Hearthware precision roaster - Welche einstellung ?

Diskutiere Hearthware precision roaster - Welche einstellung ? im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; Hallo zusammen, ich habe heute meinen Roaster bekommen und ihn gleich ausbrobiert. Habe zum ersten Test die mittlere Einstellung 5,5 (12 Uhr)...

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  1. #1 72-1028328628, 15.09.2002
    72-1028328628

    72-1028328628 Gast

    Hallo zusammen,
    ich habe heute meinen Roaster bekommen und ihn gleich ausbrobiert. Habe zum ersten Test die mittlere Einstellung 5,5 (12 Uhr) gewählt und dabei meine Küce eingenebelt und eine extrem starke Röstung erzeugt. Mittlere Röstung ist mit 3,5 zu machen. Das erstaunt mich, da die Scala bis 11 geht und in diesem Bereich die Bohnen vermutlich nur noch als Holzkohle zu nützen würden. Ist das bei Euch auch so ??
    Gruss Hendrik
     
  2. #2 Stefan, 15.09.2002
    Stefan

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    Das ist normal so, man hat da den Regelbereich etwas grosszügiger als nötig gestaltet... :D
    Bei mir bewegen sich die Einstellungen zwischen 4 und knapp unterhalb der 5. ;)
     
  3. #3 Monsignore, 15.09.2002
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    dem ist so,

    5,5 tu ich nur den hochland-kernen an ;)

    die können wesentlich mehr ab

    nen brasil santos brate ich bei 4,5 - 5

    gruss

    M
     
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