Häufiger Bohnenwechsel + Menge

Für sowas sind die Mignon Mühlen leider nicht gut geeignet. Das geht mit anderen Mühlen deutlich besser.

 

Für jede Bohne fixiere ich mich auf eine Füllmenge, da wird nicht variiert.
Ich habe mehrere Mühlen für unterschiedliche Bohnen.
Das ständige Verstellen der Mühle und Finden des richtigen Mahlgrads wäre mir viel zu nervig. Daher mein Tip: Kauf Dir eine weitere Mühle, möglichst eine Single Dosing.

 

Ich schließe mich meinen Vorrednern an und nutze für solche Experimente meine C40, bei der man auch Klicks zählen und notieren kann.

Bei der Specialita rechne ich quasi nicht in Einheiten unterhalb des Pfundes.

 

Für deinen Wunsch ist die Niche optimal, ist damit kein Problem.
Ansonsten würde ich es mit einer Handmühle als zweiter Mühle versuchen, da gibt es mittlerweile auch schon etliche Anbieter

 

Ich bin verwirrt, suchst du eine neue Single Dosing Mühle oder einen Tipp für den Workflow mit deiner Eureka?

Wenn man häufig und reproduzierbar drei unterschiedliche Bohnen und dann noch mit unterschiedlichen Dosierungen vermahlen will, dann muss man sich in erster Linie überlegen, wie man die Parameter dokumentiert.
Ich schreibe Dosis, Mahlgrad und Bezugsmenge einfach auf die Packung. Ich wechsle allerdings auch nur in ca. 100g Mengen die Bohnen und spiele nicht noch zusätzlich mit der Dosis...

 

Dein Wunsch ist ein Paradoxon ;-)
Du suchst einen Workflow um Mahlgrade wieder zu finden, aber die Mühe (bzw du) "kann" das selbst mit Markierungen nicht. Dann könnte ich dir raten: kauf mehr verschiedene Siebe und spiel herum, im Idealfall findest du für mindestens 2 verschiedene jeweils Füllmengen, die bei gleichen Mahlgrad funktionieren.
Zb. 18g sieb mit 17,5 g befüllt braucht den selben
Mahlgrad wie das 14g Sieb mit 15,2g.
Oder so in der Richtung.

Wenn es nicht möglich ist, den Mahlgrad reproduzierbar wieder zu finden, dann sehe ich abseits von Mühlenwechsel/ Ergänzung keinen Workflow, der da helfen könnte.
Lg

Edit: wenn du Bohnen wechselst, musst du ja sowieso schon ein System haben, den Mahlgrad wieder zu finden. Dann ist es ja egal, ob du Mengen auch variierst, verstellen ist verstellen...ob wegen Bohne oder Menge ist ja egal? Irgendwie hab ich wohl einen Denkfehler

 

Das ist genau mein Workflow, zudem noch mit verschiedenen Sieben. Ich mache oft einen Espresso für mich mit einem Äthiopier 15 G, danach einen Cappu für die Frau mit einer dunkleren Röstung und 19 G. Zudem nutze ich noch verschiedene Profile auf der Decent DE1+.... Genau für dieses Art gibt es Singledoser. Ich habe die Kaftatek Monolith - hier ist das kein Aufwand.

 

Single Dosing mit Waage und Handmühle

Wenn kurbeln zu lästig, wäre Niche wohl die günstigste „echte“ elektrische SD Mühle