Hilfe - Neuer Einbauherd muss her....

AW: Hilfe - Neuer Einbauherd muss her....

Bist Du sicher, dass das Teil mehr als eine Phase nutzt?
Du hattest doch nur nach einem Backrohr gefragt, wimre. Und das läuft normalerweise nur mit einer Phase (3,6kW ist verdammt viel Holz für Zuhause). Am Klemmblock werden zwar drei Phasen angeklemmt, aber die anderen beiden sind für die Kochmulde (je zwei Platten auf einer Phase) vorgesehen und werden quasi nur durchgeschleift.

 

AW: Hilfe - Neuer Einbauherd muss her....

Ja und nein ;-) Es sollte kein größeres Problem mit dem Anschluss geben, da der vorherige nach dem selben Prinzip funktioniert hat (Einbauherd mit 4 Reglern für 4 Kochplatten, separates Einbau-Kochfeld mit 4 traditionellen Kochplatten, der Herd am Starkstrom angeschlossen, der Strom für die Platten wurde durchgeschleift).

Ursprünglich geplant war ein einfacher Backofen + zwei autarke Platten mit Induktion + 1 traditionelle autarke Platte für nichtmagnetisches Kochgeschirr. Ich werde aber erst mal die Kochplatten in Betrieb nehmen und demnächst eine einzelne Induktionsplatte dazu kaufen. Später kann ich immer noch die Kochmulden stillegen und meinen Plan weiter verfolgen, wenn sich das als notwendig oder sinnvoll herausstellen sollte.

Zum Verlustwiderstand aus Deiner Beispielrechnung: Wie kann der entstehen, durch eine schlechte mechanische Verbindung? Das Problem hat man ja mit jedem Verbraucher, den ich irgendwo im Haushalt an den Lichtstrom anschließen kann.

Viele Grüße
Stefan

 

AW: Hilfe - Neuer Einbauherd muss her....

Durch schlechte elektrische Verbindung. ;-)
Also z.B. wenn man Kupferlitzen ohne Aderendhülsen in die Lüsterklemme popelt. Oder den massiven 1,5 mm2 Draht und in eine ranzige Wago-Klemme drückt. Es gibt genug Möglichkeiten.
Bei den normalen Verbrauchern hast Du keine 3kW Leistungsaufnahme, deshalb ist dort der Strom niedriger und die am schlechten Kontakt verheizte Leistung geringer.

 

AW: Hilfe - Neuer Einbauherd muss her....

Hallo Stefan,

schau Dir vor allem auch die Stromaufnahme der Induktionskochfelder an, die ist oftmals überraschend hoch so dass man mit einer herkömmlichen Verkabelung manchmal an seine Grenzen stösst.
Grüße
Holger

 

AW: Hilfe - Neuer Einbauherd muss her....

Ja, Danke! Daran hatte ich schon gedacht. Die Profiteile wie das von Scheusal haben als Einzelfeld bis zu 3.5 KW, d.h. die muss man, wenn man sie unter Volllast fährt, einzeln absichern (16A) bzw darf man dann nicht mal mehr parallel einen Mixer über die selbe Steckdose betreiben. Ich wollte mir das Caso SlimLine (als Einzelfeld 2KW, als Doppelfeld 3.5 KW) kaufen, das sollte gerade noch gehen. Zwei Einzelfelder werden schon kritisch. Schade.

Was macht eigentlich Eure neue Küche? Welche Arbeitsplatte ist es denn geworden, welchen Herd und welche Platten habt Ihr? Wann gibts denn mal ein Kaffee-Ecken-Foto?

Viele Grüße
Stefan

 

AW: Hilfe - Neuer Einbauherd muss her....

Ist keine Echtholzoberfläche geworden...

