Instandsetzung Gaggia coffee

Diskutiere Instandsetzung Gaggia coffee im Reparatur und Wartung Forum im Bereich Fragen und Tipps; Moin alle zusammen, ich habe zusätzlich zu meiner Rumänien-Gaggia noch eine italienische coffee erstanden. Sozusagen als Projekt. Bin nicht...

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  1. #1 uniqueuniform, 16.04.2016
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    Moin alle zusammen,

    ich habe zusätzlich zu meiner Rumänien-Gaggia noch eine italienische coffee erstanden. Sozusagen als Projekt. Bin nicht sonderlich erfahren aber Vespaschrauben habe ich mir auch selber beigebracht und dann wird's schon gehen :)

    Als Hilfestellung nutze ich vor allem diese Anleitung http://www.kaffeemuseum-berlin.de/media/Restauration Gaggia Coffee.pdf

    Ich werde im Laufe der Instandsetzung ein paar Tipps benötigen, deshalb dieser Thread.

    Es ist diese hier in schwarzgrau
    [​IMG]

    Die Maschine wurde anscheinend nie oder nur unzureichend entkalkt. Der Boiler sieht von innen so aus :(
    [​IMG]
    [​IMG]

    Meine ersten Fragen:

    1. Boiler nur mechanisch entkalken oder auch direkt Entkalker rein?

    2. Was mache ich mit den Kupfer bzw. Messingteilen?

    Danke schonmal im Voraus!

    Malte
     
  2. #2 S.Bresseau, 16.04.2016
    S.Bresseau

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    Hallo Malte,

    So schlimm sieht der Kessel nicht aus. Du kannst ihn mechanisch entkalken, das sollte bei dem Zustand reichen.
    Die Rohre kannst du mit Zitronensäure oder Weinsteinsäure entkalken. Letztere bietet sich auch fürs chemische Entkalken des Kessels an, weil sie Alu nicht angreift und im heißen Zustand nicht ausflockt.
    Die Schrauben sehen schon ein wenig angegriffen aus, ich würde sie durch welche aus Edelstahl ersetzen.

    Viel Spaß und viel Erfolg!
    Stefan
     
  3. #3 uniqueuniform, 16.04.2016
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    Hallo Stefan,

    danke für deine schnelle Antwort und die hilfreichen Tipps!

    Malte
     
  4. #4 uniqueuniform, 16.04.2016
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    So alles sehr gut gelaufen. Maschine ist verhm. kalkfrei und läuft vorerst zufriedenstellen.

    1. Ist es richtig, dass man bei dieser Bauart den Blühdruck nicht regulieren kann? Das Manometer geht bis 14 Bar
     
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