Gastroback wenig Dampf nach langer Standzeit

Diskutiere Gastroback wenig Dampf nach langer Standzeit im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo Kaffeefreunde, ich bin gerade dabei eine Gastroback Espressomaschine vom Flohmarkt für meinen Sohn fit zu machen. Praktisch finde ich das...

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  1. #1 hein_troedel, 13.01.2017
    hein_troedel

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    Hallo Kaffeefreunde,

    ich bin gerade dabei eine Gastroback Espressomaschine vom Flohmarkt für meinen Sohn fit zu machen. Praktisch finde ich das die Mühle dabei ist. In seiner Studentenbude ist nicht wirklich viel Platz. Auch ist mir klar das es bessere Lösungen gibt, ich habe sie aber nun mal gekauft und jetzt muss sie irgendwann gehen.
    Zuerst ging gar nichts, das war eine defekte Pumpe was aber kein Problem war, danach ging Kaffeebezug prima, aber es kam kein Dampf, es war nur ein Klacken zu hören und irgendwann kam etwas Dampf aus dem Siebträger.
    Irgendwann nach einigem längerem rumspielen kam doch Dampf aus dem Dampfrohr, nur leider nicht so arg viel. Da wird es schon problematisch mit Milch aufzuschäumen.
    Ich denke die Maschine stand länger und ein Ventil war/ist fest. Vielleicht hat hier ja schon mal jemand so eine Maschine zwischen den Fingern gehabt und kann mir einen Tip geben. Wäre toll.
    Danke und Gruß, Bernhard
     
  2. #2 StSDijle, 13.01.2017
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    Hallo Bernhard,

    Bei diesen Thermoblöcken gibt es so ein pulsendes Geräusch. Der entstehende Dampf ist wirklich eher kläglich. Bist du dir sicher, dass das mehr sein muss?

    Grüße
    Stefan
     
  3. #3 hein_troedel, 13.01.2017
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    Hallo Stefan,
    nein bin ich nicht. Ich habe sonst nur Zweikesselmaschinen, da ist natürlich mehr Power dahinter. Ich glaube ich baue mal alles zusammen und gehe in einen ausführlichen Praxistest. Irgendwie ist das mit dem Dampf auch blöd gelöst, es dauert immer etwas bis er da ist, vorher kommt nur Wasser. Nicht so praktisch

    Gruß, Bernhard
     
  4. #4 cappur, 14.01.2017
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    Ich habe eine solche Maschine (42612) , werde aber bald upgraden. Sie macht recht viel Dampf, allerdings etwas ungleichmässig. Am Angang tröpfelt es nur, dann muß man ein weinig Geduld haben. Nach 5-10 Sekunden kommt genug Druck, um ein 600 ml -Kännchen (ca. 200 ml Milch) in kurzer Zeit gut zu bearbeiten. Manchmal geht die Rollphase sogar zu schnell. Wurde die Maschine mal entkalkt?
     
  5. #5 hein_troedel, 14.01.2017
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    Keine Ahnung,
    ist aber eine gute Idee, das mache ich auch noch. Ist da ein Aluboiler drin? Mit was entkalkst du denn?
     
  6. #6 cremofix, 14.01.2017
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    Wenn das ein Thermoblock ist, kann es durchaus sein, dass der Dampferzeuger verkalkt ist. Das kenne ich noch aus KVA Zeiten.
    Wenn man da mal etwas nachlässig beim Entkalken war, war der Dampf-TB des Milchaufschäumers so zugekalt, das NICHTS mehr durchging. ist ja auch nur ein hauchdünnes Röhrchen.
    Da half nur ausbauen und ganz dolle entkalken mit konzentriertem Entkalker.
     
  7. #7 NiTo, 14.01.2017
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    Vermutlich eher ein Thermoblock.
     
  8. #8 cappur, 14.01.2017
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    Genau so ist es: Thermoblock. Bei mir ist das Wasser sehr kalkarm, deshalb entkalke ich selten. Es geht mit jedem Flüssigentkalker. Ausbauen des Blocks und getrennt reinigen geht auch. Ich habe hier im Netz irgendwo mal eine Anleitung gesehen.
    Übrigens sollte man die Mühle nachjustieren, damit sie fein genug malt. Dafür gibt es hier auch irgendwo eine Anweisung.
     
    Iceross gefällt das.
  9. #9 hein_troedel, 16.01.2017
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    Prima, habe entkalkt, jetzt ist ordentlich Dampf da. :)
    Bernhard
     
  10. #10 cappur, 16.01.2017
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    Na also, geht doch. Die Maschine ist kein Schmuckstück, aber sie funktioniert ganz ordentlich. Du solltest die 10 Min opfern, um noch die Mühle zu justieren.Nimm dann noch den blöden Metall-Überzieher an der Dampflanze weg, der stört nur. Danach ging das Aufschäumen bei mir jedenfalls deutlich besser.
     
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