1 Frontblende für die Spüma muss noch montiert werden und die Bezzi bekommt auch eine neue Frontblende, so eine schicke mit 2 Manometern drin ;-) sowie eine komplette Revision passend zu ihrem 10 Geburtstag. Sollte in den nächsten Tagen fertig sein, dann hole ich sie ab.
Fotos gibt es dann ;-)

Den Gasherd habe ich übernommen, den Backofen durch den Ikea Framtid Backofen/Dampfgarer ca 2 Monate vor dem Umzug ersetzt und natürlich mitgenommen, die Dunstabzughaube ist mit umgezogen. Hängt jetzt jedoch an ca 30 cm speziellem Kunsstoffschlauch statt an ca. 2,5m Aluriffelrohr. Hat jetzt, vor allem mit dem "dichten" Haus (im Vergleich zur Bruchbude vorher) zur Folge dass man bei eingeschalteter Lüftung die Küchentüre nur mit hohem Kraftaufwand geschlossen bekommt. Wir haben einen Durchsatz von 1340 m³/h gemessen, ich überlege jetzt doch schonmal an eine Zwangsbelüftung... :roll:

An dem Framtid sind die versenkbaren Drehknebel auch etwas wackelig, aber halten bis jetzt. Von anderen Herstellern sind die Teile auch nicht soo viel fester...

Zwischen Auswahl/Bestellung der Küche vergingen ja ein paar Wochen, zwischenzeitlich hatten wir schon wieder vergessen welches Dekor die Türen und die Arbeitsplatten hatten und waren beim auspacken/aufbauen positiv von unserer Auswahl überrascht ...

Du kannst nicht zufälligerweise mehr Strom legen (lassen) ?

Grüße
Holger

 

AW: Hilfe - Neuer Einbauherd muss her....

Gasherd + Dunstesse + zuwenig Frischluft = garnicht gut

(ich glaube, ich mausere mich zum ewigen Nörgler - dabei will ich das garnicht.) Dein Kaminkehrer hilft.

 

AW: Hilfe - Neuer Einbauherd muss her....

Glaube mir, wenn du dich einmal an Induktion gewöhnt hast, bleibt das alte Kochgeschirr soundso im Schrank. Es gibt ja auch von NEFF etc. etwa Induktionskochfelder, die noch eine einzelne elektrische Platte haben. Würde ich nicht machen.
Ich habe damals in den sauren Apfel gebissen und meine alten Töpfe verschenkt. Du erzielst mit "billigem" ähh günstigem Kochgeschirr und Induktion weitaus bessere Ergebnisse als mit Elektrokochfeld und teuerstem Kochgeschirr. Die Eigenschaften wie Wärmespeicherung sind bei Induktion sogar oft kontraproduktiv, da du mit Induktion die Temperatur sonst wie mit einem Lautstärkeregler fast verzögerungsfrei regeln kannst. Und die besten Pfannen sind mit die günstigsten: richtige Eisenpfannen (deutlich unter 20,- Euro) und unverwüstlich.
Dirk

 

AW: Hilfe - Neuer Einbauherd muss her....

Ist schon ok, dienst ja der Sicherheit.
Meist ist eh ein Fenster offen und das Haus ist nicht hermetisch dicht.

Grüße
Holger

 

AW: Hilfe - Neuer Einbauherd muss her....

Ja, das hört man immer wieder. Ich habe halt noch eine super Alupfanne, die ich viel lieber verwende als meine Fissler aus Edelstahl oder die dicke olle aus Gusseisen. Aber vielleicht liegt das einfach an der Aufheizzeit oder Regelbarkeit.

Hast Du frei stehende einzelne Induktionsfelder oder eine große 4er Kochplatte? Beides hat ja seine Vor- und Nachteile. Die 4er Platte schließt bündig ab und ist sicher leichter zu reinigen, aber ich hätte gerne die Kochfelder nebeneinander, an der Wand, und davor etwas Platz zum Schnippeln, Ausnehmen etc.

@Holger Strom legen lassen geht leider nicht, ist nicht meine Wohnung.

 

AW: Hilfe - Neuer Einbauherd muss her....

Nein, Hans-Jörg, Gott sei Dank, dass es Dich hier gibt. Warnende Beiträge wie dieser sind dringend notwendig, damit die naßforschen/hirnrissigen Bastelanleitungen nicht überhandnehmen.

Mußte mal gesagt sein.

nK

 

AW: Hilfe - Neuer Einbauherd muss her....

Ich habe ein 4er mit Twistpad von Neff, vorher hatte ich ein einzelnes freistehendes für 50,- Euro aus dem Supermarkt. Mehrere freistehende wären mir zuviel Frickelei, vielleicht bin ich aber nur in späten Jahren zum EBK-Spiesser geworden.
Technisch ist das Neff dem Caso für 50,- Euro deutlich überlegen. Viel wertigeres Ceran, Powerstufe, Warmhaltefunktion und auch bei sehr kleinen Töpfen steigt die Topferkennung nicht aus. Ausserdem mag ich die Twistpad Bedienung.

