Gaggia Classic 2018

also das crema perfetta ist nicht und wird nie benutzt. dafür gibts mehrere gründe für mich aber warum nicht das einer?

 

Also sicher ist:
* Laut der Bedienungsanleitung bleibt Spielraum für Interpretation ob Kombisieb oder nicht (siehe Anhang).
* Der obere 58mm breite Bereich ist mit 8mm Höhe zu niedrig, somit wird immer Mehl gegen die Dusche drücken, egal wie sehr man presst.
Ich habe jetzt das 1er von dem vorher genannten Shop bestellt und werde berichten.

 

Das stimmt halt auch nicht mit dem überein was bei mir angekommen ist. Auf der englischen Seite liest sich das auch gleich ganz anders:
New Classic - Gaggia
"Gaggia Classic comes with 3 filters available to suit each level of expertise, for ground coffee or coffee pods"

 

Ich finde nicht dass sich das "ganz anders" liest. Sowohl der deutsche als auch der englische Text sind unklar. Geliefert werden 3 Siebe; falls ich richtig informiert bin, ein "Crema Perfetta" Sieb für altes, zu grob vorgemahlenes Kaffeepulver, ein großes 2er Sieb, und ein untaugliches 1er bzw. Pad Sieb. Klassische Siebe sind jedoch für wenige Euro leicht zu beschaffen.

 

die von deinen bildern. wie alt sind die?

 

Update:
Das 1er Sieb KAFFEESIEB | 1 TASSE 7 gr. | GAGGIA BABY - CLASSIC - COFFE - COFFE DE
ist nun angekommen und dieses hat wie das 2er auch eine gerade Innenwand von ca. 13 mm (zum Vergleich: das mitgelieferte hatte 8mm)
Damit ist es nun auch möglich Kaffeemengen zu verarbeiten die nicht gegen die Dusche drücken.

Es was sogar auf Anhieb möglich mit halbierter Pulver-menge ( Menge die ich beim 2er ermittelt hatte ) annähernd die gleiche Extraktionszeit zu erreichen. Geschmacklich alles top!

Also vielen Dank für den Tipp NiTo!

"mit 3 Filtern Crema Perfetta" vs. "with 3 filters available" sehe ich schon als gänzlich andere Aussage.
3x "Crema Perfetta" oder 3x irgend ein Filter...

Aber ja unklar sind beide. Wobei der deutsche Text schlicht falsch ist, da lediglich ein Filter "Crema Perfetta" im Lieferumfang enthalten ist.

Exakt!

 

unbenutzt. das einer wurde mit 4-5 shots eingestellt. also nicht fanz unbenutzt. warum?

 

ich meine die siebe von posting #217
die wirken auf den bildern total zerkratzt und abgenutzt.

 

das sind sie aber nicht. ich habe mir die bilder nochmal angeguckt weil ich wissen wollte was du meinst. darauf wirken sie fast wie oxidiert. es sind aber wirklich die neuen die auch nicht zerkratzt sind. ich benutze mittlerweile allerdings eigentlich ausschliesslich ein vst sieb. da passt auch mehr rein

 

guten morgen,
sollte sich irgendjemand in praktischer form mit dem thema expansionsventil und gaggia 9480 beschäftigt haben, bitte hier posten. ohne reduzierung des drucks werde ich mit der kleinen nicht glücklich.
danke im voraus.

 

eigentlich schon. ich benutze die gleichen kaffees und die gleichen siebe bei der arbeit. da ist allerdings die mühle besser.
ich muss sehr stark tampen oder extrem fein malen. das deutet für mich auf den brühdruck hin. ansonten habe ich eigentlich keine probleme mit denen ich bei nem einkreiser nicht gerechnet habe. aber ich lasse mich gern eines besseren belehren.
bei youtube gibt es zwei videos. mit nicht kalibriertem druck schiesst er schnell auf 15 bar hoch. im zweiten sieht man dann wie der zeiger schön bei ca 10 bar stehen bleibt. da die maschine in der firma meine referenz ist hätte ich wohl gern um die 11 bar.

äusserst gern. wovon soll ich die fotos machen?
habe drei gemacht. hoffe du kannst mit denen schon was anfangen.

