Gibt's hier keinen Foto-Fred? (Oder: "Zeigt uns Eure Brüh-Ecken und Brüh-Fotos!")

Diskutiere Gibt's hier keinen Foto-Fred? (Oder: "Zeigt uns Eure Brüh-Ecken und Brüh-Fotos!") im Brühkaffee Forum im Bereich Maschinen und Technik; Doch, jetzt schon... :D Und damit er nicht ganz leer ist hier zwei aktuelle "Baustellen-Fotos": [IMG] Oskar [IMG] V60-01 Die Idee ist, hier...

  1. #1 Walter_, 31.05.2013
    Zuletzt bearbeitet: 31.05.2013
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    Doch, jetzt schon... :D

    Und damit er nicht ganz leer ist hier zwei aktuelle "Baustellen-Fotos":

    [​IMG]
    Oskar


    [​IMG]
    V60-01

    Die Idee ist, hier einen Foto-Thread entstehen zu lassen, bei dem der Schwerpunkt auf Brühkaffee in allen seinen Variationen liegt. Es geht hier nicht so sehr um künstlerisch wertvolle Fotos, sondern einfach darum, die "Brüh-Ecken" und "Brüh-Fotos" der Community zu zeigen...
     
  2. #2 Ranger Kevin, 31.05.2013
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    AW: Gibt's hier keinen Foto-Fred?

    Hallo Walter,

    darf ich fragen, welches fotografische Thema genau jetzt in diesem speziellen Thread behandelt werden soll?
    Geht es generell um Schnappschüsse, die nicht in den "Fotografierende-Espressofreaks-Thread" passen, geht es um Kaffee-Bilder, die nich gut genug für den "Kaffee-Fotos-Thread" sind?
    Oder ist der Thread speziell nur für Fotos von Handaufgüssen oder Hario-Filtern?

    Eine spezifizierung im Titel könnte hier hilfreich sein ;-)
     
  3. #3 Walter_, 31.05.2013
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    AW: Gibt's hier keinen Foto-Fred?

    Hallo Kevin,

    im Kaffee-Foto-Thread und dem Kaffee-Ecken-Thread liegt der deutliche Schwerpunkt auf Espresso. Espressomaschinen und das ganze Drumherum, sowie Espresso-basierende Getränke stellen die überwiegende Mehrheit der dort gezeigten Fotos.

    Die Idee ist, hier einen Foto-Thread entstehen zu lassen, bei dem der Schwerpunkt auf Brühkaffee in allen seinen Variationen liegt. Es geht hier nicht so sehr um künstlerisch wertvolle Fotos, sondern einfach darum, die "Brüh-Ecken" und "Brüh-Fotos" der Community zu zeigen...

    ---

    Edit: Ich habe diese Information jetzt oben nachgetragen und den Titel ergänzt...
     
  4. #4 silverhour, 31.05.2013
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    AW: Gibt's hier keinen Foto-Fred?

    Kevins Anmerkung ist sicher nicht ganz unbegründet. Der Kaffee-Ecken-Fred ist ja (zumindest von der Namensgebung her) offen für alle Arten der Kaffeezubereitung.
    Aber da "Slow Coffee" hier im KN eh etwas defensiv besprochen wird und wir ja alle gerne Bilders sehen :)

    Hier meine Chemex Kanne, wie sie schon im Ecken-Fred zu sehen war:

    [​IMG]

    Grüße, Olli
     
  5. #5 Walter_, 31.05.2013
    Walter_

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    AW: Gibt's hier keinen Foto-Fred?

    Hier eines mit dem kleinen Kalita Wave:

    [​IMG]
     
  6. awild

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    AW: Gibt's hier keinen Foto-Fred?

    Gefällt mir!
     
  7. #7 domimü, 02.06.2013
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    AW: Gibt's hier keinen Foto-Fred?

    Auch mit der Karlsbader Kanne benutze ich inzwischen die DripScale und den Power Kettle;

    [​IMG]

    die Kanne mit Filter und Wasserverteiler wiegt ziemlich genauso viel wie die BrewStation und der Keramikfilter, wie sie Walter schon im ersten Beitrag gezeigt hat.
     
  8. toraja

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  9. #9 Walter_, 16.06.2013
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    Eis(kaffee)zeit...

    [​IMG]
     
  10. #10 Walter_, 21.07.2013
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    AW: Gibt's hier keinen Foto-Fred?

    Summertime, and the livin' is easy.... ;)

    [​IMG]



    P.S.: Endlich habe ich eine Verwendung für meine doppelwandigen Gläser!
     
