Ich muss es tun - Kaufberatung für Wenigtrinker

Meine Einschätzung: Lange Kaffees würde ich nur mit der Aeropress machen. Schmeckt mir deutlich besser als ein "Cafe Creme" Getränk aus dem Siebträger.... Kleine Thermoblockmaschinen und Haushaltsmaschinen bekommen soetwas nicht hin, jedenfalls nicht trinkbar. Ich würde an deiner Stelle mit den Trinkgewohnheiten wohl ein Mühlenupgrade ins Auge fassen... EIn Siebträger für 1x Milchmix lohnt sich nicht

 

Lange Kaffes bekommst du imho aus dem Siebträger am einfachsten als "Americano". Ein bis drei Teile heißes Wasser vorlegen und darauf den Espresso beziehen. Ich sage voraus, daß die "Langen" so sogar besser schmecken.

Temperatursurfen ist eigentlich eine einfache Routine, um jeden Bezug mit identischer Temperatur zu starten und hat nichts Esoterisches, auch wenn der Begriff solche Assoziationen möglicherweise hervorruft. Einmal dran gewöhnt, gehört das Prozedere (Leerbezug bis Lampe ausgeht, gefüllten, bereit liegenden Siebträger einspannen, Bezug starten sobald Lampe angeht) inzwischen für mich zu jedem Bezug dazu.

 

Hallo im KN,
du hast da eine etwas romantische Vorstellung vom temperatursurfen. Es geht eigentlich einzig um den richtigen Zeitpunkt ab wann mit dem Bezug begonnen werden soll. Du musst nicht mit dem Dampfschalter versuchen deutlich andere Temperaturen zu erreichen, die normalerweise eingestellte Temperatur reicht aus um in den allermeisten Fällen sehr guten Espresso herzustellen (vor allem mit der richtigen Röstung). Mit temperatursurfen kannst du bei häufig wechselnden Röstungen (insbesondere heller/dunkler) und mit etwas Erfahrung dann mehr Geschmack aus den Bohnen holen. Hast du aber eh nicht vor, von daher brauchst du dir keinen Kopf machen.
Ich würde dir zu einer Quickmill 0820 raten, wenn möglich gebraucht, diese scheint mir für dich sehr geeignet, einfach zu bedienen, wartungsarm, günstig in der Anschaffung, schnell auf Temperatur (was du aber vernachlässigen kannst, schnelle Aufheizzeit braucht nur jemand, der noch keinen ST hat), dazu eine Demoka 203, Bezzera B0055, Quickmill Evo060, von mir aus auch Graef CM80/800, am besten gebraucht, so solltest du auch mit deinem Budget hinkommen.
Ob du das dann nutzt, stellst du fest, wenn du sie benutzt. Der Appetit kommt oft beim Essen!
Empfohlen wird oft die Gerätschaft die jeder selbst hat oder hatte (wobei man nicht ohne Grund etwas wieder hergibt, meist weil es was besseres gibt).
Was ich nicht verstehe, wieso du mit der Aeropress nichts anfangen kannst, du musst deinen Geschmack nur etwas neu ausrichten, mit der Aeropress bekommt man einen sehr klaren, intensiven Kaffee, damit lässt sich sehr gut und einfach das Beste aus dem Pulver holen. Das dauert aber genau so seine Zeit, bei einem ST wird genauso etwas Übung abverlangt.

Gruß
Ludwig

 

Lerne mit der Aeropress umzugehen und für die zwei espressobasierten Getränke am Wochenende holst Du Dir eine Nespresso mit einem Milchaufschäumer. Bei zwei Getränken am Wochenende brauchst Du Monate um 250g Bohnen zu verbrauchen. Ich glaube nicht, dass da auf Dauer etwas gescheites rauskommen wird.

 

Die braucht genauso lange oder kurz wie andere kleine Einkreiser zum Durchheizen, weil deren Brühgruppe genauso heiß werden muss.
Ich finde sogar diese Standby Funktion dabei hinderlich, weil diese auch dann greift, wenn die Brühgruppe noch handwarm ist.

Die ist auch nicht besser oder schlechter als andere Einkreiser mit Thermoblock.
Es ist eher ein pulsierender Dampfstoß, dauert es länger, ist aber bauartbedingt normal und der Milchschaum ist am Ende genauso gut oder fest wie bei anderen Maschinen auch .

Ansonsten ist ja schon einiges gesagt, auch was Alternativen betrifft.
Aber es ist dennoch eine recht akzeptable Espressomaschine .

 

Du hättest noch die Möglichkeit zu hebeln.
Da ich herauslese, dass du dich da schon sehr mit beschäftigst, wäre das eine Alternative.

Die QM der Graef vorzuziehen ist auch nicht verkehrt, weil du die vermutlich besser wieder verkaufen kannst, wenn dir das keinen Spaß macht.

 

Hallo Frank,

du bekommst aus der Aeropress einen völlig anderen Kaffee als aus der Brikka, es sind zwei verschieden Arten der Zubereitung. Du darfst beides auch nicht geschmacklich miteinander vergleichen.
Mit Qual erreichst du nichts! Was verwendest du denn für Röstungen in der Aeropress? Evtl. liegt hier der Schlüssel zum Erfolg.
Er wird aber lange nicht die Intensität der Brikka erreichen, wäre auch schlecht, es kommt ja "nur" Filterkaffee raus.

Gruß
Ludwig

 

Für 500 Euronen bekommst du hier im Marktplatz auch einen gebrauchten Zweikreiser. Wenn du selbst Hand an die Maschine anlegst um sie flott zu machen, ist bei dem Budget locker noch ne gebrauchte Mühle drin. Wenn du spielen willst, ist das wahrscheinlich der "richtige" Weg

 

Hast du recht, aber macht das Sinn bei dem Trinkprofil und dann auch erst mal zum testen?!

 

Über Sinn und Unsinn darf man hier im Forum - und speziell an dieser Stelle - nicht nachdenken

eBay-Kleinanzeigen hat zum Beispiel gerade etwas....

 

Stimmt auch wieder

 

Eine Überlegung: Bei Deinem Konsum würde ich als erstes eine neue Mühle kaufen. Ich würdeüber eine Espressotaugliche nachdenken.
So könntest du mit einer zweiten Bohnensorte mal schauen, wie du was leckeres aus der FP bzw der AP rausbekommst. Die Brikka scheint ja schon gut mit dem gegenwärtigen Setup zu funktionieren.
Und du hättest nichts verloren, wenn du dir doch noch einen Siebträger zulegst.
Aber, so wie du deine Trinkgewohnheiten beschreibst, wären die bisherigen Maschinen ausreichend.

 

Dann hol dir doch einfach die Graef, schlecht ist die absolut nicht.

 

Nein, aber Americano!

Gruß
Ludwig

 

Weder von Handheblern noch von Espressomaschinen mit Pumpe .
Wie @quick-lu schon richtig sagte...s.o.