Graef CM80 Statische Aufladung

Ja, das passiert bei manchen Bohnen, und nicht nur bei Graef-Mühlen.
Den Becher beim Mahlen höher halten, statt des Bechers ein Glas verwenden, einen deutlich höheren Behälter nehmen, ein Weinausgiesser-Blättchen in den Auswurf stecken und dadurch diesen verlängern, sowie mit feuchter Hand die Bohnen im Hopper kurz durchmischen wären 5 kostengünstige Möglichkeiten, die mir auf die Schnelle einfallen.

Grüße

 

Die Nemox Lux ist eine sehr gute Mühle im günstigen Preisbereich. Sie entspricht der alten Lelit PL43, die ja seit Jahren nicht mehr gebaut wird.
Die heutige stufenlose Lelit PL43 MMI ist ein Nachfolgemodell, sieht natürlich mit der geänderten Metallnase besser aus, technisch ist sie aber immer noch in vielem gleich.
Sie entspricht in vielem ja auch anderen bewährten Mühlen wie Isomac Macinino, Iberital Challenge, Ascaso i-mini-i2.
Ich habe meine gerasterte Lux auf stufenlos umgebaut, und sie tut, genauso wie die Graef-Mühlen, absolut, was sie soll, da habe ich nichts zu meckern.
Was mir an der Lux besonders gefällt: Sie ist im Gegensatz zur Graef so hübsch klein und passt in jede Ecke.
Ansonsten ist die Rasterung durchaus jener der Graef vergleichbar, was für die meisten Bohnensorten völlig ausreichend ist, im Gegensatz zur Graef kann man sie bei Bedarf aber auch für derzeit ca. 25,-- € und gut 5 Minuten Arbeit auf stufenlos umbauen.
Ach ja, Bohnen, die aus der Graef sauen, sauen auch aus der Lux.

Grüße

 

Ja, aber natürlich mahlt die Lux espressofein, und falls man wirklich mal ein Exemplar erwischen sollte, das es nicht tut (was auch schonmal vorgekommen ist), nimmt man einen Inbus-Schlüssel und versetzt den Begrenzungsstift.
Bei meinem Exemplar war das nicht nötig, und mit dem Umbau auf stufenlos hat sich das sowieso erledigt, da der Stift ja entfernt wird.
Die Lux hat einen kleineren Totraum als die Graef-Mühlen, siehe diesen Thread:

http://www.kaffee-netz.de/threads/sammelthread-totraum-muehlen.75809/

Lux und Graef sind beides Kegelmühlen mit Mahlwerken gleicher Grüße, nur unterschiedlich geschliffen sind sie.
Noch ein Vorteil der Lux: Die Ersatzteile sind zT. deutlich preisgünstiger als für die Graef:
Wenn das Mahlwerk der Lux mal seinen Geist aufgeben sollte, zahle ich komplett (also Kegel, Ring und Mahlwerkträger, falls alles auf einmal nötig würde) inkl. Versand weniger als 50,-- €.
Im Falle der Graef sind satte 68,90 €, und Mahlwerkträger und Mahlwerkring sind hier nicht trennbar,
das Teil muß für 45,90 € komplett gekauft werden. Im Falle eines Defektes werde ich mir das sehr überlegen.
Andererseits hat die CM80 ihr Geld aber auch längst verdient in über 4 1/2 Jahren fast täglicher, problemloser Benutzung.
Aber sonst spielen Graef und Lux in einer Liga.

Noch ein netter, wenn auch alter Test der Nemox Lux, der ihre oft unterschätzte Leistungsfähigkeit beleuchtet,
hübsch zu lesen:

http://www.home-barista.com/grinders/titan-grinder-project-can-it-beat-mazzer-robur-t4499.html

Grüße

Noch eine Ergänzung zur Graef CM80: Es ist völlig normal, mit diesem "Mod", wie du sagst, die Mühle "auf Linie" zu bringen, denn sie wird tatsächlich mithilfe dieser Unterlegscheiben eingestellt. Das ist kein Manko dieser Mühle, sondern Absicht. Braucht man besonders feines Pulver, legt man eine Scheibe mehr ein, braucht man grobes Mahlgut z. B. für eine Stempelkanne, nimmt man 1-2 Scheiben wieder heraus. Diese Methode ist bei näherer Betrachtung tatsächlich recht einfach und praktisch. Bei der aktuellen CM702 wird heute noch so vorgegangen.
Bei den anderen, neueren und hochwertigeren Graef-Mühlen wie CM90/95/800 wird diese Einstellung am oberen Mahlwerkring vorgenommen.
Der Zweck ist immer, Mahlwerkring und Kegel näher zueinander zu bringen bzw. weiter auseinander zu schieben, um noch feineres bzw. groberes Mahlgut zu ermöglichen.

 

Nur zur Sicherheit nochmal, um evtl. Verwechslungen vorzubeugen:

Die alte Lelit PL43 gibts nicht mehr von Lelit, sondern nur noch unter anderem Label wie Nemox Lux, und die ist gerastert.
Die stufenlose Lelit-Mühle mit Metallnase, die du meinst, heißt "Lelit PL43 MMI".
Ich betone das nochmal extra, weil die alte, gerasterte PL 43 zwar nicht mehr als Lelit-Mühle gebaut wird, aber hie und da doch nochmal alte Bestände im Handel auftauchen, was möglicherweise für Verwirrung sorgen könnte.

Grüße

 

Nicht, das ich wüßte. Es gibt hier im Board zwar nicht viele Berichte über sie, sie ist einfach noch nicht so weit verbreitet, aber einige Neu-Boardies haben die Mühle in den letzten Monaten gekauft, und positiv darüber berichtet.
Kannst ja mal rechts oben über die Suchfunktion gehen, und sowohl "Lelit PL43 MMI" als auch "Lelit PL043 MMI" eingeben, da findest du eine Menge Beiträge.
Berichte über die baugleichen bzw. technisch ähnlichen Mühlen wie Iberital Challenge, Ascaso i2 oder Isomac Macinino sind diesbezüglich auch interessant.

Grüße