Gaggia MDF zu grob

AW: Gaggia MDF zu grob

Deine bisherigen eingebundenen Bilder sprengen immer noch das Forums-Layout.

 

AW: Gaggia MDF zu grob

wie gesagt, über picr.de werden Bilder automatisch kleingerechnet.

 

Hallo!

Ich hole den Thread mal aus der Versenkung, da bei mir ebenfalls auf Stufe 1 das Mahlgut noch zu grob ist. Es handelt sich um das Alu-Modell und ich hab die Mahlscheiben erneuert, da die alten sehr stumpf waren. Das Gewinde habe ich dann soweit reingedreht, dass sich die Scheiben um einen Klick nicht berühren, also so nah wie möglich zusammen sind.
Die genutzten Bohnen sind frisch und mit der BB005 bezieh ich problemlos Espresso. Hab ich etwas übersehen?

Danke!

 

Ja, die Mahlscheiben sind zu weit auseinander. Es ist uninteressant, ob sie sich ohne Bohnen berühren, da du ja mit Bohnen mahlen willst.

 

Sind es auch die richtigen Mahlscheiben? Für die alte MDF sind, soweit ich weiß, sehr schwer zu bekommen, falls überhaupt noch.
XXL hat z.B. nur für das ABS Plastik Modell.

Ich hatte mal eine MDF, wenn man beim Zusammenbauen kurz vor "soweit rein gedreht hat, dass sich die Scheiben berühren und nicht mehr sauber dreht", dann hat der Siebträger beim Bezug nichts durchgelassen.

 

Das hab ich auch schon öfters gelesen und finde es sehr interessant da mir nicht erschließt warum die Scheiben nicht passen sollten. Sie haben die gleichen Bohrungen für die Schrauben, drehen in die gleiche Richtung und unterscheiden sich meines Wissens nur in der Anordnung der Zähne. Ich hab die Scheiben für das neuere Modell in meiner alten MDF problemlos verbauen können und sie mahlt damit hervorragend (zw. 1,5 - 2g/sec).

 

Liebe Leute!

Ich habe das selbe Problem.

Nicht fein genug obwohl auf Stufe 1 und ich habe auch die Scheiben so nah wie möglich zusammengeschraubt, dass sie sich gerade um einen Klick nicht berühren.

Das verstehe ich nicht?

Soll ich die noch weiter reinschrauben, sodass Sie sich berühren? Dann gehen doch die Scheiben total kaputt, wenn ich die Maschine einschalte, oder?

Gibt es sonst noch Ideen?

Viele Grüße,

Adan

 

Neue Scheiben einbauen?

 

Hab ich noch nicht probiert, aber ich habe die Alte Mühle und finde keine Scheiben dafür...

Und... ich hatte die Mühle vor Jahren schonmal in Gebrauch, ich hatte Sie damals auf Stufenlos umgebaut und das hat alles super funktioniert.

Und jetzt hab ich Sie wieder herausgekramt und wieder zurück gebaut, da alles festgeschmoddert war.

Und seit dem "Rückbau" mahlt sie nicht mehr fein...

 

Dann ist es doch offensichtlich, dass du da was falsch gemacht hast.

Wenn du bei laufender Mühle mit Bohnen die Mahlscheiben näher zueinander stellst, berühren sie sich erst später als ohne Bohnen.

 

Ahh..ok...das wusste ich nicht. Das heisst du schlägst vor die Mühle so zusammenzubauen, dass Sie sich bei Betrieb ohne Bohnen Berühren?
Ich kann mir micht vorstelen, dass das so vorgesehen ist, da ja sich ja dann das Mahlwerk abschleifen würde, wenn man mal aus versehen keine Bohnen drin hat und dann die Maschine an macht...

Oder? Gibts andere Leute hier die eine MDF benutzen und mir sagen können ob sich die Scheiben Berühren, wenn man sie ohne Bohnen laufen lässt?

Ich kann mir leider auch nicht erklären, was ich beim zusammenbau falsch gemacht haben soll... ist ja alles recht selbsterklärend....

 

Ich schlage vor die Mühle richtig zusammen zu bauen, so dass sie bei entsprechender Einstellung fein genug mahlt. Was sie ja laut deiner Aussage vor deiner Säuberungsaktion tat.

Wenn du die Scheiben entsprechend einstellst, berühren sie sich natürlich. Mit Bohnen aber nicht bei derselben Einstellung wie ohne Bohnen.

 

Hast Du den Thread gelesen?

Sag das doch gleich Hast Du auch die Scheiben ausgebaut?
-> Nochmal auseinanderbauen und beim Zusammenbau darauf achten, dass wirklich kein Fuzzelchen Dreck zwischen Scheibe und Scheibenträger ist. Vor dem Festschrauben die Mahlscheibe unter Druck im Scheibenträger hin- und herdrehen.
Die Geschichte mit dem Auseinanderdrücken der Scheiben unter Last gilt bei Mahlwerken, die etwas Spiel in Achsrichtung haben.
Ich würde eine Mühle nie bei "soft zero" betreiben, also wenn sich die Scheiben im Betrieb knapp berühren und klirren. ("hard zero" = die Scheiben lassen sich im Stand nicht weiter zusammendrehen)

 

Thread hab ich gelesen...

Ich habe nur die obere "Scheibe" komplett rausgedreht die Sich auch dreht wenn man den Mahlgrad einstellt, aber weiter auseinandergenommen hab ich da nichts. Kann man da noch mehr auseinanderbauen?

Was ist der Scheibenträger?

Danke für die Antworten!!!!

 

Am Mahlscheibenträger ist die untere Mahlscheibe aufgeschraubt.

 

Ahh...ok, ja da hab ich nix dran gemacht.

Die Frage ist ja, warum mahlt es nicht fein genug obwohl sich die Scheiben fast berühren wenn ich die maschine laufen lasse ohne bohnen...
das verstehe ich nicht...

 

Ich schrieb es schon einmal: Es ist egal ob die Scheiben sich ohne Bohnen (fast) berühren, du musst den Mahlgrad mit Bohnen einstellen.