Helle Röstungen in Berlin

Diskutiere Helle Röstungen in Berlin im Berlin, Brandenburg Forum im Bereich Der beste Espresso der Stadt; Hallo liebe Gemeinde, Ich suche eine Berliner Rösterei, die sehr helle Röstungen anbietet für French Press und Filter! Ich steh aus die...

  1. #1 Ion4025, 04.03.2020
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    Hallo liebe Gemeinde,
    Ich suche eine Berliner Rösterei, die sehr helle Röstungen anbietet für French Press und Filter! Ich steh aus die afrikanischen Sorten, also mit viel Frucht.. Kennt jemand von euch eine gute Adresse? Wo ist eigentlich egal, ich wohne in Kreuzberg! Danke für die Hilfe :)
     
  2. #2 quick-lu, 04.03.2020
    quick-lu

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    Schon bei The Barn eingekauft?
    Flying Roasters könntest du auch ausprobieren.
    Und natürlich Bonanza und Five Elephant.
     
  3. #3 quick-lu, 04.03.2020
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    Fjord Coffee könnte auch etwas für dich sein.

    Und hier gäbe es eine schöne Übersicht mit allen Röstereien in Berlin
     
  4. #4 whereiscrumble, 04.03.2020
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    Kreuzberg dann ua:
    -Bonanza
    -Kaffee 9
    -Nano Berlin
    -Five Elephant
    -Concierge
    -->das Snapshot hat meist rotierende Sorten im Angebot..da findet man sicher etwas :)
     
  5. #5 mahlmalmaik, 05.03.2020
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    wenn es nicht zwingend in berlin gerösteter kaffee sein soll kannst du auch mal bei annelies in kreuzberg vorbei schauen. die haben la cabra im angebot und kann ich empfehlen. außerdem wäre populus noch eine option, die rösten wiederum selber. companion ginge auch, die haben teilweise auch the coffee colletive im angebot. bei 19g am schlesi kann man auch kaffee kaufen und du erhält dazu noch einen kaffee to go on top.
     
  6. #6 Iskanda, 05.03.2020
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    Kiez-Rösterei in der Gneisenaustr.
    JoCaffe in Wilmersdorf
     
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  7. mat76

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    @Iskanda Die haben aber nicht unbedingt helle Bohnen.
     
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  8. #8 Heisswasserhedonist, 06.03.2020
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    Kaffeekirsche, einmal Xberg36 und einmal Schönleinstrasse. Humane Preise.
     
  9. Wampo

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    Andraschko in Tempelhof hat seit einiger Zeit auch etwas hellere Bohnen, obwohl die sonst eher klassisch rösten.
    Das sind die teuren Filterspezialitäten um die 30EUR/kg.
    Bei mir im Büro kamen die sehr gut an. Der Geschmack zwischen den 3 Sorten ist definitiv auch unterscheidbar.
    Die sind sehr fruchtig. Den Kenya kannst Du auch mal probieren.
    Ich kann aber alles von denen empfehlen. Ich hole da immer mit dem Fahrrad meine Bohnen, da ich in der Nähe wohne.
     
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  10. #10 Iskanda, 06.03.2020
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    Schmeckt aber so. Für mich nicht zu trinken.
     
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  11. #11 Antonio.C, 03.04.2020
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    Five Elephant finde ich echt super.
    Gerade die brasilianischen Filter :)
     
  12. #12 Supersluma, 12.04.2020
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    Im Elemenza Coffee Roasters haben wir auch 3rd wave (helle) Röstungen. Aktuell aber nur online oder per Email bestellbar. ✌️Frohe Ostern
     
  13. #13 orangette, 12.04.2020
    orangette

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    Populus am Maybachufer hat auch hell im Angebot.
     
  14. _YGYG_

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    Flying Roasters haben viele helle Sorten...
     
  15. #15 chokk_schock, 22.05.2020
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    Von JoCaffe in Wilmersdorf kann ich den Monsooned Malabar empfehlen. Hell ohne Säure und nussig/ schokoladig im Abgang
     
  16. #16 quick-lu, 22.05.2020
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    Dieser?
    Sieht mir nicht besonders hell aus.
    Und ganz ehrlich, diese Varietät derart aufbereitet würde ich nicht wirklich empfehlen, egal wie "hell" geröstet.
    Und so richtig passend bei diesen Vorgaben
    ist indischer Kaffee auch nicht .

    Und außerdem wurde @Ion4025 nie wieder hier im KN gesehen seit er sich zu dem Thread hat hinreißen lassen.
    Würde mich schon interessieren, ob er die Antworten registriert hat und ob sie ihn auch interessiert haben.
     
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  17. #17 chokk_schock, 22.05.2020
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  18. #18 quick-lu, 22.05.2020
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    @chokk_schock
    Ich kann leider aus deiner Antwort nicht zitieren, deshalb so,
    ich bin anderer Meinung, ich finde nicht, dass sich Monsooned Malabar für Espresso eignet, auch der von dir empfohlene nicht:D
     
  19. #19 chokk_schock, 22.05.2020
    chokk_schock

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    Geschmackssache finde ich - mir schmeckt er
     
  20. #20 quick-lu, 22.05.2020
    quick-lu

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    Und das ist auch gut so.
     
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