Gute Röster/Kaffees in Budapest?

Am Freitag geht es für mich für die Ferien wieder in die alte Heimat zurück. Leider kenne ich Budapest also zwar aus Touristen- und Bewohnerperspektive eigentlich ganz gut, habe aber die Stadt noch kennengelernt, als ich ein Instantkaffeetrinker war.

Dementsprechend fehlt es mir an Erfahrungswerten zu empfehlenswerten third Wave Cafés und Röstereien und wollte deshalb hier im Forum nach eurem Schwarmwissen fragen.

 

Falls jemand in der Zukunft auch in Budapest sein sollte und nach guten Kaffees sucht — Gefühlt hat diese Stadt alleine mehr gute Cafés, als ganz Deutschland insgesamt. Es gibt hier Straßen, an denen man innerhalb von 100 Metern 3-5 Speciality Kaffee Shops begegnet, die in der Regel auch wissen, wie man guten Kaffee serviert. Selbst in irgendwelchen abgefuckten Billigkaffees stehen hier teilweise ordentliche Maschinen/Mühlen. Die oben verlinkte Liste passt allerdings post-Corona leider nicht mehr ganz, weil viele der Läden darauf dicht machen mussten. Man wird aber auch fündig, wenn man einfach durch die Innenstadt latscht.