Grundverständnis Stromanschluss

Ja, wobei an den Stromkreis besser keine anderen Geräte mehr hängen sollten, dann kann das bei gleichzeitigem Betrieb schnell eng werden.

Dann würde ich wenn möglich dreiphasig „Drehstrom“ legen lassen, dann bist Du flexibel.

 

Du solltest eine Liste der Geräte mit ihrer Leistungsaufnahme erstellen und darauf basierend mit dem Elektriker die dafür erforderliche Installation inkl. Reserve besprechen. Der kann dich dazu qualifiziert beraten.

 

Und genügend Puffer einrechnen, falls du mal was neues hinstellen möchtest.
Sonst heißt es dann, alles wieder raus reißen und neu machen.

 

Ja, Du musst davon ausgehen, dass die Maschinen unter Vollast die Leistung ziehen und dafür muss die Stromversorgung mindestens ausgelegt sein. Welche Regeln für den gewerblichen Bereich gelten, kläre bitte unbedingt mit dem Elektriker. Dem kannst Du auch die Datenblätter vorlegen.

 

Ins Café?
Aber nur zur Dekoration, oder?

 

Steckdosenleisten sind im Zusammenhang mit Geräten hoher Leistungsaufnahme eine ganz schlechte Idee! Besser einzeln abgesicherte Steckdosen die direkt am Hauptverteiler hängen....

 

Du kurbelst pro koffeinfreiem Kaffee eine Minute - hast du das mit eingerechnet?
V.a. wenn drei, vier Kunden gleichzeitig anstehen, meine ich, ist eine Minute eine lange Zeit, um einen koffeinfreien zu mahlen.

 

Handmühle im Gastronomieumfeld ist vielleicht nicht so sinnvoll... Oder Du musst so etwas wie eine HG1 nehmen, für deren Preis dann schon eine sehr gute elektrische Mühle zu haben ist.

Was ich in Deiner Konstellation eher machen würde, wäre eine SD für entkoffeinierte Bohnen. So werden sie Dir im Hopper nicht alt.

 

[Mühlen] - Tidaka CB1 "SingleDosing Mühle"

Nützt Dir vielleicht nichts, weil Privatkauf und damit keine absetzbare Rechnung.

 

Die wollte ich auch gerade posten

Niche Zero wäre noch eine Option - heute werden wieder ein paar auf Indiegogo verkauft...
Preislich, ungefähr gleich mit der CB1

 

Doch, die Kosten kann man als Betriebsausgaben steuerlich geltend machen, wenn man eine ordentliche Quittung bekommt. Nur Vorsteuerabzug ist mangels ausgewiesener MwSt nicht möglich.

 

Die aber nicht für Espresso ausgelegt ist..

Wie geschrieben, HEUTE gehen wieder welche online. Auslieferung Juni.

Die Nächsten gehen dann wahrscheinlich wieder im Juni online, Auslieferung September.

 

Moin,
beim Begriff Drehstrom habe ich erst einmal kurz innerlich gezuckt und vor meinem geistigen Auge erstand eine riesige Fabrikhalle voller rotglühender Siebträgermaschinen und Hilfsgeräten in Reih und Glied ;o)
Eine "normale" Haushaltsstromleitung 3x15qmm ist mit 16A abgesichert, d.h., man kann ein Gerät/mehrere Geräte mit knapp 3,7kW Leistungsaufnahme gleichzeitig dran laufen lassen.
Jetzt aus den Typenschildern/Datenblättern aller Wunschgeräte die jeweilige Leistungsaufnahme ablesen, aufaddieren und durch 230 und durch 16 teilen (und auf die nächste glatte Zahl aufrunden), dann hat man die Anzahl der insgesamt notwendigen Stromkreise/Sicherungen. Jetzt muss nur noch ein Blick auf die Hauptsicherungen geworfen werden, denn man braucht ja auch noch Beleuchtung, Kühlschrank usw.