heizt über die Zieltemperatur auf

Gegenfrage, wenn noch Gewährleistung besteht, warum machst du ein Problem des Herstellers (bzw. des Verkäufers) zu deinem Problem?

Außerdem sehe ich das eher als "gehört so", als dass es ein Problem wäre. Der Overshoot gehört mit dazu, dass die Maschine zügiger auf Touren ist.
edit: da war jemand ausführlicher mit antworten.

 

Das ist kein Problem des Herstellers oder etwa ein Defekt, sondern lediglich die Voreinstellung des PID. Dieses dürfte das gleiche sein, wie in der PL92T Elizabeth. Das PID ist so eingestellt, dass es bewusst beim ersten Hochheizen überschießt, um die gesamte Brühgruppe schneller auf Temperatur zu bringen. Das ist beim Nachheizen natürlich nicht mehr nötig. Also alles im grünen Bereich

 

Japp, vollkommen normales Verhalten

 

Kann ich auch so bestätigen, bei der Elizabeth (gleicher Brühboiler und -Gruppe) geht es teilweise bis 135°C hoch. Hat aber per se nichts mit der eingestellten Dampftemperatur zu tun.
Nach knapp 20 Minuten hat sie sich bei der Zieltemperatur eingependelt.

 

Haha. Das ist Absicht, um das Aufheizen der Brühgruppe zu beschleunigen. Beim Erreichen der Solltemperatur ist die Brühgruppe erstmal nur lauwarm. Das Überheizen sorgt für eine schneller aufgeheizte Brühgruppe. Direkt nach dem "Überheizen" fällt sie wieder zurück auf Solltemperatur. It's not a bug it's a feature. Haha.

PS: Du weißt ja sicherlich durch mitlesen hier, dass das reine Erreichen der Solltemperatur im Boiler noch längst nicht bedeutet, dass die Maschine durchgeheizt ist.