Gaggia Classic mit Bezzera-Einersieb

Diskutiere Gaggia Classic mit Bezzera-Einersieb im Grundsätzliches Forum im Bereich Fragen und Tipps; Hallo zusammen, seit ein paar Monaten lese ich nun schon hier auf dem Forum mit und bin ziemlich begeistert. Langsam wird es jedoch Zeit, auch...

  1. #1 CaffSteff, 03.03.2017
    CaffSteff

    CaffSteff Mitglied

    Dabei seit:
    19.02.2017
    Beiträge:
    3
    Zustimmungen:
    0
    Hallo zusammen,

    seit ein paar Monaten lese ich nun schon hier auf dem Forum mit und bin ziemlich begeistert. Langsam wird es jedoch Zeit, auch einmal ein Thema zu eröffnen. Nach einiger Recherche hier und im Kaffeewiki habe ich mir eine gebrauchte Gaggia Classic von 2003 und eine neue Graef CM800 zugelegt. Mittlerweile haben sich einige Fragen ergeben, ich weiß fast gar nicht wo ich anfangen soll. :)

    Deshalb erstmal zu der Sache mit dem Einersieb.

    Da mein mitgeliefertes Einersieb nicht richtig in den Siebträger passt, habe ich mir eines für Bezzera bestellt (Espressoxxl-Nr. 1160050). Das wurde irgendwo im CC-Einsteigenthread erwähnt und ich fand es eine gute Idee, schließlich kann ich dafür weiterhin meinen 58mm-Tamper verwenden. Im Vergleich zum Zweiersieb ist mein Ergebnis damit leider nicht so berauschend.

    Während ich mit dem Zweier in ca. 25 s ungefähr 50 ml Espresso mit reichlich nussbrauner Crema hinbekomme, läuft der Kaffee aus dem Einer viel zu schnell und schmeckt wässrig. Ich habe auch den Eindruck, dass das Wasser außen am Puck vorbeiläuft (Channeling?).

    Vielleicht hat einer von euch diese Konstellation schon im Einsatz und kann mir den einen oder anderen Tipp geben.

    Viele Grüße
    Steffen
     
  2. Indigo

    Indigo Mitglied

    Dabei seit:
    15.08.2008
    Beiträge:
    1.481
    Zustimmungen:
    68
    Ist das Bezzera-Einser nicht sehr ähnlich zum Gaggia-Einser?

    Einser-Technik ist (leider) eine höhere Weihe der Espresso-Herstellung. Darum dreht sich hier im Forum jedes zehnte Thema.
    Übliche Tipps, die Abhilfe schaffen: Mehrere Jahre üben oder ein LM-Einser nehmen (+ passender Tamper).
     
  3. #3 CaffSteff, 04.03.2017
    CaffSteff

    CaffSteff Mitglied

    Dabei seit:
    19.02.2017
    Beiträge:
    3
    Zustimmungen:
    0
    Ja, das Bezzera ist nur noch ein wenig kleiner (niedriger).

    Ich hatte gehofft, es gäbe den ultimativen Tipp dafür. Ich habe auch schon ein paar dieser Themen dazu gelesen, nur bin ich daraus nicht so recht schlau geworden. Jeder scheint da so seine eigenen Vorlieben zu haben.

    Das LM-Einser werde ich mir bei Gelegenheit mal besorgen. Evtl. kann ich mir eine zweite Tamper-Base für meinen 58er-Griff drehen lassen.
     
  4. #4 CaffSteff, 28.08.2017
    CaffSteff

    CaffSteff Mitglied

    Dabei seit:
    19.02.2017
    Beiträge:
    3
    Zustimmungen:
    0
    Nur der Vollständigkeit halber: mit dem LM1er-Sieb funktioniert die Sache schon deutlich besser. Danke also für den Hinweis.
     
  5. #5 Kuckuck24, 28.08.2017
    Kuckuck24

    Kuckuck24 Mitglied

    Dabei seit:
    25.02.2008
    Beiträge:
    726
    Zustimmungen:
    141
    Hi.
    Ist ja lustig. Ich habe eine Bezzera BZ10 und mit dem 1er Sieb der Classic komm ich besser zurecht als mit dem 1er Sieb der BZ10!

    Das mit den Sieben ist wohl wirklich ein Fall für sich
     
Thema:

Gaggia Classic mit Bezzera-Einersieb

Die Seite wird geladen...

Gaggia Classic mit Bezzera-Einersieb - Ähnliche Themen

  1. Bezzera Hobby: Grünes Licht leuchtet bei Anschalten

    Bezzera Hobby: Grünes Licht leuchtet bei Anschalten: Hallo zusammen, ich habe eine Bezzera Hobby und ich habe das Gefühl, dass die Heizung kaputt sein könnte: Mitten beim Milchaufschäumen hat sie...
  2. Gaggia Brühgruppe

    Gaggia Brühgruppe: Suche eine Gaggia Brühgruppe für Modell Internazionale bzw. America oä. Bitte alles anbieten, auch schlechter Zustand. Danke!
  3. Gaggia Baby - kein Druck - dafür weisser Schleim

    Gaggia Baby - kein Druck - dafür weisser Schleim: Hallo zusammen, Ich habe von meinem Schwager eine alte Gaggia Baby (classic?) in weiss erhalten. Die sieht so aus (nicht mein Bild): [IMG] Die...
  4. [Verkaufe] IMS Competition Duschsieb 35µm für Gaggia

    IMS Competition Duschsieb 35µm für Gaggia: Hallo, verkaufe das IMS Competition Duschsieb für die Gaggia Haushaltsmaschinen. Habe das Sieb im Juni bei Tidaka gekauft und es für vielleicht...
  5. Gaggia Classic gibt nur Wasserdampf aus

    Gaggia Classic gibt nur Wasserdampf aus: Hallo, Ich hab mir ne gebrauchte Gaggia Classic (so ne gute alte, Baujahr 2000) gekauft. Jedoch kommt am Ende nur Wasserdampf und kein Wasser...
  1. Diese Seite verwendet Cookies um Inhalte zu personalisieren. Außerdem werden auch Cookies von Diensten Dritter gesetzt. Mit dem weiteren Aufenthalt akzeptierst du diesen Einsatz von Cookies.
    Information ausblenden