 

das steht übrigens unter dem video des videos mit dem angepassten druck:
Manually set to 9.5 bar, by cutting the spring of the OPV from 24mm to 20mm

was ist "opv" und kann ich durch abschneiden einer feder wirklich den druck senken. ist dies ne seriöse option?
der typ hat auch noch andere videos mit grauenhaften bezügen hochgeladen und redet von perfekter crema. deshalb bin ich mir nicht sicher ob er weiss was er da macht und bin erstmal skeptisch. aber ne feder abschneiden würde ich wohl schaffen

 

over pressure valve - Expansionsventil

Die Vibrationspumpen liefern meist irgendwas zwischen 15 und 18bar, was natürlich ein unerwünscht hoher Druck ist. Das OPV öffnet je nach eingestelltem Druck und reduziert somit den Druck in Richtung Gruppe.

 

also hat die maschine doch ein expansionsventil?! irgendjemand schrieb dass dies nicht der fall ist. kannst du mir auch beantworten was der mann vom video mit „cutting off the spring“ meint?
und ist das ventil auf meinen fotos zu sehen?

 

Das ist das Plastikventil auf der Pumpe, davon geht der orange Schlauch zum Kessel. Das OPV funktioniert per Federkraft, wenn die gekürzt wird reduziert sich die Federvorspannung und damit die Kraft. Resultat ist ein gesenkter Druck, ab dem Pumpendruck nicht in die Brühgruppe geht, sondern in den Tank zurückfliesst. Ich kann von Drucktuning per Federkürzung nur abraten: hab mein OPV zuerst auf die empfohlenen 9 bar abgesenkt, das Resultat war ein flach schmeckender Espresso Und dann lässt sich eine abgeschnittene Feder eben nicht wieder kleben...

Das andere Ende vom orangenen Schlauch geht an einen Messingflasche am Kessel. An der Stelle sitzt bei der 9303 das "alte" einstellbare Messing-OPV, auf dem Foto mit Abflussschlauch in Richtung Tankruckfluss. Am seitlichen Anschluss sitzt dann der Schlauch von der Pumpe, jeweils mit Messingendstückchen im Silikonschlauch. Muss dann auch getauscht werden.

IMG_20180911_104112 erstellt von Toppo78, 25.01.2019 um 21:12 Uhr

Höchstwahrscheinlich (hab die neue Classic selber noch nicht offen gesehen) passt das alte OPV an den neuen Kessel.

Wurde aber auch schon alles auf den vorigen Seiten beschrieben...

 

das war mein erster gedanke. zweiter gedanke: nicht so stark kürzen. dritter: herausfinden ob das alte opv an den neuen kessel passt. dass es wahrscheinlich passt reicht mir nicht. dafür bestelle ich kein ventil. vielleicht fahr ich mal mit der maschine zu unserem service den wir bei der arbeit haben. der hat seine werkstatt hier um die ecke.
auf den ersten blick sieht es so aus als würde es passen.

 

wie ist dann der anschluss an der pumpe? das verstehe ich noch nicht ganz. das schwarze plastikventil einfach abbauen oder muss man an der oumpe noch was ändern?
dass dee silikonschlauch zum kessel rüberwandert ist klar aber muss der orangene dann anders angeschlossen werden? muss ich das ventil abbauen?
oder ist es so dass ich an der pumpe den schlauch für den überdruck einfach weglasse und jetzt am ventil am kessel anbringe. da hier der druck vorher entweicht spielt dann das plastikventil an der pumpe kein rolle mehr? gedanke richtig?

 

An der Pumpe sitzt bei der 9303 nur nen 90° Stück, daran wird der Schlauch geschraubt. Dafür braucht es an den Schlauchende jeweils ein Messingstück und ne Überwurfmutter. Gleiches gilt auch für den seitlichen Anschluss am OPV.

Der weisse Schlauch auf dem Bild ersetzt den orangenen Schlauch von deiner Pumpe zum Messingflasche am Kessel.

Da bei deiner Maschine der orangenen Schlauch geklemmt ist und beim OPV der 9303 der Schlauch verschraubt wird, vermute ich Mal stark dass sich der orangene Schlauch nicht weiter verwenden lässt.

Der Silikonschlauch über dem orangenen Schlauch wird dann einfach auf den oberen Stutzen am OPV 9303 gesteckt. Darüber fliesst der überschüssige Pumpendruck zurück in den Tank.

IMG_20180912_131225 erstellt von Toppo78, 26.01.2019 um 08:59 Uhr

IMG_20180912_122441 erstellt von Toppo78, 26.01.2019 um 08:59 Uhr

Wenn dir das weiterhilft: ich hab die Revision meiner 9303 ziemlich ausgiebig fotografiert. Die Bilder kann ich gerne in mein Google Drive schieben. Kurze PN an mich wenn erwünscht.