Gründung eines Dorfcafés

Danke, Zuvca.

Im Moment tut sich nicht viel Neues. Ich nutze die Zeit, um Dinge zu tun, für die mir später - hoffentlich - die Zeit fehlen wird. Im Garten rumwursteln, Zimmerdecken streichen, mehr Bücherregale bauen ... Wenn sich was bewegt, seid ihr die Ersten, die's erfahren.

Ansonsten: Man weiß nie, wer da am anderen Ende des W-Lan-Kabels sitzt Alles mögliche kommt da in Frage. Z.B. Dein Freund, der die ganze Zeit Witze reißt, ist (vielleicht) krank

 

Ja, da muss unser Gusti noch dran arbeiten

 

Schön wär's. Ich hab's so dicke mit den Handwerkern, dass ich am liebsten hinschmeißen würde. Und der Vermieter ist auch so ein Labbeduddel.

Immerhin hatte ich die letzten Tage Besuch und Anlass genug für Kaffeekränzchen zu Hause. Natürlich nicht mit der dicken Maschine, denn die würde bei mir alle Sicherungen raushauen.

 

Nobbi, danke fürs Mutmachen. Ich kann ja schon allein deshalb nicht hinschmeißen, weil ich hier diesen Thread laufen habe Das wär's noch: Ein 22-Seiten-Thread für nüscht.

Und ich wollte so gerne Public Viewing machen für die Damen. Stattdessen wird die WM für die Handwerker nur zum nächsten Vorwand, warum alles stillsteht.

 

Das ist eine ganz ausgezeichnete Idee. Und wenn's nach mir ginge, würde ich sofort einen Aufruf starten. Leider besteht der Vermieter auf "seine" Handwerker. Die kennt er, die kennen sein Haus ... und offenbar kennen die auch ihn und wissen, dass er keinen Stress macht, wenn's dauert.

Ich weiß nicht, ob es einen eigenen Thread wert ist: Ich kriege das Ungetüm von Mühle einfach nicht in den Griff. Es ist eine Wega MAX 6.4, Zähler auf ca. 7500. Ich krieg nur groben Schrot raus. Ich hab auf der Compak-Seite die Gebrauchsanweisung gelesen, dabei gesehen, dass ich sie nur bei laufendem Motor verstellen darf ... na ja, ich hab sie aufgemacht und gereinigt - soweit ich kam, ohne so einen sternförmigen Schraubenschlüssel. Also diese Scheibe oben mit der Mahlgradskala hab ich ab gekriegt und den Zylinder mit der oberen Mahlscheibe hab ich rausgedreht. Die Scheiben sehen gut aus. Dann hab ich alles wieder zusammengeschraubt und es kommt immer noch Grobschredder. Irgendwas mach ich falsch. Aber was?

Die Suche hab ich schon bemüht, konnte aber nichts finden, was mich weiter gebracht hätte.

 

Danke! Das probier ich mal. Denn wenn ich den Zylinder mit der oberen Mahlscheibe bis zum Anschlag reindrehe, klingelt gar nichts. Allerdings mahlt sie dann auch nicht. Die Scheiben sehen jedoch ganz plan aus. Und sitzen auch da, wo sie sitzen sollen. Ob sie beim Mahlen eiern, kann ich bei der Geschwindigkeit natürlich nicht sehen.
Die Maschine war eine "Gratisbeigabe" zur Maschine. Vielleicht hatte das ja einen Grund

 

Ja, das wäre dann der nächste Schritt, falls ich die alten überhaupt ab kriege. Der Typ, von dem ich die Maschine habe - bzw. die Wega-Fachwerkstatt, aus der er sie gekauft hatte - hat beim Festschrauben ganze Arbeit geleistet. Ich glaub, da hat allerhöchstens der Wrestler eine Chance. Und dann habe ich auch dieses Werkzeug zum Festhalten der unteren Mahlscheibe nicht. Allerdings sind 7500 Bezüge nicht viel für die Scheiben. Die Empfehlung lautet, alle 350 kg austauschen. Und sie sehen wirklich noch aus wie neu.

Ich hab jetzt erst mal das Gewinde in einer Schale Olivenöl stehen. Anderes hatte ich nicht. Da darf es jetzt die Nacht verbringen.

 

Die Idee ist gut - wäre da nicht diese Scheuklappe im Dosierer, die vor dem Auswurf hängt. Das ganze Konstrukt aus Dosierer und Füllstandmesser (?) ließe sich zwar grundsätzlich abschrauben, doch wiederum nur mit so einem Spezialschraubenzieher (sieht aus wie das Logo von Montblanc), der auch noch um die Ecke geht. Bislang hab ich Kreuzschrauben, dann diese Imbusschrauben und die Montblancschrauben vorgefunden. Innen kommen bestimmt noch andere in allen Größen. Das machen die, damit man zur Werkstatt geht. Ist bei vielen Computern ja auch so.

Dreckig aussehen tun weder Innen- noch Außengewinde. Oder gibt's da noch weitere Gewinde unter der unteren Mahlscheibe, von denen ich noch nichts weiß?

Am plausibelsten erscheint mir, dass tatsächlich irgendwas eiert. Denn das Mahlgut ist nicht homogen grob, sondern teils sehr fein bis hin zu Viertelbohne.