Gaggia Classic Einsteigerthread

Jetzt erst über Youtube von dem Gaggiuino-Mod erfahren. Sehr beeindruckend. Aber eben auch ziemlich kostenintensiv, was sich bei einem oder zwei Getränken pro Tag nicht bei mir rechnet. Das sonst weit verbreitete, einfache PID hat mich im Selbstbau gut 50€ gekostet. Ein solches ist jedoch mMn absolute Pflicht bei einer Gaggia nebst OPV auf 9 bar.
Ständiges Temperatursurfen und 15 bar Druck machen rückblickend halbwegs guten Espresso eigentlich kaum möglich.
Gaggia sollte mE ein solch einfaches PID in der "nächsten" Generation zur Standardausrüstung machen. Die ollen BiMetall-Thermostate sind einfach nicht mehr zeitgemäß.

 

Das ist mir auch aufgefallen... der XMT7100 der in älteren Threads oft genannt wird ist quasi nicht mehr verfügbar und das Angebot auf Aliexpress ist aktuell sehr überschaubar.

China Komponenten sind durch den Wegfall der Einfuhrumsatzsteuer Freimenge deutlich teurer geworden, ich komme so auf grob 70€ für die Gaggiuino Komponenten aber ich habe auch viel Kleinkram noch hier.

Evtl. versuche ich es erstmal mit einem billigen PID Controller (+ 155°C Thermoschalter für Dampf). Ein bisschen mehr "Dampfkapazität" wäre auf jeden Fall nett und ein weiteres Plus für den Gaggiuino.

 

Was nach nicht viel klingt. Dampfpower ist mE ausreichend ohne Eingriff. Lust auf erneutes Basteln hätte ich zwar, aber eigentlich ist es für ein, zwei Getränke höchstens pro Tag auch ein bisschen overkill. Das normale PID reicht erstmal. Da bin ich froh, dass ich das wenigstens noch vor einem Jahr durchgezogen habe.

 

Bin auf der Suche nach einem bodelosen Siebträger für meine Gaggia, die meisten werden mit einem 21g Sieb angeboten.
Ich nehme an, ich kann auch mein bestehendes Sieb (1 Tasse) damit verwenden oder spricht was dagegen?

 

Ja kannst du.
Nur umgekehrt kann es schwierig werden, d.h. wenn man ein großes, hohes Sieb in einen unten geschlossen Siebträger verwenden möchte.