannen machst Du nicht viel verkehrt, manchmal gibt's die auch sehr günstig bei einem bekannten Internet-Buchhändler ;-)

 

AW: French Press

Hallo!

Ich habe mir eine BODUM 0,35 Liter und eine 1 L zugelegt.
Heute kam eine gebrauchte SOLIS 166 von einem hiesigen Foren-User an.

Die Mühle wird ohne Frage, obwohl von mir nicht ausgepackt (bin z. Z. im Büro) für Kaffee / für eine French Press gut sein.

Die Kaffebereiter habe ich übrigens als "neuwertig, kaum genutzt" bei ebay für 7,- Euro frei Haus + 13,5 Euro frei Haus gekauft. Da kann man dann auch nichts falsch machen. So ein Behältnis lässt sich schließlich gut und heiss erneut spülen und ...... gut ist es.

Ach ja: ich nehme 12 Gramm Kaffee bei 260 ml Wasser / 4 Minuten, dann sachte den Stempel runter.

 

AW: French Press

Na, dann steht dem Hochgenuß ja nichts mehr im Wege - brauchst nur noch ein paar leckere, frischgeröstete Bohnen, z.b. von einem der einschlägigen Boardröster.

 

AW: French Press

Damit sind handwerkliche Kleinröster gemeint (Langzeit-Trommelröstung), die boardbekannt sind (auch teilw. Mitglied):
Mirella, Kaffeebrennerei, Caffe-Fausto, Picada, Langen usw.

 

AW: French Press

Worauf du einen lassen kannst ;-)

Es gibt aber auch Kleinröster, die keine "Board"röster sind, aber trotzdem guten Kaffee machen ;-)
Z.B. Coffeemamas

 

AW: French Press

Das ist wirklich kein Vergleich! Die genannten (oder vielleicht ein guter Kaffeeröster in Deiner Nähe) machen einen Kaffee, der um Welten besser schmeckt.
Bei Tchibo kauft man vielleicht Klamotten oder sonstwas, aber keinen Kaffee!

 

AW: French Press

nach medebach sind's immerhin 80km, vll doch etwas weit. in der näheren umgebung fällt mir grad nichts ein.
gruß, max

 

AW: French Press

Hallo doctor73,

in Lippstadt gibt es mindestens einen Röster. Das ist nicht all zu weit vom Möhnesee.
Den Namen weiss ich gerade nicht, kann ich aber herausbekommen.

Gruß,
Volker

 

AW: French Press

Fausto Jubiläumskaffee ist super in der French Press finde ich.

 

AW: French Press

Vorab, bevor ich hier zerrissen werde:
Auch ich bin ein "verdorbener Kaffee-Wenigtrinker mit Kaffemaschine" und somit Anfänger in Sachen guten Geschmack. ;-)

Versuch es doch einfach erstmal mit dem Tchibo-Laden im die Ecke und dann dort den Privat Kaffee BRAZIL Mild.
Entweder die Bohnen und zuhause mahlen oder lass ihn dir dort vor Ort passend für die French Press mahlen.

Sollten die Mühlen von Tchibo genormt sein(?) dann wählen die wahrscheinlich die Stufe "5". Jedenfalls grober als ein normale Körnung für die Kaffeemaschinen!

Für den Anfang war ich Anfänger schon recht angetan von dem anderen Kaffeegeschmack.

In einigen Tagen werde ich mir Bohnen von einem kleinen Kaffeeröster vor Ort kaufen. Eigentlich ist es mehr ein Feinkostladen. Die Bohnen sind nie älter als höchstens eine Woche. 250 Gramm sollen sich zwischen 3,90 und 5,30 Euro bewegen.
Arkade Erlesene Spezialitäten & Feinkost _ Brinkmann - Aktuelles


Bin darauf ohne Frage sehr gespannt.