LG,
Dirk

 

AW: Hilfe - Neuer Einbauherd muss her....

Finde ich auch eine geniale Lösung; Gaggenau hatte die wohl zuerst..

Diese Tipptronicsensomistdinger auf dem Feld hasse ich..:evil:

ralph

 

AW: Hilfe - Neuer Einbauherd muss her....

Das Twistpad sieht ja spacig aus, es erinnert mich an die BMW-"jog dials" Kann man die Platten auch ohne diesen Knopf bedienen, und wie leicht verlegt man ihn? Ist "Auswählen - Drehen" wirklich besser als nur "Antippen" (für jede Kochplatte einzeln) ?


Zum Caso: Das "SlimLine" macht einen ganz vernünftigen Eindruck, kostet aber auch schon 100 Euro (nicht 50), als Doppelfeld 180. Es gibt anscheinend große Unterschiede, z.B. ob es sowohl Temperatur- als auch Leistungsstufen gibt, wie fein sie abgestuft sind und wie hoch die minimale Stufe ist. Außerdem machen die Lüfter unterschiedlich viel Krach.

Wie gesagt, mir geht es hauptsächlich um die Aufteilung, so wie auf Scheusal's Bild. Andererseits bin ich im Moment nicht bereit, ab ca. 600 Euro zusätzlich für ein paar vernünftige Kochfelder auszugeben ...

Wieso musstet Ihr fast alle Töpfe und Pfannen aussondern? Meine sind bis auf zwei Ausnahmen alle magnetisch- mal mehr, mal weniger (getestet mit einer Neodym-Kugel). Ich werde sicher nicht auf meinen Fissler Dampfkochtopf verzichten ...


Viele Grüße
Stefan

 

AW: Hilfe - Neuer Einbauherd muss her....

Vor Jahren habe ich den Elektrikerfachbetrieb jene Leitung im Sicherungskasten anschließen lassen, die ich dorthin gelegt hatte und an der die Uno nun separat hängt.
Gleichzeitig wurde auch ein FI eingebaut und die Wohnungsinstallation mit einem "E-Check" geprüft. Nun sind bei uns die drei Phasen des Herds untereinander an den drei Schienen im Sicherungskasten montiert. Der Elektriker meinte, man würde das heute zwar anders, nämlich nebeneinander machen um die Verbindungsbrücke über alle drei Automaten legen zu können, so ginge es aber auch. Und ja, es gäbe auch eine Brücke die man senkrecht über die drei Automaten legen könne, die hätte er aber nicht vorrätig. Soooo wichtig wäre sie auch nicht....
Und ich bin auch nicht so blöd, am Herd zu schrauben solange nicht alle Automaten auf Null stehen. ;-)

Dennoch: Weiß hier jemand, ob es solche senkrechten Verbinder tatsächlich gibt und wo? Tante Google hat es mir nicht gefunden....

 

AW: Hilfe - Neuer Einbauherd muss her....

Gaggenau und Neff ist ein Laden, alles BSH ( Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH). Teilweise gab/gibt es sogar identische Kochfelder, die von Gaggenau das 2,5 fache kosten. Gut die Sensoren sind dann blau, statt rot... Gibt allerdings auch Gaggenau-Sachen mit Alleinstellungsmerkmal.
Das Touchpad ist die einzige Bedienmöglichkeit, das Teil ist magnetisch und wird eigentlich nur zum Reinigen oder als Kindersicherung abgenommen (z.B. an die Abzugshaube gepappt - ist ja magnetisch).
Ich habe schon alles mögliche verlegt, aber das noch nicht. Sonst bestellt man halt was neues und nimmt einen anderen Magneten als Überbrückung.
Dirk

 

AW: Hilfe - Neuer Einbauherd muss her....

Ist in der Tat auch mir neu, vor nicht allzu langer Zeit wurde ja der Sicherungskasten der alten Wohnung "neu" gemacht, da waren nach der Renovierung auch nur 3 normale Sicherungen drin, die nicht mit einander verbunden waren...

Grüße
Holger