  11. #11 Tschörgen, 21.07.2013
    Tschörgen

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    AW: Gibt's hier keinen Foto-Fred? (Oder: "Zeigt uns Eure Brüh-Ecken und Brüh-Fotos!")

    Hi.

    Walter - Bekommt man die Kalita Produkte inzwischen in D/A online?

    Gruss Tschörgen
     
  12. #12 Walter_, 21.07.2013
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    AW: Gibt's hier keinen Foto-Fred? (Oder: "Zeigt uns Eure Brüh-Ecken und Brüh-Fotos!")

    Ich kenne derzeit - leider - keine Bezugsquelle in D/A...

    Servus
    Walter
     
  13. #13 Tschörgen, 21.07.2013
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    AW: Gibt's hier keinen Foto-Fred? (Oder: "Zeigt uns Eure Brüh-Ecken und Brüh-Fotos!")

    Danke - Schade. Ich finde Kalita ziemlich chic.

    Gruss Tschörgen
     
  14. #14 silverhour, 21.07.2013
    silverhour

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    AW: Gibt's hier keinen Foto-Fred? (Oder: "Zeigt uns Eure Brüh-Ecken und Brüh-Fotos!")

    Hasbean in den UK hat scheinbar Kalita im Programm, innerhalb der EU bestellen ist im Allgemeinen kein Heckmeck

    Has Bean Coffee — Kalita

    Grüße, Olli
     
  15. #15 Tschörgen, 21.07.2013
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    AW: Gibt's hier keinen Foto-Fred? (Oder: "Zeigt uns Eure Brüh-Ecken und Brüh-Fotos!")

    Danke.

    Wäre evtl. eine Option, jedoch müsste ich dann gleich eine größere Menge
    Filter bestellen oder eben immer wieder. ich glaube ich bleibe erst mal bei Sowden,
    Aeropress, Hario, Melitta und Co. Ich behalte Kalita jedoch im Auge.

    Nun aber weiter mit den hübschen Fotos.

    Gruss Tschörgen
     
  16. #16 CappuDude, 27.07.2013
    Zuletzt bearbeitet: 27.07.2013
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    AW: Gibt's hier keinen Foto-Fred? (Oder: "Zeigt uns Eure Brüh-Ecken und Brüh-Fotos!")

    Habe mal meinen Syphon rausgekramt (hab beim Umzug das Stativ verloren, deswegen wird er seitdem nie genutzt) und einen Cold Brew angesetzt.
    Bohne: Janssen Äthiopischer Bio-Waldkaffee (60-70g etwa)
    Ein Beutel Eiswürfel und aufgefüllt mit Lidl-Wasser.
    Improvisiert und laienhaft, schmeckt mir so aber sehr gut. Das letzte mal im Porzellan-Handfilter gemacht und für lecker befunden!

    [​IMG]
     
  17. #17 Walter_, 02.08.2013
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    AW: Gibt's hier keinen Foto-Fred? (Oder: "Zeigt uns Eure Brüh-Ecken und Brüh-Fotos!")

    Schon wieder Eiskaffee...

    [​IMG]
     
  18. #18 S.Bresseau, 02.08.2013
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    AW: Gibt's hier keinen Foto-Fred? (Oder: "Zeigt uns Eure Brüh-Ecken und Brüh-Fotos!")

    Ui, eine Lido neben einem Uber Grinder - verwendest Du die Lido ausschließlich für Brühkaffe oder eignet sie sich auch für Espresso? Bist Du zufrieden?

    Viele Grüße
    Stefan
     
  19. #19 Walter_, 02.08.2013
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    AW: Gibt's hier keinen Foto-Fred? (Oder: "Zeigt uns Eure Brüh-Ecken und Brüh-Fotos!")

    Ja, ich wollte eigentlich nur den Skerton-Mod bei OE bestellen, habe aber versehentlich beim falschen Button geklickt... :D

    Nein, im Ernst, bei Filter bis Frenchpress schlägt sich die Lido überraschend gut *), Espresso hab' ich noch nicht probiert. Da ich sie eigentlich hauptsächlich für Brühkaffee angeschafft habe, bin ich jetzt schon 100%-ig zufrieden...

    *) ein erster Test ergab bei Mahlgrad FP: ÜG 8,7% Fines < 0,25mm, Lido 9,0%
     
  20. #20 octabeer, 26.08.2013
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    @bohnenschorsch: Tolles Foto! Kannst du mir was zu Mahlgrad und Kaffeemenge und Durchlaufzeit sagen? Ich mahle für die Chemex im Büro deutlich feiner, falle dann zwar zuweilen vom Stuhl wegen des Koffeins, aber es schmeckt...

    Grüße
    octa
     
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