Ihr werdet mich lynchen.... Nespresso ?

Die Illy-Pads sind nicht einzeln abgepackt. Die gibts in (schlecht schließenden!) 18er und 36er Dosen und daher verflüchtigt sich das Aroma relativ schell, nachdem die Dose das erste mal geöffnet wurde. Die ersten paar sind super, dann geht's aber rapide bergab. Die von Lavazza z.B. sind einzeln versiegelt.

 

Hallo Tobi,

in der Zeit, die Deine Gastro braucht um sich aufzuwärmen und anständig Dampf zu entwickeln, Du fleißig Leebrezüge gemacht hast um das muffelig gewordene Wasser zu entfernen, kannst Du doch eigentlich auch 250g Rohkaffee in einen I-Rost schmeißen und danach gleich konsumieren. :wink:

SCNR

Aber ich glaube Dein Ansinnen ist schon ziemlich "schräg". Ne Gastrokiste mit Festwasser 1mal pro Woche mit Cialde o.ä. betreiben ist irgndwie, wie nen VW Bus zu haben um 1 mal die Woche ein Brot beim Bäcker zu holen.

Lass das Ding als Dekoration stehen und hol Dir für die 2 Kaffee ne Nespresso. Da gibts auch welche, mit denen man Milchaufschäumen kann.

Gruß

Gerd

 

Alle perfekt und trotzdem keine Crema?

Hallo Tobi!
Nein, keinen Leerbezug mit Pad. Man lässt einfach über die Bezugstaste ein bischen heisses Wasser auf den Pad laufen und bevor im Brühkopf Druck aufgebaut wird schaltet man wieder ab. Es sollte dann kein Wasser über das Magnetventil in die Trppfschale laufen ( simulierte Präinfusion ). Ca.10 sek quellen lassen und dann den Bezug starten. Probier die Zeiten einfach mal aus ( al`Gusto ).
Gruss Roger

 

Naja, dekadent sind wir doch alle ein wenig....

Ich habe meine Livia immer unter Dampf, da ich nie weiß, wann ich mal nen Espresso brauche.

Ist ja vielleicht auch ein Tipp.

Dann brauchts nur 5 Minuten incl. trinken...
Die Hemmschwelle ist dann niedriger :lol:

Gruß

Gerd

 

wenn das das kriterium ist, dann gilt das in noch stärkerem mass für deine faema, nicht? wegen zwei espressi die kiste vorheizen...? :wink:

aber im ernst: rechne doch mal, wieviele espressi du mit dem ergebnis einer röstung machst (rund 250 gr geröstet, täglich zwei espressi à 7 gr). du hättest selbst nach drei wochen noch frischere bohnen, als beinahe alles, was du üblicherweise beim händler erwirbst.

aber gut, war nur so 'ne idee - ehe du dich in die geschmacklichen niederungen von pads & co begibst und deine faema dieser entwürdigung aussetzt... :roll:

 

Du meinst wahrscheinlich 250 kWh. Und die brauchst Du nur, wenn die Maschine immer volles Rohr heizt, pumpt und schäumt.

Wahrscheinlich brauchst Du nur 5% der Energie...

Gruß

Gerd

 

das mag sein - aber bei ner maschine mit 250kW müsstest du auch keine halbe stunde warten, bis sie warm ist. dein evu wäre erst dein grösster feind (wenn draußen das licht ausgeht :twisted: ) und dann dein grösster freund (wenn du ne extra-leitung für die vielen kW´s bekommst) :mrgreen:
ich finde, daß du dich dann doch auf dem rechten weg befindest.

vergiß übrigens das mit dem nespresso und hol dir cialde/pads

 

Hmm, kann meistens über die Durchlaufzeit nicht klagen. Trotzdem werde ich das "vorbrühen" mal testen, obs vielleicht wirklich geschmacklich was bringt... Jedenfalls Danke für Deine Antwort, Bubikopf!

Viele Grüsse,
Micha